处暑中医养生
发布时间：2023-12-23 15:31:23 来源：文档文库
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处暑中医养生
篇一： 24 节气养生之处暑养心益肺】
24 节气养生之处暑养心益肺
2013-08-22 16:45:23） 新浪博客 千释汉医堂 处暑 （公历 8 月 23 日，农历六月三十 ），日夜温差将逐渐增大，但白 天气温仍较高。养生专家指出，处暑时节后的养生重点是预防 “秋 燥”。“秋燥症 ”主要表现为皮肤干涩粗糙，鼻腔干燥疼痛或口燥咽干、 大便干结等，需要及时采取预防措施，以免发展为疾病。但同时专 家也提醒，处暑后本市天气依然闷热，防暑祛湿仍然很重要。 中医学认为，秋季是多事之秋，气候处于 “阳消阴长 ”的过度阶段， 从立秋到处暑，秋阳肆虐，温度较高，加之时有秋雨绵绵，湿气较 重，天气以湿热并重为特色，故有 “秋老虎 ”之说。白露过后，秋雨 渐少，天气开始干燥，昼热夜凉，气候寒热相交，稍为不慎，容易 伤风感冒，多种旧病亦随之复发。
每年处暑之后，中医门诊的患者都会增多，其中不少都是气虚寒底 体质的人，症状主要有咳嗽、疲倦、多汗、易感冒、鼻炎、咽炎、 胃痛、大便不调等。入秋以后，雨水会明显减少、空气湿度渐渐降 低， “秋燥 ”最容易引发咳嗽。医生表示，许多人一到秋天就咳嗽不 止，不少患者以为是喉咙炎症作祟，自行使用抗生素却收效甚微。 为了避免 这种情况或者改善这些症状，往往要把握秋季养生中 “润肺去燥 ”的 要领，从 “膳食、调理、起居、汉方 ”四大方面做好健康干预的工作。 中医有秋来 “伏 ”不去的说法。因此，此时调养脾胃，预防胃肠疾病， 既是对夏季损耗的弥补，也是冬季贮存体能、积蓄能量的需要。饮 食上如何调养？ 一要补充足够的蛋白质。蛋白质的摄取量要比其他季节增加 1%~15% ，以鱼类、肉类、蛋、奶类和豆类食品为佳。 三要补充水和无机盐。机体大量出汗，不但水分丢失，还流失大量 的钾、钠。应适量增加含钾较高的食物，如香蕉、草莓、杏子、荔 枝、桃子、李子、大葱、芹菜、毛豆、绿茶、海带等。
四要补充清热、利湿的食物。长夏多湿既伤肾气又困脾胃，所以要 补充既清热又利湿的食物，如西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、草莓、西 红柿、丝瓜、苦菜、芥蓝、莲藕、绿豆等。
五不可过贪冷食。过量食入冷食会使胃黏膜血管收缩，胃液分泌减 少，引起食欲下降和消化不良，影响食欲。
六饮食有节。饮食适时、适量、适温、营养适中；粗细搭配、荤素 搭配合理；因人而异，因地制宜，合理选食多样化的天然食品。少 食油炸、腌制、腊味品；不喝高度酒。
【少儿膳食】
1. 苹果汤：将苹果切片加水 200 毫升蒸熟后以汤代茶饮。苹果含鞣 酸，有止泻作用。
2. 胡萝卜粥：将胡萝卜洗净，切成小块，与大米共同熬成粥。胡萝 卜是碱性食物，所含果胶能促使大便成形，吸附肠黏膜上的细菌和 毒素，是良好的止泻食物。
3. 糊米汤：将大米炒到颜色发黄，再加适量的水和细盐，然后煮成 糊状即可。米粉加水以后再加热，就成了糊精。糊精易消化，它的 炭化结构有较好的吸附止泻作用。 【青年膳食】
1. 梨粥：梨2〜3个，洗净后去核切碎加大米 100克，加水煮粥。 梨，味甘酸性凉，有生津润燥、清热化痰的功效，大米健脾益气， 两者同煮为粥，具有益气健脾、滋阴润燥的作用，可作为预防秋燥 的保健食品。
2. 百合银耳粥：鲜百合 50 克，银耳 10 克，大米 100 克。将百合洗 净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。百合， 味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效；银耳，味甘淡性平， 有滋阴润肺、养胃生津的功效；大米益气健脾，三者同煮为粥，具 有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食 用。
3 .银百秋梨羹：银耳 10 克，百合 10 克，秋梨 1 只，冰糖适量。 将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中在 火上蒸 1 小时后，食梨喝汤，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用 于秋燥咳嗽、干咳少痰者。 【中老年膳食】
1. 蒸白梨蜂蜜 :雪花梨 1 个，蜂蜜 50 克。先把白梨里面的核挖去， 将蜂蜜填入在里面，加热蒸熟。功效：每天早晚各吃一个，连吃数 日，可以生津润肺，止咳化痰，治疗久咳咽干。
2. 雪梨膏：用上等雪梨 5 个，洗净切丝，用白布包好挤出梨汁，加 调优质蜂蜜。放在锅内煎熬浓缩，光泽透明，清润甜凉，在收入瓷 瓶或玻璃瓶中待用，名曰
