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学校新冠疫情食品安全突发事件应急处置预案
学校新冠疫情食品安全突发事件应急处置预案
发布时间:2020-04-23 来源:
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学校食品安全突发事件应急处置预案
为有效预防、积极应对、及时控制食品安全事故,高效组织应急救援工作,
最大限度减轻食品安全事故的危害,
保证师生的身体健康,
维护社会稳定和学校
正常的教学、生活、工作秩序,结合我校具体情况,特制定本预案。
一、成立食品安全突发事件应急处置小组:
(一)
、组织机构:
组
长:
(校长)
副组长:
成
员:领导班子其他成员、班主任
(二)、工作原则:
正确决策,启动预案,统一指挥,协调行动,快速反应,有效处理。
(三)
、应急处置小组工作职责及分工:
学校食品安全突发事件处置小组分工如下:
1
、组长对全校学生食堂食品卫生突发事件处理的统一领导、统一指挥,全
面负责和协调突发食品安全事故的应急处理和善后处理工作。
负责突发事件的报
告工作。
2
、副组长负责协调组织学校内外医疗的救治工作,并及时掌握相关动态、
并负责救援组、信息组的工作。负责学校食堂食品安全相关工作及调查处置组、
后勤组的工作。做好学生、家长、教师及社会稳定工作,维护学校的教学秩序并
负责维稳组的工作。
3
、救援组:负责突发事件救治的相关工作。
4
、调查处置组:负责加工现场、工具和相关食品的封存,并会同相关门组
织好各项调查、检验、处理工作。
5
、信息组:负责应急事件信息收集、汇总和报告,做到信息准确、公开、
透明。
6
、后勤组:负责处置突发事件工作中所需物品的采购和供应,为工作人员
提供必要的服务。
7
、维稳组:负责学生、家长、教师的心理辅导及社会稳定工作,维护学校
正常的教学秩序及相关善后工作。
二、发生食品安全事件应急处置措施及相关要求:
1
、食品安全事故发生(发现)后,事故现场有关人员应当立即报告学校校
长,
学校校长接到报告后立即组织核实,
核实后立即向关部门报告并启动应急处
置预案。报告内容包括发生食品安全事故的时间、地点、单位、中毒人数(或发
病人数)
、住院人数、救治医疗机构和死亡人数、病人主要症状、可能发生的原
因和已采取的应急措施等。不得瞒报、迟报、谎报或者授意他人瞒报、迟报、谎
报,不阻碍他人报告。并做到按相关部门规定的时间报告事故处置动态情况。
2
、立即拨打急救电话,组织人员将食源性疾患病人、食物中毒病人或疑似
食物中毒人员及时送往就近医疗机构进行救治。
与就诊医疗机构联系,
并派专人
到医院守护病人,
及时解决有关问题。
做好相关善后工作,
防止事态扩大和不稳
定事件发生。
3
、立即停止食用可疑食品;立即封存原有的加工现场、食品留样样本、食
用过的所有剩余食物及食品加工有关原料、
辅料等;
立即封存加工现场的工具及
用具;禁止擅自销毁和破坏现场,追回已售出的可疑食品。
4
、收集当日(餐)就餐人员信息(包括就餐人员名单、住址、去向、联系
电话等)
。
5
、及时、准确做好信息公开,保障师生和家长在事故发生处理过程中的知
情权,避免师生、家长不必要的误解或恐慌。同时要安抚好中毒学生,稳定学生
情绪,做好与学生家长沟通,维护学校正常的教学秩序。
6
、协助配合有关部门调查处理,如实提供相关信息。
7
、及时召开学校相关会议,安排部署相关工作。
三、
认真落实食品药品监督管理局提出的监督意见整改措施,
接受食品药品
监督管理局和有关部门作出的行政处罚和处理决定,并承担相应的法律责任。
四、总结:
认真做好食品安全突发事件的总结,
分析、
查找食品安全突发事件发生的原
因和存在的问题,总结教训,认真整改。进一步做好学校食品安全工作,堵塞危
及食品卫生安全的漏洞,
确保食品安全各项工作落到实处,
进一步加强管理,
明
确责任、杜绝类似事件的再次发生。并向相关部门书面报送整改措施及总结。
五、责任追究:
对突发事件中玩忽职守、失职、渎职、推委拖延、擅离职守者,对造成或对
突发事件处理不力的责任者按相关规定给予相应处理(处罚)
,直至追究法律责
任。
学校
2020
年
4
月
9
日
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/a7343ab7f41fb7360b4c2e3f5727a5e9846a2764.html
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