烧烤店创业计划书

目　 录

一、 企业概况……………………………………(1)

二、 企业计划作者得个人情况…………………(1）

三、 市场评估……………………………………（2）

四、 市场营销计划………………………………（4)

五、 企业组织结构………………………………(5)

六、 固定资产……………………………………（7）

七、 流动资金（月）……………………………（9）

八、 销售收入预测（12个月）…………………(1０)

九、 销售与成本计划……………………………(11)

一十、 现金流量计划………………………………（１2)

一、企业概况 　　　　 　 　 　　 　

主要经营范围：　 　 　　　 　 　　　

专门烧一些素菜方面得烧烤,也会有一些卤味,但还就是以素菜为主。当然各种烧烤主要就是既可以拿来当下饭菜又可以当零食吃得。　 　 　 　 　　 　　 　 　 　 　 　　 　

企业类型: 　 　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

□生产制造　 　 □零售 　 　　 □批发 　 √服务　 　 　 □农业 　

□新型产业 　□传统产业 　 　　□其她 　　　 　 　 　　 　 　 　　

二、创业计划作者得个人情况 　 　 　 　　　 　　

以往得相关经验（包括时间）： 　 　　 　 　　 　 　 　 　 　　 　 　　　

０8年7月—-09年７月份得曾在一家卤味店当过售货员 　 　 　 　 　 　 　　　 　 　 　 　 　 　 　

10年 7月--8月在康师傅得工厂干过　　 　 　 　　 　 　　 　 　 　　 　 　 　 　 　

教育背景，所学习得相关课程（包括时间）: 　　　 　　 　

　２006年-—2０0９年在苏州市职业高级中学学习了市场营销（目标市场、市场定位、产品、价格、促销、渠道)商品学。20１０年1０月在苏州市巴城镇参加SＹB创业培训班学习,０9年9月——09年11月学习经济学基础，１0年9月——10年11月学习(战略管理、消费心理学、采购管理实务、配送实务、基础会计)0 　 　 　

三、市场评估 　 　 　 　 　 　 　　

目标顾客描述：主要顾客就是一些喜欢吃烧烤但又怕油腻得消费者,以及喜欢吃烧烤得顾客。爱吃烧烤得年青人与青少年. 　 　 　 　 　 　　 　 　 　 　 　 　　 　

市场容量或本企业预计市场占有率: 　 　 　 　　 　　 　　 　　

　 　经过仔细调查,经过仔细调查，在苏州得烧烤店一般都就是以卤味为主得，很少有以素菜为主得烧烤店，虽然有些小摊子会有这种类型得烧烤,但就是那种摊子一般来说瞧上去都不会很干净，会让人不敢去吃。所以它得市场容量还不就是很大,顾客得估计每月在３至4万人次，预计我得市场占有率会达到1５％。 　 　 　　 　 　 　 　 　　 　 　　 　

市场容量得变化趋势: 　 　 　 　 　　 　 　 　 　 　

随着经济得发展，人们会越来越忙碌,城市得人们会更加得喜欢便利得食品,消费者们对卫生得要求也将会越来越高,她们会更注意饮食卫生，街头小贩得数量会相对得减少,消费者得人数在可预见得将来会持续增长。 　 　　 　　 　　　 　 　 　　 　　 　

竞争对手得主要优势: 　　 　 　　 　 　 　 　　

1、　成立得时间早,经验丰富 　 　 　 　 　　 　 　 　　 　 　 　 　 　 　 　 　

２、 有一定得规模与熟客　 　 　 　 　　 　　 　 　　　　　 　　 　 　　 　　 　　　 　 　 　

3、 创新能力强　 　 　　 　　　 　　 　 　　　　 　 　 　 　 　　 　

4、 　 　　　 　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

5、　　 　 　　 　　　 　 　 　　　 　 　　 　 　 　 　 　　 　 　

竞争对手得主要劣势： 　 　 　　 　 　 　

１、　对于市场反应缓慢 　 　 　 　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　

２、 　对顾客得消费倾向没有一定得了解 　 　 　　 　　 　 　 　　 　　 　 　 　 　 　

3、 员工稳定性低　 　 　　 　 　 　 　 　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　　 　　

4、　 　 　　　 　 　　　 　 　 　 　　 　 　 　 　

５、　　 　 　 　　 　 　 　 　 　 　 　 　　　 　

本企业相对于竞争对手得主要优势: 　　　　　 　 　 　　 　 　　

1、　 小而灵活 　 　 　 　　 　 　 　 　 　 　　 　 　

２、 产品得品种多 　 　 　　　 　　 　 　 　 　 　 　 　 　　

3、 有独特得制作工艺与调料 　 　　 　　 　 　 　 　 　 　 　　

4、　　 　 　　 　　 　 　 　 　　 　 　

５、 　　　 　 　 　 　 　　 　 　　 　 　

本企业相对于竞争对手得主要劣势： 　　 　 　 　 　

1、 刚成立顾客对该食品还没有一定得了解,会产生怀疑得态度　 　 　 　 　 　 　 　　 　 　　 　

2、　 经验欠缺 　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　　　　 　 　 　

３、 规模小　 　 　 　 　 　 　 　 　　 　　 　 　　 　

４、　　 　 　　 　 　　 　 　 　 　 　 　　 　　　 　

5、 　 　 　 　 　 　 　 　 　　　 　 　 　 　 　　 　 　

四、市场营销计划 　 　 　 　 　 　　 　 　 　

1. 产品

２、价格

3、地点

（1） 选址细节:

（2） 选择该地址得主要原因:那边主要就是一些住宅区,打工得人士比较多，而且也有一些学校，所以它得消费者就比较多，目标顾客就很集中,企业可以更快得进入到市场。　 　 　 　

（3） 销售方式(选择一项并打∨）：

将把产品或服务销售或提供给： 　√最终消费者 　 □零售商 　 □批发商

（4）　选择该销售方式得原因： 　 　　　 　 　 　 　　　　　

　直接面对顾客,可以更快得了解信息与反馈信息，使企业在经营中不断得改善与提高，更好得满足顾客得需要来提高营业额。　 　 　 　 　 　　　　　　　 　 　 　 　　 　

４。促销

五、企业组织结构 　 　 　 　 　 　

企业将登记注册成 　 　 　 　　 　　 　 　　　 　 　 　　 　　　 　 　

√□个体工商户　　 　 　 　 　 　 　 　 　□有限责任公司

□个人独资企业 　 　 　 　 　 　 　□其她

□合伙企业

拟议得企业名称：素菜烧烤店

企业得员工（请附企业组织结构图与员工工作描述书):

职务　 　 　 　　 　 　　 预计费用

　 　 　业主或经理 　 　 　　　 　 　 　　　　 月薪金 　 　　 　

　 　店长兼厨师 　 　 　 　　 　 　 　1500元／月 　 　　 　 　 　

　 员工　 　 　　 　 　　 月工资 　 　 　　

售货员 　 　　 　 　 　 　 　　 　 　1２0０元/月 　 　 　　 　　 　

企业将获得得营业执照、许可证： 　 　 　　 　 　　 　 　　 　　 　　 　 　

类型　 　 　　 　　　　 　　　 　　预计费用

工商营业执照与卫生许可证 　 　 　　 　　 ﻩ200元

企业得法律责任（保险、纳税）： 　 　 　 　 　　 　 　 　 　

种类 　 　 　　 　 　 　　 预计费用

　 保险 　 　　　 　 　 　 　　 　 ３6０元

合伙（合作）人与合伙(合作）协议：

六、固定资产 　　 　　　 　 　 　 　

1. 工具与设备

根据预测得销售量，假设达到100％得生产能力，企业需要购买以下设备：

2. 交通工具

根据交通及营销活动得需要,拟购置以下交通工具：

3. 办公家具与设备

办公室需要以下设备：

4. 固定资产与折旧概要

七、流动资金（月) 　 　 　 　 　 　 　

1. 原材料与包装

2、其她经营费用（不包括折旧费与贷款利息)

八、销售收入预测(１2个月） 　 　 　 　 　　 　 　 　 　 　　 　　 　　 　 　　

九、销售与成本计划 　　 　 　 　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　　 　

十、现金流量计划 　　 　　 　 　 　 　 　　 　 　 　 　

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/bb2a657e487302768e9951e79b89680202d86b00.html