文档文库
手机版
投诉建议
热门搜索:
心得体会
演讲稿
思想汇报
首页
心得体会
学习心得体会
培训心得体会
军训心得体会
社会实践
作风建设
工作心得体会
教育心得体会
演讲稿
演讲稿格式
演讲稿范文
竞聘演讲稿
师德演讲稿
三分钟演讲稿
思想汇报
思想汇报范文
转正思想汇报
大学生思想汇报
季度思想汇报
教师思想汇报
工作计划
工作计划格式
工作计划开头
工作计划结尾
总结与计划
工作计划模板
工作总结
年终工作总结
年度工作总结
个人工作总结
实习报告
实习报告范文
实习计划范文
实习鉴定范文
实习报告内容
个人简历
求职简历
简历范文
简历模板
简历表格
简历格式
祝福语
春节
除夕
元宵
端午节
合同范文
合同范本
合同样本
合同范本格式
首页
>
卤牛肉做法
卤牛肉做法
发布时间:2013-12-29 来源:
文档文库
小
中
大
字号:
手机查看
卤牛肉做法
卤牛肉的做法步骤
1.
材料:牛腱肉两条,用冷水泡一个小时去掉血水,小秘方:再放进冰箱冷冻
一个小时,
不是冷藏而是冷冻哦,
小苍丫说是常常去买卤牛肉一家店的老板教的,
平时卤好的牛肉泡好之后切片还是会有一点散开来,
可是冷冻过的牛肉再卤,
切
片的时候真的一点都不会散开
2.
材料:桂片,茴香,大料,香叶,干辣椒(不吃辣的可以不放)陈皮,大蒜,
姜,洋葱(用洋葱是因为忘记买大葱了,想着下了红酒那么来点西式的,刚好冰
箱有半个洋葱就给我一起扔进去了)
3.
调料:都说卤牛肉其中有一味必须有酱,我用了一匙的豆瓣酱,用黄豆酱也
不错的,老卤汤一碗(没有可不放)红酒,五香粉,料酒,老抽,生抽,盐
4.
半个蒜剁成蒜泥跟姜一起小火炒香
5. 4
它调料一起放入炒香的蒜泥里再小火慢炒,记得油温不要太高,火不要放
大
6.
最后倒入卤汤,把冷冻好的牛肉放进去,卤半小时或一个小时,卤好的牛肉
不要急于切片,
在卤汤中泡几个小时或者一晚,
然后再切片,
沾着辣椒酱或者吃
冷面,河粉的时候加上几片,味道很棒的
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/b5cd133f763231126edb113f.html
《卤牛肉做法.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档
文档为doc格式
分享到:
相
关
案
例
正在进行安全检测...
2024-04-29
正在进行安全检测...
2024-04-29
正在进行安全检测...
2024-04-29
正在进行安全检测...
2024-04-29
正在进行安全检测...
2024-04-29
安全验证
2024-04-29
正在进行安全检测...
2024-04-29
正在进行安全检测...
2024-04-29
正在进行安全检测...
2024-04-29
正在进行安全检测...
2024-04-29
相关推荐
1
有关诸葛亮的对联
2
有关诸葛亮的对联
3
有关诸葛亮的对联
4
自我小传_3000字
5
麻醉
6
高中通用技术会考复习重要知识点(1)
7
犬的调教与训练-如何调教犬奴之欧阳美创编
8
欧姆定律应用题带答案
9
第二课堂活动管理制度讲解
10
环保之星演讲稿小学生
推荐内容
吃什么食物缓解便秘 [缓解便秘的食物有哪些]
不同月份香水的不同用法
肺癌确诊时,为何80%已是晚期——访上海胸科医院肺内科主任医师姜丽岩
企业恶性竞争对社会的危害
四年级优秀作文
高分作文范文-摆渡人-3000字
中信银行小企业授信风险分析指南(doc 10页)
AI赋能金融科技应用
天津大学成人高等教育2021年招生简章学继续教育学院学
团员两会思想汇报范文(最新篇)