国窖1573介绍

一、国窖1573：

国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品，源于建造于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池”，采用蒸馏酒酿造工艺，酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。包装基座以金色五星蕙芷为装饰，呈现传统玉玺造型，外盒由大面积国旗正红为铺设，酒瓶采用国窖1573德国水晶玻璃烧制，瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗，“1573”字样以纯金压边。2001年，获钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒。2002年获国家原产地标准质量认证。

制作工艺

对中国（固态）蒸馏酒来说，发酵窖池的使用年龄（通称为“窖龄”），对酒品的老熟程度和香味水平起着决定性的作用。酿酒窖池使用的时间愈长，其形成的微生物环境愈出色，而这个微生物环境是酝酿发酵出优质酒的生化反应基础。这种特殊的，专为酿酒所形成的微生物环境，需要长期不间断地培养，加之特殊地质、土壤、气候条件等等，方能形成真正的“老窖”。 　　比较起来，最困难的是保持并延续窖池的使用年龄（即窖龄），一般来说，和平发展时期，百业兴旺，生活富足，酒类需求增长，便会出现大批新兴酿酒作坊。如果遇到自然灾害、作坊倒闭、雇工叫歇等因素，很容易造成窖池闲置或破坏，而酿酒窖池的闲置，将直接导致所产基酒品质的低下。因此，窖池真正的长期连续使用，非惟人力，亦赖天时。 　　于是泸州老窖股份有限公司将这一国窖精心酿造的品赏级白酒产品命名为：“国窖1573”。

分类

定制酒系列

∙ 定制壹号

∙ 大坛定制

∙ 国礼

∙ 国花

∙ 至尊

∙ 至美

∙ 国瓷

∙ 君冕、君睿

∙ 梅兰竹菊雅系列

∙ 48°、58°限量版

经典系列

∙ 中国品味

∙ 经典装

∙ 国学

∙ 爱我中华

∙ 55红爵

礼品酒系列

∙ 水晶酒具装

∙ 水晶礼品装

∙ 木艺礼盒装

∙ 礼品酒壶装

其他系列

∙ 红瓷瓶

∙ 蓝花釉

∙ 至圣

∙ 臻传

∙ 典藏

∙ 君雅

∙ 君耀

∙ 红爵

∙ 升级版木盒装

国窖1573定制酒的6大特性
（1）稀缺性
定制酒因专门满足极少数顶级消费人群需求，又对酿酒资源和酿酒工艺有极苛刻的要求，国窖1573定制酒9大稀有标准及板块（见下文）几乎涵盖了定制酒考究的酿制工艺以及瘁尽心力的高品质服务；同时由于定制客户的个性化介入使每一瓶定制酒都是世上独一无二、无法复制的珍品。
（2）复杂性
定制酒不是量产酒，所有生产流程都不惜一切代价追求极致，工艺不厌繁复和精细；定制酒亦由物质和非物质的不同价值层面组成价值体系，所以定制酒在工艺和品味上相当讲究和复杂。
（3）艺术性
定制酒是奢侈消费品，但更是珍贵稀有的艺术品。它从物质与非物质方面呈现了传承数百年的中国传统酿酒技艺的艺术美感，同时它的外观包装充分体现个性化定制设计，所以定制酒是由内至外完美呈现文化品味的艺术品。
（4）综合性
顾客消费定制酒不仅仅是消费酒产品，同时也在品味一门艺术、消费一种文化、享受一种服务。定制酒能够让定制者体现无法复制的身份，同时作为可传承的文化符号，是定制者个人品味的外延与价值彰显的载体。
（5）私密性
定制酒不是大众化的消费品，也不是显性的消费符号。定制酒的消费文化是一种圈层文化，消费者和消费行为都相对更为私密，这也是定制酒“神秘”和“传奇”的魅力所在。
（6）增值性
定制酒从诞生之日起，就决定了其具有投资和收藏的价值，而随着定制酒洞藏年份的增加，其原酒的品质历久弥珍；每一年只生产极其有限的数量，全球限量，也确保其价值进一步提升。

年销售量

1.中国酿酒工业协会白酒分会三届二次理事扩大会议在京召开：

2006年国窖1573系列酒销售量达1448千升，较上年增长76.59%，使整体毛利率较去年增长2.7个百分点。

2.2009年半年度报告摘要

5.1 主营业务分行业、产品情况表

单位：（人民币）万元

主营业务分产品情况

高档酒 134,075.96 24,229.96 81.93% -4.19% -2.22% -0.36%

中低档酒81,797.80 52,505.26 35.81% 25.01% 11.04% 8.07%

合计215,873.36 76,734.54 64.45% 5.11% 6.48% -0.46%

3.2010年半年度报告摘要

6.2 主营业务分行业、产品情况表

4.2011年半年度报告摘要

5.1 主营业务分行业、产品情况表

二、百年泸州老窖：

百年泸州老窖•窖龄30年

醇厚芬芳，红色激越

窖龄30年，其窖泥呈乌黑之色，所酿之酒醇和芬芳，酒体纯正。
1979年，泸州老窖特曲蝉联第三届“中国名酒”称号后，在80年代沿袭传统技艺，投入力量兴建了一大批原生态酿造的窖池。三十年风云激荡，池中窖泥演化为乌黑色泽，其生产的30年窖龄酒，更加醇和芬芳。

百年泸州老窖•窖龄60年

馨香馥郁，金色珍藏

窖龄60年，其窖泥呈红绿之色，出酒馨香馥郁，温润柔和。
1952年，在中国首届评酒会上泸州老窖特曲被确定为浓香型白酒典型代表，荣获第一届中国“四大名酒”称号。作为表率，泸州老窖陆续新建投产一批窖池。光阴荏苒，这批窖池逐渐进化成为今天百年泸州老窖60年窖龄酒的生产窖池，成就了这款窖龄酒的非凡品质。

百年泸州老窖•窖龄90年

绵长深邃，蓝色隽永

窖龄90年，其窖泥呈斑斓之色，出酒尤为优良，口感纯正丰厚，深邃绵长。
1915年，温永盛酿酒作坊生产的“泸州老窖三百年大曲酒”在美国巴拿马太平洋万国博览会上夺得金奖。为庆祝这一盛事，温永盛依然决定扩大规模，在老酒城内开挖一批新窖池投入生产。今天百年泸州老窖90年窖龄酒所用的生产窖池，正是当年获得金奖后，温先生亲自决定开挖的那批老窖。

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