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香飘飘奶茶的市场定位
香飘飘奶茶的市场定位
发布时间:2023-12-23 05:34:59 来源:
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香飘飘奶茶的市场定位
香飘飘奶茶经过五年的发展,从当初在郑州区域市场每
月销售三十多件奶茶,到今天荣登中国奶茶行业第一品牌,
全年销量已突破十亿。而像立顿、相约、优乐美等品牌奶茶
直想超越,却望其项背,无法撼动香飘飘的位置。
为何香飘飘能取得今天的成就,这绝对不是偶然因素形成
的,
很多从事食品销售的朋友对此感到不可思议,许多从事
类似
产品的朋友打电话询问笔者,一杯奶茶为何会有这样大
的市
场?在即有的市场中寻找相对空白市场现在许多食品企
业
的厂商都在抱怨竞争激烈,内需不足,实际上竞争激烈是
大
伙都在同一个市场抢饭吃,需求不足是需求得不到满足,
作
为珍珠奶茶,早在
1985
年被台湾人发明以来,红遍台港
澳
以及大陆。但是销售的场所和终端基本上是奶茶店和茶餐
厅,
而且所谓的珍珠淀粉含量很高,所谓的奶茶不含牛奶和
茶叶
的成分,年轻的消费者被蒙在鼓里,为了图好喝而已。
在香
飘飘奶茶问世之前,几乎没有多少厂家和商家看到这里
的存
在的商业价值。为什么所有奶茶厂商集体无意识的对此
听之
任之呢?除了喜欢模仿老套路的惯性思路外,更在于对
消费
者,尤其是年轻消费者的所思所想,笔者四年多前在为
香飘
飘奶茶做调研的时候,发现现存的奶茶存在以下问题:
小小
杯奶茶,几乎可以说是种种对人体有害的物质的藏污纳垢
之地。女性喝奶茶容易患乳腺癌。面部长斑
.
,提前衰老。
男
性喝奶茶会造成精子大量死亡,列腺素的合成停止,最终影
响男性性功能和不育症。幼儿喝奶茶会智力和骨骼发育障
碍,
还能影响神经系统健康。孕妇喝奶茶的危险更大,反式
脂肪
酸能通过胎盘转运给胎儿,还能进一步通过母乳传给婴
儿,
导致婴儿生长发育停止、代谢失调,严重的可能会夭
折。长
期喜爱喝奶茶的人,心脑血管疾病、动脉阻塞硬化,
以及糖
尿病、乳腺癌、前列腺癌,各种癌症和老年痴呆症都
将会成
为他的忠实伙伴。奶精的主要成分是氢化植物油,氢
化植物
油也叫反式脂肪酸,这是一种通过氢化作用使植物油
硬化后
产生的人造脂肪。近年来的研究表明,反式脂肪酸会
对人的
心脏产生危害,并且会干扰人体的正常代谢作用,这
种物质
对人的影响是可积累的。无论男女老幼、无论
0
岁
还是
100
岁,喝了奶茶,都会受到这种物质的不可逆的伤害。而喜爱
喝奶茶的消费者,悄悄是处在生长发育期的儿童和年轻女
性,
有女性消费群具有以下特征:核心目标消费群:年龄在
15
—
30
岁的年轻人尤其是女性由于女性占奶茶消费群的
68.7%
,所以年轻女性是奶茶的重度消费群,所以对年轻女
性的消费心理再作深度剖析。
15-30
岁的女性:消费者的自
我概念或自我形象一致是影响购买动机的重要因素,自我形
象
/
产品形象一致构成了女性消费者消费的第一动机。
现代
年
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/a308ba155dbfc77da26925c52cc58bd6308693e8.html
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