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吃羊肉的好处和功效

发布时间：2020-04-26 来源：文档文库

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吃羊肉的好处和功效

羊肉是冬季的季节性食物，具有温暖效应。吃羊肉的好处和功效，关于结核病、咯血、支气管炎、哮喘、贫血、产后气血不足、肾虚和阳虚有治疗作用。但是羊肉不是每个人都可以吃的时候，你也应该注意饮食卫生。中医认为羊肉是温暖的，阴虚和热量不吃。如篝火湿热、传染病早期、水肿，而牙病、疮疮疼痛、痔疮等患者不宜吃羊肉，高血压对肝脏生病的人不应该吃太多。一、羊肉的功效与作用： (1温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。 (2温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。 3补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。 (4保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。
羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等
可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。 (5补肝明目

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羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
二、羊肉的营养价值
(1羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。 (2羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。 (3羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。三、注意事项：
1.不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉。 2.不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉。 3.烧焦了的羊不应食用。
4.未完全烧熟或未炒熟后不宜食用。 5.不宜用不适当的烹制方法烹制食用。
6.肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担，导致发病。 7.吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘。
8.羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。

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