《舌尖上的中国》：用食物写成的中国味道
作者：刘涛;
作者机构：西北师范大学;
来源：企业软实力
ISSN：2095-4247
年：2012
卷：000
期：001
页码：P.92-94
页数：3
中图分类：F270
正文语种：CHI
关键词：中国;食物;中华饮食文化;味道;文化财富;复杂性;多样性;星巴克
摘要：世界上恐怕没有任何一种饮食如“Chinese food”（中国食物）这样传播之广，影响之大。无论是从中华饮食文化的历史背景与渊源，还是其多样性和复杂性，都远远不是星巴克、比萨饼、肯德基可以比拟的。如果说我们曾经轻慢了孔子与儒学，那么我们定不能错过中国饮食，与饮食相关的文化，这是属于中国的最大文化财富，以及可以借此走遍世界的软实力。最近纪录片《舌尖上的中国》引发广泛关注，正是证明了这一点。
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/aa8ae335af02de80d4d8d15abe23482fb5da0274.html
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