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正在进行安全检测...

发布时间：2023-11-03 07:18:08 来源：文档文库

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（19）中华人民共和国国家知识产权局（12）发明专利申请（21）申请号CN201810566575.8（22）申请日2018.05.27（71）申请人孙香梅地址241000安徽省芜湖市镜湖区美加印象A4-1-1503（10）申请公布号CN108850414A（43）申请公布日2018.11.23（72）发明人孙香梅（74）专利代理机构代理人（51）Int.CI权利要求说明书说明书幅图（54）发明名称丁香花风味酸奶冰激凌及其制作方法（57）摘要本发明公开了一种丁香花风味酸奶冰淇淋及其制作方法，其是以生鲜乳100重量份、蔗糖10‑15重量份、奶油5‑8重量份、乳酸菌粉3‑8重量份、丁香花1‑6重量份、黄原胶0.3‑0.5重量份、单甘脂0.2‑0.5重量份为原料，经丁香花的预处理、打浆、混合、杀菌、接种发酵、均质、冷却老化、凝冻、成型、硬化等步骤制备而成。本发明通过将丁香花引入到酸奶冰激凌的制作中，而制得一种具丁香花风味的新型酸奶冰激凌
产品，其滋味丰富、风味独特，并结合了丁香花、酸奶二者的营养及保健功能，更能满足不同层次消费者的口感和营养需求。法律状态法律状态公告日2018-11-232018-11-232018-11-232018-12-252018-12-252019-01-22法律状态信息公开公开公开实质审查的生效实质审查的生效发明专利申请公布后的撤回法律状态公开公开公开实质审查的生效实质审查的生效发明专利申请公布后的撤回
权利要求说明书丁香花风味酸奶冰激凌及其制作方法的权利要求说明书内容是....请下载后查看
说明书丁香花风味酸奶冰激凌及其制作方法的说明书内容是....请下载后查看

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/a946296c6d1aff00bed5b9f3f90f76c660374c5a.html