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Objet : Candidature pour le Master «Management de la Culture,des Arts et du Patrimoine»parcours Gastronomie, Vin et Tourisme

Canton, le 17 novembre 2011

Monsieur,

Je me permets de vous adresser ma candidature afin de poursuivre mes études au sein de l’ITBS de l’Université d’Angers.

Je suis actuellement en 4ème année de l’IFCT de l’Université de Guangzhou et j’obtiendrai en juin 2012 un diplôme de licence d’ingénierie des services du tourisme, option hôtellerie et restauration.

Ma candidature est le résultat d’une réflexion profonde sur la qualité des disciplines dispensées par L’ITBS d’Angers. Mes centres d’intérêts sont en grande partie liés à cette formation et comme tout le monde le sait, la France possède une longue histoire et une culture brillante dans le domaine de la gastronomie et du vin ce qui me séduit beaucoup. Quand j’étais enfant, j’avais comme vœu le plus cher de déguster toute les cuisines du monde et d’avoir le génie de faire la cuisine. J’espère donc que vous pourrez me donner cette occasion de réaliser ce voeu, et de pouvoir approfondir mes connaissances dans ce domaine.

Lors de mes quatre années passées à l’université, j’ai développé la maîtrise de la langue française mais aussi la connaissance professionnelle du tourisme. Ce sont deux matières où je me sens à l’aise, qui me plaisent vraiment et qui sont indispensables pour le parcours Gastronomie, Vin et Tourisme. Pendant mes stages à canton, j’ai rencontré beaucoup de français, et j’ai participé à de nombreux événements français, qui m’ont permis de me familiariser avec le savoir vivre et la pensée française. Chaque expérience a renforcé ma détermination de partir étudier en France, et j’ai confiance en moi, aussi je compte vraiment sur cette opportunité.

En attendant l’occasion de pouvoir vous détailler les éléments évoqués ci-dessus lors d’un entretien, je vous prie d'agréer, Monsieur, l'expression de mes salutations distinguées.

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