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甜面酱的配方
甜面酱的配方
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甜面酱的配方
虽然在大多数的超市里以及市面上都有甜面酱的售卖,但是
商家所售卖的甜面酱总会让一部分人担心,其中所含有的化学成
分对身体造成危害,所以许多人还是喜欢自己在家制作甜面酱。
非常重要的是甜面酱的制作方法相对简单,所以在家制作甜面酱
也十分便捷。接下来为大家说明在家制作甜面酱的方法。
材料:面粉、酱油、油、糖
做法:
1
、把锅烧热,加入油,然后加入适量的面粉,你想做
多少甜面酱就放多少面粉,然后把面粉和油炒匀。
2
、加入酱油、
盐
(
如果酱油的咸度已经足够,就无需放盐
、大量的糖,再加入
适量的水,浓稠度油你自己控制。
3
、把有所材料一起炒匀,甜面
酱就这样非常容易地做好了。
甜面酱是经过天然发酵制成的调味品,其中含有麦芽糖、葡
萄糖等物质,还含有氨基酸等对人体有益的物质。甜面酱咸中带
甜,味道鲜美,不仅可以给人体带来所需的营养物质,它还有很
好的开胃助食作用,让你胃口大开,吃得好身体自然“倍儿”棒
!
甜面酱最经典的吃法就是用它来做炸酱面,香气四溢,口吃
留香啊。
主料:面条、猪肉。
辅料:油、甜面酱、蒜。
做法:
1
、
把猪肉清洗干净之后,
剁成肉沫。
把蒜也剁成蒜泥。
2
、把水倒入锅中,大火把水烧开,然后下面条,等面条变软熟透
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之后隔水捞出待用。
3
、把锅烧热,下油,然后把蒜泥倒入翻炒,
然后再倒入猪肉和甜面酱一起翻炒,然后倒入刚才煮好的面中,
最后拌匀就可以食用了。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/ae6849e1d3f34693daef5ef7ba0d4a7302766c83.html
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