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发布时间:2023-10-24 07:30:09 来源:
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描写除夕习俗的手抄报资料
年夜饭
除夕夜的年夜饭也叫团圆饭,根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,
至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天,北方人常常
在饭桌中间设置火锅,因此也称围炉。
传统座次
按照老礼,除夕夜传统的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为
尊”。年宴的首席为辈分的长者,末席为最低者。如果是请客,首
席为地位最尊的客人,主人则居末席。首席未落座,其余都不能落
座,首席未动手,大家都不能动手。
饮食特色
北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等。因为
水饺状似金元宝,有富贵之意
;
鱼这道菜不能吃完,因为在汉语中
“鱼”和“余”同音,有“年年有余”的吉祥意思
;
年糕则有“年年
高升”之意
;
吃长年菜则有长寿的意涵。华南则多有鸡、烧肉、发
菜、蚝豉等,因为“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音。江南的典型
年夜饭必有鱼,丰盛汤锅。
贴
春联,也叫“门对”、“春贴”、“”、“对子”,属于楹联的
一种,是一种独特的文学形式。
这副世界上最早的春联,“三阳始布,四序初开”记载在莫高窟
藏经洞出土的敦煌遗书上,撰联人为唐人刘丘子,作于开元十一年
(723
年
。百姓春节贴春联的民俗从明代才开始盛行,潮流发源地
是南京。现在江南地区百姓讲究在大年三十上午贴春联。
祭祖
据民俗专家、南京大学民俗艺术研究室主任陈竟介绍,祭祀祖先
是除夕的第一件大事。在我国很多地方,这一天,民众都会在家中
摆上丰厚的饭菜,点燃香烛,家长率领子孙们叩拜。北方一些地方
的农村还会在家中焚烧纸钱。大年三十傍晚时分,在祖宗像前点上
香烛,倒上美酒,摆上菜肴,全家人
___
隆重的祭祀仪式,表达
“慎终追远”的感情。等各位先人用过年夜饭之后,人们才开始享
用。
贴福字
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/b2a75e1a340cba1aa8114431b90d6c85ed3a88f4.html
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