北京饭店位于北京市中心

北京饭店位于北京市中心

店餐厅为客人提供风味专门的谭家菜、四川菜、淮扬菜、粤菜、西餐和日餐、功能完备的宴会厅、多功能厅、会议室、商务中心以及健身、游泳、水疗、室内外网球场、保龄球馆、台球室、壁球和棋牌室。此外，饭店还提供送餐、洗衣、美容美发、外币兑换、邮局、机票代理、互联网、贵宾车队及总管服务等，完善的设施把饭店、生活、时尚三者紧密结合在了一起。

　　北京饭店还连续多年荣获了由美国优质服务科学学会颁发的“五星钻石奖”，此奖项是酒店业国际最高荣誉。不管观光旅行依旧进行商务活动，北京饭店都会使您倍感舒服和便利。

　　北京饭店坐落于雄壮壮美的天安门东侧、毗邻市中心商业区，步行五分种即可达皇城紫禁城。从1900年创办至今，它那舒服豪华的居室，独具特色的佳肴美馔，热情周到的服务，许多名人的下榻，时刻吸引着海内外人士的目光。

　　北京饭店是北京屈指可数的有着百年历史的饭店，拥有四座不同历史时期的楼宇，风格各异的客房近千套，其豪华典雅的装修风格享誉海内外。 经营川、广、淮、谭家菜、西餐、日餐等不同风味的菜系。

历史溯源

北京饭店夜景

法国人在东交民巷外国兵营东面开了一家小酒馆，并于第二年搬到兵营北面，正式挂上“北京饭店”的招牌。1903年，饭店迁至东长安街王府井南口，即饭店现址。1907年，中法实业银行接管北京饭店，并改为有限公司，法国人经营时期是北京饭店的最初辉煌期，从建筑风格到内部设施都标志着饭店成为京城首屈一指的高级饭店。随着抗战胜利，北京饭店由国民党北平政府接收治理，一度成为专门接待美军的高级招待所。直至１９４９年北平解放，北京饭店的命运才随之显现转折，当时隶属于国务院机关事务治理局的北京饭店，成为新中国国务活动和外事接待的重要场所，具有相当高的政治地位。1954年和1974年，在周总理的亲切关怀下，北京饭店相继进行了两次扩建，先后建起了西侧大楼（即现在的C座D座）和新东楼（即现在的A座），在连续承载更多大型的国事宴请和重要会议的同时，也一度成为北京城内现代化和国际化的标志建筑。在新时代，北京饭店依旧是重要国事活动和会议的首选场所，它在承载着酒店功能性和专门政治身份的双重使命中见证了时代的变迁。现在，拥有近1000套现代化客房、建筑面积16万平方米的北京饭店差不多进展成一座成熟的商务豪华型酒店。2006年12月17日，北京饭店被国际奥委会和北京奥组委正式确定为北京2008奥林匹克大伙儿庭总部饭店，奥运会赛时时期，总部饭店将成为奥林匹克大伙儿庭要紧成员的驻地，以及国际奥委会的总部和指挥中心。

新世纪的北京饭店

酒店大堂

来宾提供更完善的设施和服务，从1998年至2000年间，饭店进行了大规模的改扩建工程，总体改造完工后，饭店以崭新的面貌，现代化的服务设施为来宾提供客房、餐饮、会展、娱乐、购物于一体的全方位服务，经营总面积也将由13.8万平方米扩充扩15万平方米。

进展的今天

　　除中华美食外，在北京饭店更有世界各地的珍馐美味。在北京饭店的西餐厅品尝充满异国情调的法式餐点，不禁让人回想到北京饭店过往的时刻。而集日本文化与传统美食于一身的日式办理，则营造出一份浓郁的东瀛文化气息。

　　今天，这座站立在新世纪潮头的百年老店，正以开放的姿势和勃勃的生气向世人展现着它集历史、人文、审美、现代科技于一身的五星级饭店独具的风采。

　　阳光走廊，如一个明快的动感线条，流畅自然的连接起饭店各具特色的新旧建筑，历史与现代，古典与新兴的共存让北京饭店出现出气度专门的大伙儿风范。

中国传统

　　中国文化的传统意蕴渗透在百年老店的每一个角落，在精美的花纹与瓷器散发的诱人光泽中，一份古典与传统的韵味相伴着花香飘动在殿堂之间。

北京饭店内

今天，这座集现代化楼宇操纵、高科技含量和一流设备治理于一身的超豪华五星级饭店正期待着世界各国宾朋的光临。豪华舒服的下榻环境，优质高效的酒店服务，现代化的通讯系统，是北京饭店向每一位客人真诚的承诺。专门的地理环境和厚重的历史底蕴将使客人在那个地点度过一段难忘的时刻。在饭店面向西侧的故宫景房，展露着帝都气象的紫禁城一览无余，放眼望去，北京的历史与现在尽收眼底。总统套房，秉承着华贵高雅与气度专门的风格，皇帝套房则展现着尊贵古典的皇家气质。

健身环境

　　今天的北京饭店拥有各项先进的健身娱乐设施，舒服的健身环境将运动的乐趣提升到极限。

　　新世纪，新形象，北京饭店成功地完成了向商务豪华酒店转型的时期。今天的北京饭店扩展了康乐、商务、展览、会议等服务功能。大宴会厅舞台增加了12米伸缩平台，配备了现代化灯光音响系统，并具有12声道同声传译功能，新的千年，那个地点迎来了一系列重大会议和活动。2000年9月，第六届世界大都市首脑会议在北京饭店大宴会厅举行，不久，那个地点又迎来了参加中非合作论坛的嘉宾。2001年，亚太经合组织第一次高官司会在北京饭店大宴会厅举行。

北京饭店

北京饭店曾迎送了许多历史名人，今天仍是来宾云集。2001年6月，世界三大男高音帕瓦罗第、多明戈、卡雷拉斯下榻北京饭店，他们在北京紫禁城演绎世纪之声。

　　这是一曲让世界为之沉醉的旋律，相伴着动人的旋律，全中国度过了一个无眠的夜。这一天，北京取得了2008年第29届奥运会的主办权。在这欢腾的夜，当人们追溯着北京申奥兴奋人心的进程时，可不能不记得北京饭店曾经付出的奉献。2001年2月19日，国际奥委会评估团一行入住北京饭店，他们详细考察了北京申办奥运会的各项预备条件，而北京饭店的服务质量和硬件条件将直截了当阻碍着申奥的成败。在评估团终止考察临行之前，他们留下了如此的叮嘱；我们在北京逗留期间，北京饭店全体职员为我们提供了热情周到的服务，祝北京申奥成功。2001年7月13日，这一美好的祝愿终成现实，这一夜，北京无眠。而与这座都市共同走过一个世纪的北京饭店，也无法熄灭这节日的灯火。

　　新北京，新奥运，北京正奏响跃动的旋律，而与北京的命运息息有关的北京饭店正屹立在世纪的潮头，它曾经沧桑，却不改时代给予的使命和责任，在历史与以后的对视中，北京饭店，

北京饭店

正微笑着迎向一个充满期望、机遇与挑战的二十一世纪。

所授荣誉

　　2006年实现了首旅集团“打出一个品牌，引进一个品牌”的市场战略。“打出一个品牌”即延伸进展北京饭店谭家菜，扩张品牌引力，加大北京饭店谭家菜的品牌建设，以谭家菜旗舰店为基础，进行北京饭店谭家菜品牌的延伸。完善并规范谭家菜的治理和服务模式，培养更多优秀的餐饮治理人才和谭家菜厨师，通过直营、特许经营、输出劳务和治理等多种模式，走连锁化经营的道路，打造谭家菜中国顶级官府菜品牌，提升北京饭店整体品牌形象，增强北京饭店品牌引力。

　　“引进一个品牌”即引入莱佛士国际酒店品牌，以合作促进展。莱佛士是国际知名的酒店治理集团，有国际一流的治理、销售和顾咨询团队，拥有国际化的客房预订系统和客源优势。通过与莱佛士的合作，获得和国际一流酒店零距离接触、学习的机会。提升酒店各层次职员的理念认识、经营治理意识和服务水平。以此为契机，学习、借鉴莱佛士的治理模式，并加以改进、提升，最终形成具有自己特点的一整套现代化酒店治理体系，为北京饭店的长远进展打下基础。

北京饭店

此外，北京饭店还以奥运总部饭店为契机，促进企业的全面提升。第一，全面提升从业人员素养，对职员的年龄结构进行相应调整，使职员队伍逐步年轻化，年龄结构更加趋于合理，以应对高效率高强度的客服工作要求。其次，有打算地提升客房及关键服务设施的硬件水平，为来宾提供国际超一流的客服环境。顺应国际饭店业的进展潮流，对A座客房进行必要的调整。更新客房窗户、床上用品和地毯，给来宾提供更加舒服的客房空间

酒店设施

客房设施

　　客房内设有先进快捷的通讯设备，所有客房均有传真及电脑接口，可为客人提供方便的语音信箱、自动唤醒，请勿打搅等多种功能

　　高速宽带上网（付费）

　　传真机

　　床头操纵面板

　　保险箱

　　电热水壶

　　吹风机

　　语音留言

　　婴儿床（付费）

　　加床（付费）

　　无烟房间

　　熨衣板

　　免费日报

　　小酒吧（付费）

　　浴衣/拖鞋

　　卫生间卫浴用品

　　免费矿泉水

餐饮服务

　　北京饭店为您提供品种丰富的中式及国际化菜肴，所经营的淮扬菜、四川菜、广东菜、谭家菜、西餐及日餐，享誉中外。饭店内设有风格各异的餐厅及多功能厅，为商务宴请及亲朋聚会提供了文雅的就餐氛围。

　　阳光咖啡厅

　　地点：A座一楼

　　营业时刻：06:45 – 10:00 / 11:30 – 14:00 / 18:00 – 21:00

　　中华礼仪厅

　　地点：A座二楼

　　营业时刻：11:30 – 14:00 / 18:00 – 22:00

　　宴会厅

　　金碧辉煌的宴会厅具有浓郁的中国宫廷式建筑风格，建筑面积近2000平方米，为适应各种形式的宴会、国际会议、大型演出

　　北京厅

　　北京厅位于A座十八楼，是专门为高档会议和贵宾提供服务的场所，设有会见厅、宴会厅、贵宾室、豪华包间和十九楼观景平台，总面积约5000平方米。置身于此，北京城漂亮风光尽收眼底。

　　谭家厅

　　谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其是同治二年的榜眼，又称“榜眼菜”。此菜迄今已有近百年的历史，是唯独储存下来由北京饭店独家经营的闻名官府菜。

　　地点：C座七楼

　　营业时刻：11:30 – 14:00 / 18:00 – 22:00

　　五人百姓

　　成立于1984年的北京饭店“五人百姓”餐厅是中日合资兴办、专营正宗怀石办理、北京成立最早、规模最大的日本办理店之一，拥有零点餐厅、各式包间及豪华铁板烧餐厅一间。由日本名厨主理，除了提供寿司、天妇罗、生鱼片、各式火锅等日本传统名菜以外，还有精心制作的烧、烤、蒸、煮、炸等各种日本传统美味佳肴。

　　地点：E座一楼

　　营业时刻：

　　午餐：11:30 – 14:00

　　晚餐：17:30 – 21:30

康乐设施

　　康乐休闲设施至臻完备，位于E座的健身中心和运动中心为您提供配套齐全的保龄球、网球场、健身房、游泳池、壁球和棋牌室。

　　游泳池

　　位于E座二楼

　　开放时刻: 07:00 - 24:00 健身房

　　位于E座二楼

　　开放时刻: 06:00 - 23:00

　　水疗中心

　　位于E座二楼

　　开放时刻: 13:00 - 02:00 保龄球

　　位于E座负二楼

　　营业时刻：10:00 - 24:00

　　室内网球场

　　位于E座八楼

　　营业时刻：10:00 - 24:00 台球、棋牌、乒乓球

　　位于E座八楼

　　营业时刻：10:00 - 24:00

上海北京饭店（霍山路店）

简介

　　北京饭店始建于1900年，至今已有百年的历史。新世纪的北京饭店在今天出现给您的是通过升华的东方魅力。同时，还有现代的舒服和奢华。在那个地点，不管是宽敞典雅的客房；美味专门的佳肴；依旧方便快捷的商务设施；充满激情的娱乐健身中心，您都能够尽享完美的服务，感受与众不同的超群品质和家的温馨。

北京饭店的包房

北京饭店于2001年荣升为五星级酒店。

北京国际饭店

国际饭店享美誉，商务活动更杰出！

位于北京城东西中轴线、十里长街中段，与往日明清两代皇宫的紫禁城、天安门广场近在咫尺；南距北京火车站400米；东距首都国际机场28公里, 地处中枢，四通八达，得天独厚。

完备先进的商务设施、周到便利的服务给您的商务之旅锦上添花！916间客房舒服典雅，惬合人意；入住行政楼层，尊享更高礼待，眺望京城盛景，悦目赏心。通过高端技术、全新理念打造的会议中心，除包含30 余个大小不同、风格各异的多功能厅之外，2000平米的紫金大厅更是长安街上一道亮丽的风景，专业的活动策划团队帮您镇定筹办各种宴请、会展活动。

环境幽雅、鸟语花香的四季酒吧，悠然自得如入世外桃源；充溢着北京四合院神韵的谭府餐厅，敬奉经典官府名肴；风情万种的大上海餐厅，海派风情扑面而来；开敞舒服的咖啡厅，诚如闹市中的宁静港湾；以“360度俯瞰北京”享誉京城的顶层星光旋转餐厅，在缓慢的旋转中感叹时刻飞逝，纵观京城变迁，品味中西美食，体验天上人间！

北京国际饭店国际会议中心

      位于国际饭店主楼东侧，规模宏大，建筑面积达3.3万平米，是目前国内面积最大、功能最齐全的会议场所之一。地上三层共有30个可灵活使用的会议场地，除与之相匹配的高速网络信息传输系统，同声传译、多媒体放映机、投影仪等会议设施外，还提供专业录音、摄像等服务，为不同规格、形式的国际化会展活动提供尽善尽美的服务。
      位于二层的剧场式国际报告厅，不仅能承接国内外各种学术研讨会，更是大型拍卖活动的首选之地。充分彰显最新设计理念的董事会议室，为您提供舒服的空间、高效的信息传递方式及详尽的活动策划，每每让您拥有超期待的体验。
      位于三层、使用面积达2000平米的紫金大厅可同时容纳千人进行商务活动，堪称是现今北京市内最豪华的多功能大厅之一。先进、专业的配套设施使得紫金大厅成为举办各种大型会议，如：新闻公布会、时装公布会、品牌推广会、研讨会以及各种礼仪活动的首选场所，专用电梯供车展的车辆运输布展。

1900年冬天，两个法国人邦扎和佩拉蒂在外国兵营（现东单体育场）东面，也确实是现在苏州胡同南边路东，开了个3间门脸的小酒店，卖一两毛钞票一杯的红、白葡萄酒和煎猪排、煎鸡蛋之类的酒菜，这确实是北京饭店的前身。小店不大，生意却专门兴隆。1901年酒店搬到兵营的北面，同时正式挂上了“北京饭店”的招牌。今天，北京饭店建店百年。

　　1949年10月1日晚上，新中国开国元勋们出席了在北京饭店举行的第一次国庆宴会。宴

会有600多人参加，毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德出席了这“开国第一宴”。

　　北京饭店这100年，反映着北京20世纪的兴衰荣辱，历史巨变。

　　今天，参加“国际周”的跨国公司总裁和董事长们全部下榻北京饭店。他们坐下来喝杯咖啡，观赏这座百年老店的富丽堂皇。

北京饭店坐落于雄壮壮美的天安门东侧、毗邻市中心商业区，是闻名的五星级百年老店，始建于上世纪初。步行五分种即可抵达皇城紫禁城。从1900年创办至今，它那舒服豪华的居室，独具特色的佳肴美馔，热情周到的服务，许多名人的下榻，时刻吸引着海内外人士的目光。

1900年，两个北京饭店夜景法国人在东交民巷外国兵营东面开了一家小酒馆，并于第二年搬到兵营北面，正式挂上“北京饭店”的招牌。1903年，饭店迁至东长安街王府井南口，即饭店现址。1907年，中法实业银行接管北京饭店，并改为有限公司，法国人经营时期是北京饭店的最初辉煌期，从建筑风格到内部设施都标志着饭店成为京城首屈一指的高级饭店。随着抗战胜利，北京饭店由国民党北平政府接收治理，一度成为专门接待美军的高级招待所。直至1949年北平解放，北京饭店的命运才随之显现转折，当时隶属于国务院机关事务治理局的北京饭店，成为新中国国务活动和外事接待的重要场所，具有相当高的政治地位。1954年和1974年，在周总理的亲切关怀下，北京饭店相继进行了两次扩建，先后建起了西侧大楼（即现在的C座D座）和新东楼（即现在的A座），在连续承载更多大型的国事宴请和重要会议的同时，也一度成为北京城内现代化和国际化的标志建筑。

新世纪，新形象。为使北京饭店能够更加符合国际化的五星级酒店的标准，为来宾提供更完善的设施和服务，从1998年至2000年间，饭店进行了大规模的改扩建工程，总体改造扩建后，饭店以崭新的面貌，现代化的服务设施为来宾提供客房、餐饮、会展、娱乐、购物于一体的全方位服务，经营总面积也将由13.8万平方米扩充扩15万平方米。北京饭店扩展了康乐、商务、展览、会议等服务功能。大宴会厅舞台增加了12米伸缩平台，配备了现代化灯光音响系统，并具有12声道同声传译功能。现在，拥有近1000套现代化客房、建筑面积16万平方米的北京饭店差不多进展成一座成熟的商务豪华型酒店。

新的千年，那个地点迎来了一系列重大会议和活动。2000年9月，第六届世界大都市首脑会议在北京饭店大宴会厅举行。不久，那个地点又迎来了参加中非合作论坛的嘉宾。2001年，亚太经合组织第一次高官司会在北京饭店大宴会厅举行。2006年12月17日，北京饭店被国际奥委会和北京奥组委正式确定为北京2008奥林匹克大伙儿庭总部饭店，奥运会赛时时期，总部饭店成为奥林匹克大伙儿庭要紧成员的驻地，以及国际奥委会的总部和指挥中心。

国庆60周年的现在与以后，北京饭店依旧是重要国事活动和会议的首选场所，它在承载着酒店功能性和专门政治身份的双重使命中见证了时代的变迁

夜幕降临后的北京是绚丽而迷人的，长安街如一条灯火聚拢的河流，为北京这座曾经沧桑的古城平添了一份年轻而跃动的旋律。而一座由四个不同时期建筑组成，位于长安街与闻名的王府井商业街交汇处的楼宇群落，聚拢在这都市繁华的夜色之中，这座建筑确实是北京饭店。每一个通过那个地点的人都会为它的富丽和雍容所震动，而当你真正走进这座百年老店，耳闻目睹凝聚着一个世纪的沧桑历史中，你才会真正了解这座建筑背后那份厚重而深邃的经历。
    1900年冬天，两个法国人开了个小酒店，这确实是北京饭店的前身。1905年，老北京饭店迁到现址。B座大堂摆放着一架100多年前产自奥地利的贝森朵芙钢琴，静静地追忆着流逝的时刻。北京饭店当时可讲是聚拢了各界名流淑女，成为西洋艺术和文化活动的展现中心。
    细细追溯北京饭店的历史，其间常常会出现出一些百年风云人物的名字。据北京饭店的店史记载，末代皇帝浦仪在御花园第一次品尝西式茶点确实是北京饭店派出的人员侍侯的，那个地点还留下过一战英法联军总司令福煦、英国作家萧伯纳、印度诗人泰戈尔等名人的身影。饭店至今依旧保留着孙中山先生在1925年住过的房间。张学良将军和冯玉祥将军也曾经先后下榻北京饭店，这两位在中国抗日战争史上的风云人物，也在北京饭店的历史中留下了深刻的印记。抗日战争胜利后，国民党北平市政府接收了北京饭店，1946年国共谈判签署停战协议后，军事调处执行部的共产党、国民党和美国三方代表都住在那个地点，三方代表为欢迎三人小组成员周恩来、张治中、马歇尔举行的招待会确实是在当时的北京饭店大礼堂举行的。
    1949年10月1日，在北京饭店大厅里，举行了盛大而郑重的开国第一宴，这是北京饭店历史上第一次承担这么重大的宴会任务。历史的厚重给予了北京饭店华贵高雅的气质，而其独到的中国文化特质则吸引了世界的瞩目。1972年，美国总统尼克松访华，尼克松夫人专程来到北京饭店厨房，参观琳琅满目的菜点和厨师们的操作表演。这些镜头通过卫星传送到全世界，不但使中式烹饪名扬四海，也让北京饭店从此有了“中国烹饪技术大本营”的美誉。
    今天的北京饭店聚拢了中华美食的精华，谭家菜是北京地点专门的官府菜肴，1958年，谭家菜在周恩来总理的关怀下在北京饭店安家落户。除谭家菜外，川菜、淮杨菜、上海菜、粤菜等菜系在北京饭店各领风骚，精美绝伦的菜肴与文雅舒服的就餐环境可谓相得益彰。
    这座曾目睹了一个世纪沧桑的饭店，在历史与现实的交汇中持续更新和完善。2001年，在新世纪来临之际，北京饭店的大规模扩建工程全面竣工，一座饱览了一个世纪风云变迁的百年老店，正在用激情与活力打造着全新的形象。
    北京饭店新改造的阳光走廊，如一个明快的动感线条，流畅自然地连接起饭店各具特色的新旧建筑，历史与现代，古典与新兴的共存让北京饭店出现出气度专门的大伙儿风范。这座集现代化楼宇操纵、高科技含量和一流设备治理于一身的超豪华五星级饭店正期待着世界各国宾朋的光临。豪华舒服的环境，优质高效的服务，现代化的通讯系统，是北京饭店向每一位客人真诚的承诺。专门的地理环境和厚重的历史底蕴将使客人在那个地点度过难忘的时刻。在饭店面向西侧的故宫观景房，展露着帝都气象的紫禁城一览无余，放眼望去，北京的历史风貌尽收眼底。总统套房，秉承着华贵高雅与气度专门的风格，皇帝套房则展现着尊贵古典的皇家气质。
    北京饭店拥有各项先进的健身娱乐设施，舒服的健身环境将运动的乐趣提升到极限。
    通过改造后的北京饭店，接待了一系列重大国际会议和活动。2000年9月，第六届世界大都市首脑会议在北京饭店大宴会厅举行，不久，那个地点又迎来了参加中非合作论坛的嘉宾。2001年，亚太经合组织第一次高官会在北京饭店大宴会厅举行。北京饭店曾迎送了许多历史名人，今天仍是来宾云集。2001年6月，世界三大男高音帕瓦罗蒂、多明戈、卡雷拉斯下榻北京饭店，他们在北京紫禁城演绎世纪之声。2005年4月至7月，北京饭店先后成功接待了国民党主席连战、亲民党主席宋楚俞和新党主席郁慕明先生，从而为北京饭店的历史写下浓重的一笔。
    2002年7月13日，北京取得了2008年第29届奥运会的主办权。北京饭店为此做出了专门大的奉献。2005年6月1日, 国际奥委会执行委员会第四次和谐委员会正式批准北京饭店为2008年北京奥运会国际奥委会总部饭店。
    新北京，新奥运，北京正奏响跃动的旋律，而与北京的命运息息有关的北京饭店正屹立在世纪的潮头，它曾经沧桑，却不改时代给予的使命和责任，在历史与以后的对视中，作为首都旅行集团的旗舰，北京饭店正微笑着迈向充满期望、机遇与挑战的二十一世纪。

拥有百年历史的北京饭店因为“跨世纪改扩建”而引起了人们的广泛关注。这座始建于1900年的百年老店相伴着北京那个政治、文化中心走过了一个世纪的风雨历程，默默地记载了中华民族20世纪历史的沧桑。

　　悠远的历史

　　北京饭店历史悠久，它的东、中、西三幢楼各代表着三个不同的历史时期。

　　1900年是中国的农历庚子年，八国联军开始入侵北京。就在这年冬天，两个叫邦扎和佩拉蒂的法国人在八国联军兵营（现在的苏州胡同）东面开了一家三间门脸房的小酒馆，卖红、白葡萄酒和煎猪排等小菜，这确实是北京饭店的前身。第二年，酒馆搬到兵营的北面（原东单菜市场隔壁），正式挂上了“北京饭店”的招牌。那是个四合院，有餐厅、客厅和酒房，并增加了20多间客房，饭店的生意十分红火。1903年，饭店由意大利人接手，并搬迁到王府井南口现在的位置。4年后，中法实业银行买下了北京饭店，成为解放前经营北京饭店时刻最长的店主（1907年～1940年，共33年）。在此期间，饭店通过两次扩建，一直是北京最高的楼房和最大的饭店。现在最老的中楼就属于法式风格建筑，七层高，已被列为北京市文物爱护单位。

　　中华人民共和国成立后，随着外事活动的日益频繁和旅行事业的进展，北京饭店的作用越来越重要，原有的建筑和设备已远远不能满足需要。为此，北京饭店进行了三次扩建，世纪末的扩建是第四次。第一次扩建在饭店西边新建了一座八层大楼，于1954年建成。第二次扩建于1973年动工，在饭店东边兴建了一幢20层、89米高的现代化大楼，即东楼，是首都当时最高的建筑。1988年，顺应旅行业的迅速进展，北京饭店与香港闻名爱国人士霍英东先生合作，在西楼的西边，建成了一座具有国际一流水平的五星级贵宾楼饭店。

　　北京饭店从成立到现在，通过了三次迁址、四度扩建，历经清王朝、中华民国、日本占据、新中国等时期，成为中国近代史的缩影。

　　一架奇异而昂贵的钢琴

　　走进北京饭店东楼大厅，会看到大厅中央一架豪华的古钢琴静静地立在一块被红色丝绒链条围起来的剔花地毯上，钢琴旁有一块牌子，上面写道：“此琴是现存于世的最古老的蓓森朵芙钢琴之一，从1900年起，它优美的琴声相伴着北京饭店走过了一个世纪的历程。”

　　奥地利蓓森朵芙钢琴是世界上最古老的名琴，北京饭店现存的这架钢琴已有100多年的历史。据记载，20世纪20年代，外国演奏团体和演奏家经常到那个地点用这架钢琴演奏，成为名流聚会的一景。能够想像，在当时的众多舞会、晚宴上，一架奥地利蓓森朵芙钢琴展现在济济一堂的各方贵宾面前，它那优美的琴音令众人如痴如醉。

　　近些年，奥地利钢琴厂家曾多次来到北京饭店，想用6架新钢琴换回这架在欧洲已难觅踪迹的古钢琴，都被婉言拒绝了。后来，厂家又托付使馆表示情愿关心保养此琴，由此可见它包蕴的艺术价值和收藏价值非同一样。然而，这架当时即使在欧洲也十分昂贵的钢琴是如何样不远万里漂洋过海来到中国的呢？这已成了一个难解之迷。

　　鲜为人知的故事

　　1996年，日本新闻通讯社出版了一本已故闻名画家梅原三郎的画册。画册内展现了三四十年代的北京风貌，其传世之作《皇妃出浴图》也出自于此。在一张照片中，能够看到当时画家作画的情形：画家、画家在北京饭店中楼西向的客房窗口支起的画架、隔窗相望的前三门……

　　20世纪初，孙中山、李宗仁、冯玉祥、张学良等闻名人士曾在北京饭店入住，酝酿救国良策，商讨兴国大计。而周恩来、肖伯纳、金日成，班禅等中外知名人士都曾在此居住和工作过。1949年10月1日，开国大典终止后，在北京饭店举行了“中华人民共和国开国第一宴”，党和国家领导人与600多位各方代表一起出席了这次盛大的宴会。在以后的10年时刻里，政府国宴全部在此举行，党和国家的重要国事活动也几乎全部安排在那个地点，先后接待过外国国家元首30多位，接待外国使节、代表团数不胜数。

　　1977年8月，刚刚复出的邓小平在北京饭店组织召开了科学和教育工作座谈会，他坚决地讲：“今年就要下决心复原从高中毕业生中直截了当招考学生，不要再搞群众举荐。”之后，国务院正式批转了教育部《关于1977年高等学校招生工作的意见》。高考的复原，改变了许多中国青年的命运。现在的店名“北京饭店”四个字是邓小平于1984年5月6日来此理发时所题，这在中国的饭店中是极为罕见的。

　　专门的建筑风格和功能

　　北京饭店中楼是一幢帝国时期的法式风格建筑，由菲律宾柚木制成的弹簧地板舞池在二三十年代中国只有三家（京、津、沪各一家）。门厅和大堂柱子全部外挂“金碧辉煌”大理石，顶部悬挂伞型吊灯。西楼是1954年由已故建筑大师戴念慈主持设计的，那个地点的大宴会厅和大堂被评为中国旅行饭店标志性建筑，整座建筑显现着浓郁的民族特色，其恢宏壮观的中国皇家建筑装饰风格曾博得众多外国知名人士的赞扬。门厅铺装的是独一无二的莱阳绿大理石，柱子和顶部均为油漆彩画，沥粉贴金。屋顶悬挂雕花宫灯。能容纳1000多人同堂就餐的大宴会厅，更是集古今建筑艺术之大成，西南桦木地板、按工艺品要求制作的樱桃木花格门窗和栏杆高贵典雅，西楼屋顶建有屋顶花园，使其充满了生命的气息。饭店东、中、西楼既相对独立，又内部相通，中楼与西楼层层相通。在中楼的后部面向王府井大街开通了一条S形的阳光通道，阳光可直射到地下二层。阳光通道下是一条东西长90米的阳光大厅，两侧载着花草树木，并安装水幕，中间有一座阳光游泳池。

　　饭店客房卫生间设施、地毯等室内布置大部分为国外进口。中楼客房以宽大舒服著称，标准间为55平方米，这在北京是独一无二的。中楼的五、六层的东部还建了两套总统套房。西楼宴会厅面积达2500平方米，有100张桌子，可同时供1000人就餐，最大的大理石饭桌直径达6米。另外，还设有西餐厅、法式餐厅及闻名中外的谭家菜餐厅。完善的各种娱乐设施可满足不同规模、不同需求的娱乐活动。西楼宴会厅的伸缩舞台、灯光和音响达到了音乐厅的成效，能够举办大型音乐会、演唱会、舞会、宴会及其他大型活动。饭店还有室内、室外网球场，健身房，台球厅，歌舞厅，保龄球馆，游泳池，酒吧等娱乐设施。多功能厅和电话会议室以及写字间，使其成为进行国内外商务活动和办公的最佳场所。

　　北京饭店的改日

　　北京饭店有着辉煌的过去，然而它经历了百年的历史风雨却从未进行过大规模的完全改造，与北京许多新建饭店宾馆相比明显“见老”；楼体老化，管线腐蚀，设备陈旧，服务功能欠缺……此次跨世纪改扩建以超豪华五星级饭店为标准，成为集商务、写字楼、住宿、餐饮、综合娱乐等设施与服务为一体的大型会议娱乐中心。

　　北京饭店位于有“神州第一街”之称的长安街上，东临繁华的商业街———王府井，西部毗邻天安门。它专门而优越的地理位置在现代旅行及服务业进展的需要中令其他宾馆饭店望尘莫及，中、西楼室内原有水、电、热、通风、空调等管线全部被拆除，按现代化智能楼宇型标准重新装备，使饭店实现了自动化、智能化、集成化和节能化，服务设施和经营治理达到国内最高、国际一流水平。另外，还在中楼三至六层面向长安街一侧的同一位置建了四间“名人屋”，人们会有幸一睹当年一些名人下榻处的原貌。改扩建后，北京饭店总建筑面积达到了15万平方米，客房增加到1000套。以后还打算在饭店北边再建一座15万平方米的“北京宫”，那时它将成为亚洲最大的饭店。

　　北京饭店以崭新的面貌走进新世纪，这座百年老店将焕发出新的时代风采

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