关于小雪节气的散文诗
发布时间：2021-03-14 来源：文档文库
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精品文档，助你起航，欢迎收藏关注和点赞！关于小雪节气的散文诗 11月22日是小雪节气。《月令七十二候集解》中说：“小雪，十月中。雨下而为寒气所薄，故凝而为雪，小者未盛之辞。初候，虹藏不见。二候，天气上升，地气下降。三候，闭塞而成冬。” 小雪意味着寒冬已至，若你在北方，也许即将遇见今年的初雪。让我们一起来欣赏这些散文诗句吧! 舌尖上的节气——小雪
有人喜欢萝卜，有人喜欢白菜，这叫“萝卜白菜，各有所爱”。记得小时候，小雪来临，气温下降，家家备菜，备得最多的就是萝卜和白菜。它们产量高，耐贮存，是今冬明春的主菜，北方的农民爱萝卜，也爱白菜。
头伏萝卜二伏菜。萝卜白菜下种的时候起半高垄，会种菜的老农就在两垄之间的深沟里填上豆饼豆料草木灰，深秋时节，萝卜露肩，白菜抱心，有机肥不能少。萝卜白菜真是地造的一双，从种子开始，它们就注视、鼓励、呵护、疼惜。萝卜越长越粗壮，挺直的身躯能扛起一座大山。扎了地瓜秧的白菜，收拢着层层叠叠的心事，守护着内心的鲜甜，它通体洁净，内心温柔，每一片叶子里都有对暖阳寒霜的把握。冬天的菜园，萝卜温暖着白菜，青翠偎依着白嫩，这是暖意融融的冬景，是幸福满满的模样。
小雪时节的习俗活动围绕着冬储菜展开，小雪地封严，青菜窖藏鲜。萝卜白菜的存贮有多长，清香温暖的日子就有多长。萝卜白菜多
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用土法贮存，譬如窖藏。窖深五六米，窖底东西各一个大穴，萝卜白菜各一窝，这叫“坎子”;南北两侧留好“腿子”，人好出入。长在地里，存在窖里，萝卜白菜一生的幸福离不开泥土。亦可土埋。优质萝卜削顶，去毛根，根朝上，头向下，斜依土坑中，以土封顶。存白菜，须开深沟，白菜根部朝下，并排，其上覆以玉米秸，保暖。
晒干菜是保藏蔬菜的另一种方法。拔了萝卜，把萝卜缨随手往屋顶上一扔，白天铺一层暖阳，夜晚覆一层寒霜，等青绿绿的萝卜缨变成黄灿灿的金条儿，可馇豆腐，亦可煮菜粥，皆美味，其妙处就在于那一口咬劲儿，口感细腻，韧性十足，如嚼软糖，越嚼越香。晾晒萝卜干的场景颇为壮观。切成Y形的萝卜条在晒绳上挂着，像是院落里竖起了白花花的一道屏风，十分的赏心悦目。萝卜干饱吸着冬日温热而深情的阳光，色泽渐渐转为橙黄，触之极柔韧，收起，以清水洗尘，沥干，切为半寸长的段，加精细盐、辣椒面，揉搓，把咸辣贯穿进去，即为杀饭妙品。辣酱萝卜干有一口咬劲儿，还有一股辣劲儿，最能让人味蕾大开。用热水浸泡一会，沥水，然后烧热锅，放少许油，要相信姜丝葱末的爆发力，香气四溢之时投放辣椒酱，转小火，炒出红油，倒入萝卜干，炒匀，出锅。这道菜酱香扑鼻，吃起来满头大汗，通体温暖。
收菜，窖藏，碰落了一些白菜帮，不能丢掉的，泡在坛子里，密封，发酵，就是一道滋味非凡的泡菜。萝卜是要来帮场的，最妙的是红萝卜，那颜色太动人了，环绕它的泡菜水都受了感染，干净通透，不生一点霉花。花椒、大蒜、辣椒，食盐一个也不能少，它们各有各
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的特长，顶适合聚在一起创造出香脆咸辣酸甜的大滋味。此泡菜富含维生素和钙、磷等无机物，口感微酸爽脆，拉饭下酒，极是珍美。当年杜甫困居长安，长安米贵，友人王倚经常接济他。有一次，诗人身患疟疾，寒热百日，身体打摆子呢。病情稍有好转，诗人散步路过王倚家，清贫的友人当即设宴相待，端上皇城泡菜以佐酒，“长安冬菹酸且绿”。泡菜，古称菹，经过长时间的发酵，菜色青绿，味道新奇。泡菜的酸鲜味美，加上旧雨煎胶续弦的情谊，让穷困潦倒的大诗人感知着人世的温暖：“但使残年饱吃饭，只愿无事常相见。”
百菜白菜香。白菜吃法很多，可以包水饺，做菜包，亦可辣炒，干烧，醋溜，凉拌，清炖，美味无限，百吃不厌。白菜百搭，白菜和萝卜搭配吗?白菜萝卜汤，白菜白，萝卜青，看上去青青白白的一大碗，极像和和睦睦的一家人。萝卜白菜保平安。萝卜白菜性味甘平，二者均富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维，皆有清热生津消食化滞和中止嗽之功效。更多的时候，萝卜白菜是一种男耕女织相得益彰的常态生活。萝卜欢欢喜喜地焖排骨，蒸丸子，拌香菜;白菜热热闹闹地炖豆腐，炒肉片，烩粉丝。这情形像极了小雪时节的乡村，寒风吹，小雪飘，男人风风火火地去了场院，给白菜遮草苫子;女人从从容容地站在庭院里，把晾晒着的萝卜干往笸箩里放，她小心翼翼地，和平日取下晒绳上的衣服没什么两样。 与小雪节气有关的诗词，一起来看看吧。 夜泊荆溪(陈羽
小雪已晴芦叶暗，长波乍急鹤声嘶。
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孤舟一夜宿流水，眼看山头月落溪。 沁园春(陈睦
小雪初晴，画舫明月，强饮未眠。念翠鬟双耸，舞衣半卷，琵琶催拍，促管危弦。密意虽具，欢期难偶，遣我离情愁绪牵。追思处，奈溪桥道窄，无计留连。天天。莫是前缘。自别後、深诚谁为传。想玉篦偷付，珠囊暗解，两心长在，须合金钿。浅淡精神，温柔情性，记我疏狂应痛怜。空肠断，奈衾寒漏永，终夜如年。 小雪(戴叔伦
花雪随风不厌看，更多还肯失林峦。 愁人正在书窗下，一片飞来一片寒。 关于小雪的诗词-春近四绝句(黄庭坚 小雪晴沙不作泥，疏帘红日弄朝晖。 年华已伴梅梢晚，春色先从草际归。 次韵张秘校喜雪三首(黄庭坚 满城楼观玉阑干，小雪晴时不共寒。 润到竹根肥腊笋，暖开蔬甲助春盘。 眼前多事观游少，胸次无忧酒量宽。 闻说压沙梨己动，会须鞭马蹋泥看。 初寒(陆游
久雨重阳後，清寒小雪前。 拾薪椎髻仆，卖菜掘头船。 薄米全家粥，空床故物毡。
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身犹付一歃，名字更须传? 小雪日戏题绝句 (唐·张登
甲子徒推小雪天，刺梧犹绿槿花然。融和长养无时歇，却是炎洲雨露偏。
和萧郎中小雪日作 