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九九重阳的习俗
九九重阳的习俗
发布时间:2022-12-19 19:12:27 来源:
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九九重阳的习俗
九九重阳的习俗
重阳节为每年的九月九日,在重阳节这一天,人们通常会做些
什么?你知道九九重阳的习俗吗
?
下面就告诉你九九重阳的习
俗,一起看看吧
!
九九重阳的习俗
1
、赏菊
重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花
酒,起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名,以诗出
名,以酒出名,也以爱菊出名
;
后人效之,遂有重阳赏菊之
俗。
菊花,又叫黄花,属菊科,品种繁多。我国是菊花的故乡,自
古培种菊花就很普遍。菊是长寿之花,又为文人们赞美作凌霜
不屈的象征,所以人们爱它、赞它,故常举办大型的菊展。菊
展自然多在重阳举行,因为菊与重阳关系太深了
;
因此,重阳
又称菊花节,而菊花又称九花。赏菊也就成了重阳节俗的组成
部分。
宋代《东京楚华录》卷八:“九月重阳,都下赏菊,有数种。
其黄、白色蕊者莲房曰‘万龄菊’,粉红色曰‘桃花菊’,白
而檀心曰‘木香菊’,黄色而圆者‘金龄菊’,纯白而大者曰
‘喜容菊。无处无之。
2
、放风筝
纸鸢就是风筝,又名”鹞“,”九月九,风吹满天鹞“,形容
重阳前后,风筝满天飞的情形。由于农历九月以后,季风渐
强,天高气爽,正是放风筝的好时节。
有不少人信命运,认为每逢农历九月九日”重阳节“是”转运
日“。因而此日有些人携带自己的风筝登高放飞,意谓”衰运
“尽去,”好运“将来。人人都想方设法让自己的风筝顺利高
飞并任其飘流,以偿心愿。不过有不少风筝在中途放飞时断
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线,故潮谚曰:”九月九,风筝断线满天走“。对断线飞来的
风筝,人们忌捡,怕捡到别人的”衰运“。
3
、吃螃蟹
在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过,北方的蟹
正是肥硕之时。俗话说:”九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花
天。“重阳时节捕捉的阳澄湖和太湖大闸蟹最为上品,长得十
分矫健,脂满膏肥,名扬天下。
农历九月宜挑雌蟹,十月过后宜选雄蟹。九月份雌蟹的蟹黄丰
满,风味鲜美,营养价值高,十月雄蟹的蟹膏成熟,滋味营养
最佳。雌蟹和雄蟹主要看其肚脐,肚脐圆的属雌,肚脐尖的属
雄。
烹制螃蟹用蒸的方法为好,因为蒸比煮温度高,熟得快,可缩
短烹制时间,能最大限度地保持鲜蟹本味,食之口感鲜美,养
分足
;
同时可以杀灭蟹体内的寄生虫、还可以减少蟹体胃肠内
容物等对肌肉污染的机会,确保肉质洁净味美。
4
、吃羊肉面
”羊“与”阳“谐音,应重阳之典。面要吃白面,”白“是”
百“字去掉顶上的”一“,有一百减一为九十九的寓意,以
应”九九“之典。京城给九十九岁老人过生日叫”白寿“。有
钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊
席。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。
全国各地重阳节也有吃牛肉的习俗。作为温性食品老年人在秋
季食用正当时。专家告诉大家,新鲜的牛羊肉为温性食品,在
秋季食用比较容易被人体吸收,满足人们”贴秋膘“过寒冬的
愿望。
5
、登高
重阳最重要的节日活动之一,即是登高。故重阳节又叫”登高
节“。登高所到之处,没有划一的规定,一般是登高山、登高
塔。在这个季节去大自然中登高望远,可以锻炼身体,提高身
体免疫力,同时和家人、朋友出去游玩,本身是一个愉悦身心
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本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/a7f09b5db8d528ea81c758f5f61fb7360a4c2bc5.html
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