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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:1714557482 来源:
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http://www.qikan.com.cn
品质成就非凡,卓越造就典范
作者:王崇民
高光普
来源:《食品安全导刊》
2016
年第
12
期
在慕尼黑上海分析生化展上,德国耶拿共计发布了
8
款新产品,包括分析仪器部门的连续
光源原子吸收光谱仪
contrAA800
,以及
7
款生命科学仪器,如
SmartExtraction
第三代核酸纯
化技术。据德国耶拿中国区总经理赵泰介绍,耶拿拥有全面的无机元素分析解决方案,可对有
益元素和重金属有害元素进行有效的分析。
德国耶拿分析仪器股份公司(以下简称
“
耶拿
”
)北京代表处成立于
2001
年,十几年间耶
拿在中国一直保持着高速发展的态势,并已逐步建立了高品质的专业品牌形象,形成了德国耶
拿专业、严谨、勤奋、敬业的团队文化。
耶拿的前身是卡尔
·
蔡司(
Carl-Zeiss Jena GmbH
)公司的分析仪器部,现今已然成为德国
最大的分析仪器公司之一,目前在全球
90
多个国家设有分支机构。
“
不断创新和追求活力
”
是
耶拿的宗旨,而分析仪器则是使其久负盛名的支柱。
在慕尼黑上海分析生化展于
10
月
11
日举办的
“
食品安全日
”
活动中,德国耶拿中国区总经
理赵泰先生接受了本刊记者的采访,就食品安全分析领域面临的难题,以及耶拿提供的解决方
案进行了交流。
全面的元素分析解决方案
耶拿已多次参加慕尼黑上海分析生化展,
2016
年的展会同样重磅出击,在分析仪器展
馆、生命科学展馆以及食品安全展区都设有展位,与往届相比,展位面积增加了
40%
。赵泰表
示:
“
本次展会,耶拿共计发布了
8
款新产品,包括分析仪器部门的连续光源原子吸收光谱仪
contrAA800
,以及
7
款生命科学仪器,如
SmartExtraction
第三代核酸纯化技术、全自动反应体
系构建和定量
PCR
检测平台、
Biometra Tone
时尚版
PCR
仪、
qTOWER3 G touch
定量
PCR
仪、
InnuPure C16 touch
自动核酸纯化仪、
ScanDrop2
多功能超微量核酸蛋白测定仪、
GelStudio
touch
多功能凝胶成像仪等,并同时举办了
2
场新品发布会,吸引了近
400
位专业用户参加。
”
回到本次采访的主题
“
食品安全
”
,赵泰介绍道,食品化学分析分为有机物分析(如农药残
留、抗生素等)和无机元素分析两大类。耶拿拥有全面的无机元素分析解决方案,可对有益元
素(如钾、钙、钠、铁等促进人体健康的成分)和重金属有害元素(如铅、铬、汞等危害人身
安全的成分)进行有效的分析。
在食品分析中,如同胃镜是检查胃部疾病的
“
金标准
”
一样,原子吸收则是检测无机元素定
量分析的
“
金标准
”
。针对原子吸收设备,耶拿主要有两大类产品
—
传统原子吸收光谱仪与全球
独家的高分辨率连续光源原子吸收,这两款仪器均可对食品中的金属元素与半金属元素做有效
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分析。赵泰说道:
“
除了原子吸收光谱仪,耶拿还拥有市场最高分辨率的
ICP-OES
等离子体发
射光谱仪,最高灵敏度的
ICP-MS
等离子体质谱,可以一次进样测定全部无机元素,满足常量
分析到微量、痕量分析的要求,大大提高分析效率。
”
此外,众所周知,样品前处理一直是食品安全分析领域所面临的难题,元素分析更是如
此。在赵泰看来主要体现在两个方面,一方面是样品消解比较困难,需要花费大量时间;另一
方面是样品在消解过程中会导致某些元素损失,且样品转移的过程当中可能会受到外来的污染
致使数据不准确。一般而言,样品前处理会占用
60%
~
70%
的检测时间,而耶拿全球独家的直
接固体进样石墨炉原子吸收分析技术,省略了消解样品的过程,在节约时间的同时,还避免了
样品受污染的风险。
同时,赵泰还特别提到检测成本的问题,现如今,第三方检测机构愈发普遍,而检测成本
通常是重点考虑的因素。检测成本除购买仪器外,分析过程中产生的成本也很大,而运行成本
低的仪器便倍受用户青睐。以
ICP-MS
为例,在运行过程中需要消耗大量的高纯氩气,通常每
天就要使用
2
瓶氩气,而耶拿
PlasmaQuant MS
在氩气使用上十分节省,仅约为其他同类仪器
的
1/2
,所以整体分析成本也可降低
20%
~
30%
,而
PlasmaQuant MS
也因此荣获
“2016
年度绿
色仪器
”
殊荣,成为唯一一款获奖的分析仪器。
新品发布:让检测更加可靠
赵泰重点介绍了耶拿最新发布的连续光源原子吸收光谱仪
—
contrAA800
,与传统原子吸收
仪器相比,连续光源原子吸收仪器具有更加独特的优势,其具备以下特点:第一是
“
精巧
”
,这
款仪器设计的比较紧凑,与传统仪器相比占地面积减少约
1/3
;第二是
“
方便
”
,其特制短弧氙
灯可单独更换,企业用户可自己拆装,有效降低维护成本;第三是
“
耐用
”
,除光学涂层和特殊
密封外,可用净化空气或氩气吹扫光室以改善紫外区光通量,避免来自实验室空气的污染,并
且耐受恶劣环境。此外,还进一步改善检出限,使检测结果更加准确可靠;第四是
“
智能
”
,
原
子化器切换后,可自动回归原位,对石墨炉以及火焰原子化器均可调节高度和水平位置,优化
分析条件;第五是
“
精密
”
,
0.000X
的吸光度精密度优于
3%RSD
;第六是
“
灵敏
”
,
优化的特制
短弧氙灯具有更高的光源强度以及光通量,检出限比传统原子吸收改善
3
~
10
倍;第七是
“
强
大
”
,动态范围连续覆盖
5
个数量级,适合从超痕量到主成分浓度的直接检测,光学分辨率可
达
0.002nm
。
未来:持续关注食品分析
对于耶拿未来的发展,赵泰如是说:
“
当前,在全球范围内,食品安全领域仍然存在很多
挑战,中国市场也有着很多特色需求,耶拿公司将持续关注这一领域,依托耶拿全球技术资
源,持续创新,不断开发出更有效、更便捷的解决方案,为全世界的食品安全做出努力。
”
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本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/ad495d07f342336c1eb91a37f111f18583d00c84.html
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