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鲜奶吧配送流程体系之欧阳与创编

发布时间：2024-01-01 16:02:55 来源：文档文库

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欧阳与创编 2021.03.08 湖北俏牛儿鲜奶吧有限公司配送体系

时间：2021.03.08
创作：欧阳与
湖北俏牛儿鲜奶吧公司采取企业自营配送的配送体系，本着安全、快速、高效的理念，全程可监控、责任可追索的原则，组建自己的配送中心和物流系统，设置专门的配送部门和配送人员，对俏牛儿鲜奶吧所有网点进行产品配送。一：建立配送中心
1、配送中心建立配送数据库系统，对所有出入货信息进行电子登记，通过电子信息进行统一调度配送。处理配送订单，收集整理配送信息，建立配送记录，汇总管理客户信息，协助完成销售点的经营活动。
2、建立严格的温控系统，对鲜奶进行温度控制，严格控制在0~4℃。
3、建立标准化冷库系统，安装齐全影像监控设备，通过摄像头对库房以及四周环境进行24小时不间断监控，保证库房以及库房内货物的安全，创造良好的存储环境，确保鲜奶品质。
欧阳与创编 2021.03.08
欧阳与创编 2021.03.08 4、建立高效运输管理系统，包括调度管理、车辆管理、配件管理、油耗管理、费用结算、人员管理、资源管理、绩效考核、财务核算、车辆跟踪、业务跟踪、业务统计、账单查询。
二：制定合理、高效的物流配送体系的衡量标准 1、配送反应快速化
快速化是指鲜奶配送的作业速度快捷，包括备货作业快速化、装卸作业快速化和送达服务快速化等。配送体系内部运作快速化的目的在于缩短鲜奶运输时间，而是整个物流配送系统的加快。 2、配送运作规范化
配送运作规范化是根据现代物流配送的要求，对鲜奶配送作业流程和具体配送作业进行规范，并确立作业检查、评估标准，按此标准进行具体运作组织及管理，以提高鲜奶配送作业质量、降低配送作业成本，以求鲜奶运输时间最小化。 3、配送信息电子化
配送信息和运输、仓储等环节都有密切的关系，在整个配送体系中起着中枢作用。加强配送信息的管理才能使整个鲜奶配送体系成为一个有机的整体，而不是各个环节孤立活动。在配送活动中，不仅要对各项生欧阳与创编 2021.03.08

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