各种烧烤配方和做法大全(图文)

发布时间:2023-02-16 12:12:59   来源:文档文库   
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各种烧烤配方和做法大全(图文)




羊肉:精选羔羊肉
烧制配料:油(蚝油+啤酒+葱油、辣椒粉、料粉(花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+椒粉)、盐、味精
火候:旺火
烧制过程:将肉放在火上烤至变色,刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐,继续烧1分钟洒味精,中途多次刷油,快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。
羊肉:用洋葱末+料油(花椒和八角炸的油+
牛肉:红酒+洋葱末+料油+
鸡翅:红酒+蜂蜜+世一堂干肠料

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