串串香腌肉原来要用这些配方
相信大家在平时都有吃过串串香，串串香已经成为现在年轻人生活中的常见美食，串串香在平时吃的最多的是肉，串串香上的肉都是经过腌制的，只有腌好才能让肉的味道更美味，串串香腌肉的配方有很多种类型，不同的肉有不同的配方原则，不过相信大家最常吃的是牛肉，牛肉可以这样腌制。
★1。 牛肉（米龙）500克 洋葱500克 松肉粉150克 柠檬汁20克 淡淀粉汁100克 0度腌制4小时 肉串拿出来以后 颜色非常漂亮 诱人食欲！ 烤制出来 因为加入的淀粉 所以外焦黄 里软嫩 口感非常好！
★2。 材料： 牛肉300克
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A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）
B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量。 大葱半根
C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺），蒜3个。
★调料： 大酱2大勺、 辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把这些搅拌即成
★ 做法：
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1.把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入
2.把疏菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里
3.牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入
4.先用〔薄块烘烤〕预热7分钟，然后放入肉串，用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7
