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2015年公共营养师就业前景分析
2015年公共营养师就业前景分析
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2015
年公共营养师就业前景分析
一、按学科分类
1
、临床营养方向:主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制定合理的膳食,设计适
合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院。
2
、公共营养方向:主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养有关的
社会活动的策划。与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。
3
、营养保健方向:主要运用营养保健知识,对健康、亚健康的人群或个体进行营养咨
询、测评、指导、宣教、管理等工作,或者对各种疾病患者进行营养调理,从而使人群或个
体达到营养平衡,促进人们健康水平提高。
4
、营养指导方向:运用营养保健的理论及系统的专业知识,进行营养保健、营养咨询
和宣传教育工作。
5
、食品营养方向:主要在食品企业工作,主要负责食品的开发及与食品有关的营养工
作。
6
、运动营养方向:为运动人员提供专业的营养指导。职业运动员或运动爱好者,他们
相对于普通人来说,
运动量较大,
营养需求与常人也有较大的不同。
所以该类人的营养有特
殊的要求,应该有专业的运动营养师进行指导、监督。
7
、美容营养方向:主要从事于美容相关的营养工作。
8
、餐饮营养方向:主要从事于餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开
发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。
9
、商务营养方向:主要从事商务领域有关的营养工作,如生产营养品企业顾问、食品
说明书只做等方面的工作。
10
、
儿童营养方向:
主要体现在儿童期及以下阶段,
也是营养师工作的最直接和最有效
的工作方向,还是营养师工作最细致和最慎重的工作项目。
11
、孕妇乳母营养方向:是营养师接触的相当普遍的工作方向。既有成熟的市场体系,
亦有受众的信任为依托,能体现营养师工作重要性的工作项目。
12
、学生营养方向:是当前营养相关制度落实最彻底、范围最大、涉及面最广的群体,
包括学生营养餐、考前营养膳食安排等。
13
、
老年人营养方向:
一般针对老年离退休人员的营养和健康的维护,
特别是城市相关
的老干部活动中心、家居老人营养等都需要相关的专业指导。
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14
、特殊人群营养方向:设计的人群较多,如特殊职业、危害性职业、非正常人群等。
二、按行业类别分类
【江苏营养师学习交流群:
245696715
】
1
、生产型营养师:在生产企业中,针对营养产品生产和食品深加工的营养标准、营养
标示和健康提示,
进行详尽的制作和安排,
参与营养产品制作工艺流程设计等工作。
如能产
品、食品加工基地等涉及的行业。
2
、指导型营养师:面对企业或顾客,传播营养知识成为主要工作。如为企业制定完整
的员工营养健康计划,
实施配餐指导,
对个人进行专业营养维护,
对群体进行营养宣讲等工
作。如营养工作室、健康指导公司、大型社会团体等机构需要专业的指导型营养师。
3
、研发型营养师:在营养研发单位,营养师的工作主要是承担营养产品的研究开发,
对市场竞争者的产品进行营养分析,
掌握市场营养产品成分及优势。
以便为自身的产品作出
调整。
4
、管理型营养师:作为营养行业或营养品企业的管理者,必须具有丰富的经验和扎实
的有营养基础知识
;
能掌握企业产品的品质,还能知道营养师的细致工作,从整个行业的健
康业务全局进行管理,做到营养专业化的指导和管理。如生物技术、化工检测、食品卫生机
构等领域。
5
、营销型营养师:营养行业的营销是企业发展的命脉,是重要的职业岗位,作为健康
产业的助推者和传播者,
营养师将有机会结合多种功能,
同步参与营养健康理念传播、
健康
产品的营销并使消费者获得直接的健康建议和意见。
6
、教育型营养师:营养行业的发展离不开人才的优势,对人才的培训和教育是行业发
展的基石。
营养教育的宣教和教育、
职业认证和技能培训需要渊博的知识和科学的体系,
以
此推动营养行业的发展。
以上便是目前公共营养师的从业方向的简介。我的很多好友都来问我说:想考营养师,
怎么考
?
难不难
?
我都会问他们一句:你准备好为营养事业贡献一辈子吗
?
或者是你准备好一
辈子都来从事营养事业吗,把营养作为自己未来事业发展的根本吗
?
很多人都答不上来,或
者直接就说不。营养学博大精深,它包含了医学,保健学,食品学,养生学等等。即便是我
经过自己的努力取得了国家公共营养师等级证书,
我也不敢说我就懂得了多少,
我就能运用
我的专业知识来服务所有的人。
因为它需要我们学习一辈子甚至都未精通,
所以不做好充足
的思想准备只会让自己受伤。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/bd313e203c1ec5da50e270b4.html
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