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正在进行安全检测...
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发布时间:1714588246 来源:
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食品检测实验室规划与建设流程详解
现代化的食品检测实验室在专业上涉及到食品化学、物理学、微生物学、分子生物学
和食品感官品评等多个学科,在功能上又涉及到给水、排水、通风、排风、强电、弱电、
空调、消防、废气废液处理、集中供气等复杂的工艺技术,同时还要考虑到环保、安全、
可持续性发展等诸多因素,因此是一个复杂的系统工程。
1
、合理定位,科学规划
在构建专业实验室的流程中,
“构”的部分至关重要,它包括了实验室的定位和规划,
是整个实验室建设的基础和灵魂。
实验室定位是指
:
实验室在国际、国内的定位
(
要达到一
个什么样的水准
;
实验室在行业
(
系统
内的定位
;
实验室在社会中的定位
(
行使政府职能第三
方检测通用实验室
实验室在所处地理区域的定位。
实验室规划包括两个方面
:
一是实验室
建筑规划,二是实验室工艺规划。实验室建筑规划包括建筑外观、风格、高度、园区布局
等
;
实验室建设之前,调查实验室需求的过程实际上就是确定整个实验室
3~5
年规划的过
程,因此需要进行大量前期调研工作,既要明晰自身的需求和未来的发展方向又要广泛地
考察相关单位已建成的实验室,学习其经验和教训。
此外,还应该从理念上充分认识到专业实验室建设是一个复杂的系统工程,是对工作
环境的构建以及环境造就出的工作方式,而不是仪器和家具的简单组合。
2
、实验室设计应先于土建设计
“构”应先于“建”,只有“构”清楚了,才可以开始“建”。就是用专业的手段将
抽象构思进行具体实现的过程,包括实验室设计、安装、调试、维护和升级等。
目前,我国对没有相关的建筑规范,因此很多实验室在土建设计阶段,没有充分考虑
到实验室对建筑的特殊要求。正确的实验室建设流程是首先进行实验室的工艺设计,然后
在满足实验室工艺要求的前提下,进行实验室的土建设计。这就要求建设单位咨询专业的
实验设计方,在项目的土建设计阶段,就及时介入。如有可能最好带土建设计师一起参观
其他单位的实验室以加深其认识。
比较典型的土建设计问题包括
:
1
未设计风井,或者风井的位置、大小、数量不能满足要求
;
2
未考虑气瓶室,仅按消防用气瓶室设计
;
3
未对实验室进行整体的平面规划,分区过于简单或不合理
;
4
未考虑仪器的使用情况
;
5
未考虑特殊房间功能,如恒温恒湿室等
;
6
净层高过低,影响管线布局,装修后空间低矮。
3
、实验室设计与承建单位的选择
实验室设计与承建单位应选择国内具有一定规模的企业,
必须严格考察其设计、
研发、
生产和施工能力和资质水准,最好实地考察其已完工的项目和公司所在地。设计单位的设
计人员应专业全面、经验丰富、认真负责、队伍稳定。承建单位最好在实验室所在地已承
担过建设项目,这样比较熟悉当地情况。大连德信提供的实验室装修设计施工,质量好,
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/be42c1860266f5335a8102d276a20029bc646312.html
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