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鸭血怎么烧好吃
鸭血怎么烧好吃
发布时间:1714215038 来源:
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鸭血怎么烧好吃
鸭血这是家禽鸭子的血液,是人们生活中比较常见的一种食品,这种食品是比较受欢迎
的不仅因为鸭血吃起来的味道非常棒还因为其营养丰富对于人体有许多的功效。鸭血的烧法
是有很多的,
比如可以制作鸭血粉丝汤、
芹菜炒鸭血、
吃火锅时鸭血也是很常见的一种食材,
下面来介绍一下鸭血怎么烧好吃。
一、鸭血黄花菜豆腐羹
材料
主料
:
鸭血
150
克豆腐
100
克泡发的木耳适量黄花菜适量
调料
:
葱姜适量盐适量酱油
15
毫升香醋
15
毫升鸡精少许胡椒粉适量香菜适量
做法
1.
准备好所有的食材,木耳黄花菜提前泡发。
2.
鸭血切条煮上
2
分钟。
3.
豆腐切条用淡盐水浸泡
10
分钟
4.
锅中倒油烧热放入葱姜爆香再放入木耳黄花菜翻炒。
5.
加入适量的清水。
6.
煮开后加入鸭血。
7.
再加入酱油,香醋。
8.
加入盐和胡椒粉。
9.
煮上
3
分钟加入豆腐
10.
煮开后淋入水淀粉勾芡。
11.
加少许鸡精。
12.
撒上香菜关火。
二、鸭血豆腐粉丝汤
材料
鸭血,粉丝,豆腐,姜片,盐,味精,白胡椒
做法
1.
先把粉丝用温水泡开,中途可以翻动几下以保证充分浸泡
;
2.
豆腐和鸭血切成均匀的下方快儿
;
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/bede095aa1116c175f0e7cd184254b35eefd1a8a.html
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