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火锅鸡加盟好还是自己学好

发布时间：2023-03-15 19:57:32 来源：文档文库

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郑州天美餐饮管理有限公司
火锅鸡是一道色香味俱全的汉族名菜，麻辣口味、营养丰富且味道鲜美、色泽鲜亮红润、不油腻、香味独特，越来越受到广大食客的喜爱。其美味，论色、香、味俱佳，精选用多种大料食材，才能制作出口感麻辣鲜香，味道独特的火锅鸡，吸引了不少食客的味蕾，越来越多的创业者想开一家火锅鸡店经营，那么，想开店学技术的话是加盟方式好还是自己去学好呢？

其实这个问题是没有统一答案的，每个人的定义不同，想法不同，选择不同。有些人会觉得加盟培训好，但是有的人会觉得自己学比较好。但是从整体来看的话，加盟要比自己学更有优势一些，具体的体现在以下方面：
1、定位准确
火锅鸡属于平民化的美食，人人都吃得起，它不是动辄数百上千的饕餮盛宴，也不是国内外大师掌勺的皇家御膳，却是中华有特色的传统美食，正是基于这样的定位，才拥有了大批忠实的吃货粉丝。

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2、特色鲜明
火锅鸡有着“麻辣鲜香，口感个性，经济实惠，老少皆宜”的特色，它是先将提前腌制并翻炒过的鸡肉块连汤带肉倒入火锅中，然后依据个人喜好放入洋白菜、土豆、生菜、豆腐等涮菜，食用时配以陈醋、蒜泥等蘸料，主食备以杂面、烧饼等，千里飘香、口味难得、滋补养生，科学合理的膳食搭配符合消费趋势，从南到北，无人不爱。
3、支持完善
加盟火锅鸡，开店前夕，总部提供品牌授权，技术培训，物流配送等支持，充分让广大加盟商顺顺利利起步;开业后，总部会派专业老师上门指导，提供各类促销方案，跟踪经营状况，全力提升加盟店经济效益与品牌形象，提高经营业绩，力保加盟店生意兴隆。

郑州天美餐饮管理有限公司是一家以特色风味小吃研发为切入点,以品牌快餐直营和

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