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手工牛轧糖的做法
手工牛轧糖的做法
发布时间:2023-02-13 08:31:41 来源:
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手工牛轧糖的做法
牛轧糖大家知道是什么吗,
它也是指一种糖果,
一般常见的
牛轧糖里面都会有一些坚果,
常见的就是把花生当做里面的坚果,
最经典的就是台湾的人工牛轧糖的做法,
在台湾当地人都是特别
喜欢吃这样的糖的,
特别是小孩子更是喜欢吃了,
下面我们就来
看看这样的一种糖是怎么做成的。
在台湾有一种很经典的小吃就是牛轧糖,
它是一种糖果,
大
家都爱吃,
里面有花生米,
牛奶,
很有嚼劲的,
也是很有营养的,
去台湾旅游的人都会吃这样的糖,下面我们看看牛轧糖的做法。
做法
1
、材料:原味棉花糖
150
克、生花生
80g
,核桃仁
40
克、
奶粉
80g
2
、炒锅不放油,小火炒约
10-15
分钟即可炒熟
;
第
1
页
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>
3
、保鲜膜刷上油备用,去掉花生的红外衣并一分为二,核
桃仁切小块
;
4
:棉花糖放入大碗中,喷些水,入微波炉高火转约
40
秒至
棉花糖膨大即可
;
5
:迅速倒入花生和核桃仁快速搅拌
;
6
:
加入奶粉,
继续用力快速搅拌均匀,
若棉花糖变凉发硬,
可再微波一会继续搅拌
;
7
:趁热快速包入保鲜膜,冷冻至变硬
;
8
:切块即可。
第
2
页
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/b800a9ba7275a417866fb84ae45c3b3567ecdd9c.html
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