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学校食堂承包经营合同范本
学校食堂承包经营合同范本
发布时间:2020-08-11 来源:
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学校食堂承包经营合同范本
学校食堂承包经营合同
甲方:
__________
学校
乙方:
__________
甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,
严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款
如下:
一、甲方的权力与义务
1
、甲方于
__________
年
__________
月
__________
日将
第
__________
食堂内场地即
__________
食堂及学校固定资
产提供给乙方使用。
2
、甲方允许乙方在
__________
食堂内经营饮食、开水
供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷
饮。乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。
3
、甲方向食堂供水、供电
4
、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;
5
、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服
务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管
理。
6
、
在甲方召开膳食工作会议时,
乙方应亲自到场参加,
听取学生代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量以
利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加,当作不亲自
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经营管理,视为违约;
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、甲方保证在承包期内不在校内开设第
__________
家
食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动
中心的正常活动不受此限。
8
、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方
同意后方可施工;
二、乙方的权力与义务
1
、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经
营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》
、
《环境保护法》
、
《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规
定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或
转包他人经营。
2
、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币
__________
元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲
方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固
定资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己
承担。乙方应于
__________
年
__________
月
__________
日前
取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证。
3
、食堂的水电费由乙方自负,并按季度上交甲方财务
科。甲方每月补贴食堂
__________
吨水,主要用于自来水厂
停水时,供学生使用,乙方必须提供学生用水方便。食堂内
严禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料,
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其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播
放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放
音像制品。
4
、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点
间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每
批产品检验合格证的复印件。
餐具应严格洗、
消、
冲、
保洁。
应配备大型消毒柜两台并正常使用,对餐具进行严格消毒。
应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴
整齐,保持整洁,每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂
内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真
搞好食堂内外卫生,制订食堂卫生管理制度,建立食堂卫生
工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,否
则应另支付卫生管理费用每月
__________
元。
5
、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出
现安全事故,
其责任完全由乙方承担。
承包期满合同终止后,
除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设
备外,其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫
生要求的开水,每壶价格不得超过元,每桶价格不得超过
1
元,并确保开水供应。
6
、乙方在承包期内对食堂经营负全责,必须参与有效
管理,不能转包,如发现转包,甲方有权收回,风险抵押金
及承包金不予退还。乙方在承包期间,不得在校内饲养家禽
家畜,否则视为违约。乙方在经营过程中,与甲方发生的一
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切经济往来,其手续必须由乙方亲自办理。
7
、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,倾听
甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开
膳食工作会议时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职
能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生
服务的观念,降低成本,减轻用膳师生的负担,努力做到饭
热、菜香、价廉物美,优质服务。
8
、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由,乙方
应在分菜间设一个教工售菜窗口。
9
、乙方不得与
__________
、
__________
食堂之间存在
半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与
________
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本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/b1540d75743231126edb6f1aff00bed5b8f37346.html
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