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发布时间：2023-11-14 19:17:09 来源：文档文库

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龙源期刊网http://www.qikan.com.cn浅谈黄牛的养殖技术
作者：彭鹤丽
来源：《农家科技》2018年第01期
摘要：随着经济的发展，黄牛的市场需求不断增多，宽广的发展前景引得人们都纷纷进驻黄牛的养殖产业，但是在养殖过程中，由于技术不当导致效益不高的现象时有发生。基于此，本文就黄牛的养殖技术进行深入探讨，通过提出选择合适的配种时间、为妊娠母牛科学配料、选择合理的牛犊出栏时间、改善饲料、预防疾病等措施，解决当前因黄牛养殖技术不成熟而导致的诸多问题。
关键词：黄牛；养殖技术；科学配料
在过去的黄牛养殖中，普遍存在因欠缺技术经验和疾病预防意识手段而造成养殖失败，导致经济受损的情况，而且部分地区仍然没有摆脱传统的散养模式，无法形成一定的养殖规模。在此背景下，深入研究黄牛养殖技术，提出相应解决措施是极其必要的。为了适应市场需求，建立规模化的养殖基地，必须不断创新黄牛养殖技术，促进黄牛养殖产业的可持续发展。一、选择合适的配种时间
在传统的黄牛养殖中，很多养殖人员都遵循“黄牛早配种”的行为原则，往往在母牛还未满一岁时就被养殖户强制配种，但母牛早早生产牛犊不仅不利于初生牛犊的身体发育，还极大地损害了母牛的身体健康，因此这一观念是十分不科学的。由于十个月大的黄牛在身体发育方面都还未成熟，生理结构发育不完善，各个器官都还处于发育期，虽然这一阶段母牛已达到了性成熟，具备了生育能力，但由于子宫小，必然限制牛犊在母牛胎中的发育，生出来以后会出现牛犊体重较轻、身体健康状况较差、未来发育不良等现象。母牛在过早的生产情况下身体也会受到较大的损害，不利于自身的发育成长，甚至影响到以后的配种。因此选择黄牛合理的配种时间作为养殖黄牛的第一步，其地位是至关重要的。只有尊重黄牛生长发育的客观规律，制定合理的配种方案才能做好养殖工作。养殖人员应该及时转变传统观念，选择超过一周岁的发育良好的母牛进行配种，这样才能在保证母牛身体健康的前提下，生产出更高质量的牛犊。二、为妊娠母牛科学配料
选择合理的配种时间是养殖好黄牛的第一步，接下来养殖人员要注意的就是为妊娠母牛科学配料。一周岁以后的母牛在接受配种受孕后身体会发生明显的变化。在母牛怀孕五个月左右时是母牛需要补给营养的关键阶段，因为这时的牛犊是在母牛子宫中发育最快的阶段，快速的发育成长要求母牛能够给予更丰富的营养，由于一些养殖人员没有重视这一情况，常常导致母牛在生产后体恤多病，生产出的牛犊身体也不够健康。因此养殖人员要换掉以往的一般饲料，为怀孕期间的母牛配置适合妊娠时补充营养的饲料。以广西靖西市畜禽品种改良站为例，该站的养殖人员在黄牛养殖中充分重视对妊娠母牛的营养补充工作，用玉米等营养价值较高的饲料
龙源期刊网http://www.qikan.com.cn作物喂食母牛。这样喂养过来的母牛在生产后避免了体弱多病等状况，并且能产出更多的乳汁，而且自身的身体也十分健康，牛犊在得到良好的乳汁喂养后成长的更为健康强壮。三、选择合理的牛犊出栏时间
出栏指的是牛、羊、猪等长到屠宰的重量。初生的牛犊由于得到足够的营养补给，生长发育速度较快，但是依照黄牛的生长发育规律，牛犊在十六个月左右大小的时候生长发育速度会转向缓慢。传统养殖黄牛时养殖者们会有让牛犊“早出栏”的行为，往往在牛犊六个月大小时就出栏，这种养殖方式其实是不利于牛犊健康成长的。对于黄牛养殖而言，牛犊的出栏时间最科学的方式应该是按照养殖用途来决定。以山东家稳牧业牛羊养殖基地为例，该基地养殖人员根据牛犊的不同商业用途来决定它们的出栏时间。对于进行小牛肉生产的牛犊采用犊牛养育模式，在养到七至八个月是对牛犊进行断奶，在饲料养殖到250kg左右时让牛犊出栏；在使用育成牛肥育时，要根据肥育方式的不同，将牛犊养殖至两岁半时出栏；在采用架子牛肥育时则选择将牛犊养殖至一岁半左右时出栏。四、改善饲料，改良黄牛品种
科学合理的喂养不仅能够培育出健康强壮的牛犊，还能够改良黄牛的品种。一些地区由于缺乏改良黄牛品种的意识和技术手段，优良品种的黄牛数量在当地相对稀缺，导致养殖后的经济效益不高。进过研究，可以从以下两方面改变这一现象。一是养殖人员要从根本上改变观念、从技术上改良手段，严格进行选种和育种工作，选择优良品种的牛犊进行培育和养殖，增强黄牛的品质。二是养殖人员应该注重对饲料品质的改善。喂养黄牛的饲料对牛犊品质的优劣是息息相关的。一些养殖人员为了节约成本开支，饲养黄牛所用的饲料品质较差，有些甚至危害到黄牛的健康成长。有些养殖人员由于没有足够的饲料供应导致黄牛生长发育不良，导致上市后无人问津，经济效益不高。以贵州省铜仁市畜牧水产中心为例，该中心的养殖人员为了解决饲草单一、饲料需求量大这一问题，与其周边中小型农作物加工厂达成合作，以低成本回收加工厂廉价的玉米秸秆和其他农作物枝叶，经过科学处理后用于饲养黄牛，有效解决了饲料需求量大的问题，为黄牛成长提供所需能量和营养。五、预防疾病，及时治愈
在黄牛的养殖技术手段中，预防黄牛疾病并及时治愈是保证黄牛健康生长的关键。黄牛在生长过程中会常遇到以下两种病症，一是瘤胃臌气。这是黄牛养殖中最常见的一种疾病，病症原因是饲养时过多采用易发酵饲料，黄牛因此腹胀，消化系统受阻，严重影响正常发育。对此可从饲料上着手，防止饲料发酵，必要时对黄牛进行输液或胃穿刺的放气治疗。二是瘤胃积食。过量喂食饲料会导致黄牛积食，影响胃部消化。这时养殖人员应该对黄牛断食，并进行瘤胃按摩的治疗手段，直到症状缓解在开始缓慢进食。六、结语

龙源期刊网http://www.qikan.com.cn综上所述，针对黄牛养殖技术的相关研究有利于我国整体黄牛养殖产业的健康发展。研究可得，只有选择合适的配种时间、为妊娠母牛科学配料、选择合理的牛犊出栏时间，通过改善饲料改良黄牛品种，通过预防疾病保证黄牛健康，才能解决以往在养殖中出现的诸多问题。希望本文可以为研究黄牛养殖技术的相关人员提供参考。参考文献：
[1]陈庆宏.黄牛养殖与疫病防治技术[J].中国畜牧兽医文摘，2016，3202：109.[2]王如霞.黄牛养殖与疫病防治技术[J].畜牧兽医科技信息，2017，05：72.

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/ba5d5c1c001ca300a6c30c22590102020740f2b5.html