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开店热饮各类咖啡做法

发布时间：2023-10-09 04:04:28 来源：文档文库

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开店热饮各类咖啡的做法
今天，哈尔滨王森咖啡培训学校咖啡培训班告知你开店热饮各类咖啡的做法。一、维也纳咖啡材料：咖啡,砂糖，奶油
做法：将3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中，然后注深煎炒的咖啡，再加入2大匙奶油浮在上面。在迷人的季节里享受舒畅温和的咖啡：这种维也纳咖啡有着独特的喝法。不加搅拌，开始是凉奶油，感觉很舒畅，然后喝到热咖啡，最后感觉出砂糖的甜味，有着三种不同的口感。二、摩加咖啡
材料：巧克力糖浆，奶油，咖啡
做法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。3、加奶油块的咖啡
材料：咖啡，砂糖，奶油，柠檬汁（橙汁）
做法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。4、椰子汁·加奶油块咖啡
材料：椰子香精，咖啡，牛奶，奶油
做法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加1匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。五、摩加薄荷咖啡
材料：咖啡，薄荷，巧克力，奶油
做法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成。六、拿铁咖啡
材料：鲜奶适量特浓咖啡适量奶泡适量
做法：鲜奶倒入杯内四分满，打奶泡覆盖，最后由奶泡中间注入咖啡。7、墨西哥冰咖啡

材料：甘露咖啡酒（KAHLUA）1/2OZ糖浆1/2OZ鲜奶1OZ咖啡适量
做法：在杯中倒入浅煎炒的咖啡，再滴上2～3滴烧酒，最后将切成薄片的柠檬浮在上面。八、马琪雅朵Macciato材料：
浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克牛奶泡沫适量一样咖啡制法：咖啡粉18公克牛奶泡沫适量
做法：先将咖啡倒入杯中加上3～5大匙的奶泡(不加鲜奶,确实是一杯Macciato九、卡布其诺Cappuccino材料：
浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克水量50cc热牛奶50cc牛奶泡沫适量咖啡制法：咖啡粉18公克水量120cc等量热牛奶牛奶泡沫适量做法：
1.预备打泡的热牛奶2.咖啡、热牛奶各半倒入杯内3.上面加满牛奶泡沫10、土耳其咖啡制作方式：
1.将12g深烘焙的咖啡豆，与适量的肉桂或豆蔻等香料一路细磨。(视个人喜好而定，也能够不加
2.将上列细粉放入锅内，加水煮沸约二十秒。
3.待咖啡渣沈淀在锅底，再轻轻地将上层澄清的咖啡倒出。
3.其喝法可加柠檬或蜂蜜，也能够口中含著土耳其糖、奶油糖或巧克力等来喝咖啡，味道相当的特殊。1一、皇家咖啡：制作方式：
1.先冲泡出90cc热蓝山咖啡，倒入预热过的瓷杯中。
2.将皇家汤勺(汤勺两头皆有精美花腔的边或以稍浅的汤勺替代横放在杯上，汤匙上倒入白兰地并点火。
3.将点燃之蓝色火焰的白兰地倒入杯子中，即可品尝。1二、魔力冰淇淋咖啡

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/a0d7d33c9cc3d5bbfd0a79563c1ec5da51e2d69d.html