首页 > 开火锅店的流程(总17页)

开火锅店的流程(总17页)

发布时间：2023-12-02 16:13:34 来源：文档文库

小中大

字号：

手机查看

开火锅店的流程(总17页
-CAL-FENGHAI.-(YICAI-Company One1 -CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除

要说起吃火锅，可能各位都是行家，要是哪位四川人还没吃过火锅，这我可不大相信。吃的人多了，说明这个行业赚钱，但是火锅这个行业到底怎样赚钱怎样才能开一家赚钱的火锅店呢开火锅店需要哪些流程呢
一、市场调查：

(一、客源的调查分析：

1、服务对象分析：

(1、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的；

(2、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等；

(3、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别；

(4、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/a7199716a800b52acfc789eb172ded630a1c98f9.html