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烧仙草是凉性的吗?
烧仙草是凉性的吗?
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烧仙草是凉性的吗?
可能很多人没有听说过烧仙草,
但是福建地区的人一定是非
常熟悉的,
这是福建和台湾地区非常传统的一道饮品,
制作这道
饮品的食材包括仙草粉,
所以因此而得名,
这道饮品尤其特别适
合在夏天的时候喝,
不仅能够清凉降火,
还具有美容养颜的作用,
那么烧仙草是不是凉性的呢?
★烧仙草是凉性的吗?
仙草也叫烧仙草,凉粉草,是寒性的,建议在经期最好不要
吃
.
另外怀孕期间的不要吃
.
仙草又有人称为田草或仙人草等,具有特殊的香气
.
晒乾后
的仙草拿来熬煮,
就是不少人爱喝的仙草茶,
可以做为夏天消暑
的饮料;
冬天里热卖的烧仙草,
则是趁著仙草还没有凝结成冻前,
加入红豆,花生,粉圆等配料,它温热,浓稠的口感,也是不少
人喜爱的寒冬甜品
.
第
1
页
烧仙草的功效与作用
黑凉粉选用大自然草本植物仙草
(
凉粉草
以先进工艺提炼
取液精制而成,产品具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,
风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。
在中国药草学上,仙草具有降火清血的功效,
《本草纲目》
也记载,仙草补肾经,可治肾脏炎、高血压。
仙草属草本植物,叶型似薄荷,小巧翠绿、略带绒毛,貌不
惊人,却是一味传之久远的乡土饮品,深具降火气、解热、清血
等功能。将其晒干后拿来熬煮,便成为仙草茶,若添加太白粉使
之凝结成仙草冻,更为炎夏消暑的圣品。
烧仙草是什么做的
第
2
页
烧仙草的名字让好奇,其实,它在做法上跟广东的龟苓膏、
凉粉一类非常相似,
也同样具有清热解毒的功效。
据说以苗栗县
九华山的仙草干最出名。
几十年前的人们吃仙草,
主要是把它切
成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但觉得还
是冻吃为妙。
配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,
啖啖清凉
令人心境平和。但店员告知,这款食品孕妇忌吃。
第
3
页
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/aa02d5d1814d2b160b4e767f5acfa1c7aa0082e8.html
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