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豫西地区夏香菇代料栽培技术

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豫西地区夏香菇代料栽培技术
邢跃新1王灵2王根锁3周建方4【期刊名称】食用菌
【年(卷,期】2019(041002【总页数】3
【关键词】关键词香菇代料栽培技术夏季

豫西地区夏香菇栽培已有近十年的历史，通过科技人员与广大菇农的共同努力，已形成了一套适合豫西特点的夏香菇代料栽培技术，现总结介绍如下。
1栽培季节
秋冬季10月中旬-12月中旬接种制袋，次年4-9月出菇。豫西地区3月下旬常年平均气温11.8℃，4月上中旬13.9～16.1℃，此时气候适宜，香菇生长较好，产量高，品质优，市场售价高。5月份之后，气温升至20℃以上，菇蕾形成困难，香菇生长快，菇质薄，品质差。因此，夏香菇生产要及早准备，尽可能提早接种，争取第一潮菇出菇期处于气候较为适宜的3月下旬—4月下旬，以取得较好的经济效益。
2选用品种
夏香菇出菇期处于盛夏炎热时节，要选用抗逆性强，耐高温的优良品种，如香菇808，以及生产上大面积栽培的灵仙一号、向阳二号等中高温型品种。新引进的品种要经过3～5年试种后方可在生产上推广应用。栽培者要提前与菌种厂签订菌种供应合同，明确菌种数量及供种时间，使菌种成熟期与制袋接种期相吻合，保证使用适龄菌种，以提高制袋成功率与菌筒质量。
3栽培管理技术要点

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/b97bcfaec3c708a1284ac850ad02de80d4d806c7.html