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《水果拼盘》课程活动
《水果拼盘》课程活动
发布时间:2020-06-08 来源:
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《水果拼盘》课程活动
————室内项目:实践、创作类
一、课程目标:
1
、通过家长与孩子的共同协作,让孩子们体验合作的乐趣,感受成功的经
验;加强家校之间的联系,增进亲情。
2
、培养学生的审美能力、动手能力和设计创新能力,并在与家长的协作中
培养合作精神、合作技巧。
3
、了解各类水果的营养价值,感受多种水果组合在一起产生的形式美,色
彩美,知道吃水果要讲究卫生,不乱扔果皮。
二、教师要求:
确保项目操作前器材的准备,
清晰讲解水果拼盘意义及制作过程中的纪律要
求,
注重安全。
发现不规范的行为及时制止并示范正确的操作方法。
课程结束后
监督学生做好卫生清洁工作。
三、场地:
各班教室。
四、道具准备:
各种水果、牙签、刀具、装盘用的器皿及一次性塑料手套等。
五、时间:
四十至六十分钟
六、项目流程:
一、出示水果拼盘范例,激发学生同家长制作拼盘的兴趣。
1
、谈话:图中的水果拼盘各用了什么水果,切成什么形状?引导学生和家
长进行观察,并请学生进行回答。
2
、引导学生巩固对各种水果的认识。
(
1
)请学生讲讲今天自己和爸爸妈妈带来了什么水果?个别学生回答,并请
其他学生拿出与之相同的水果,引导学生进行分类,感知水果的名称、颜色、外
形等。
(
2
)
引导学生同家长进行讨论,
要把水果切成什么形状、
排成怎样的形状等等。
二、学生同家长制作水果拼盘。
1
、提醒家长在制作过程中应引导学生认识水果的名称及切开后的形状。并应让
学生有动手创作的机会,让学生感受到创作的了趣。并给拼盘取个好听的名字。
三、互相欣赏,交流拼盘的名称及创作心得。
四、分享水果拼盘,说说各样水果的味道,自己最喜欢哪样水果?
五、自然结束活动。
其他注意事项:
1
、注意安全和卫生,刀具一定要小心,切板要进行高温消毒,确保卫生。暂时
不用就请收藏好。
2
、拼盘一定要现场制作,并安排好孩子的工作,让他们有忙可帮。
3
、活动结束后,请家长带着学生一起清理活动现场,为孩子做好榜样。
比赛规则:
1
、各参赛家庭在各班教室现场制作水果拼盘,讲究美、味、营养、卫生。
2
、将制作好的作品统一贴上“亲子水果拼盘”参赛标签。
3
、评比标准:
卫生:考察参赛家庭是否干净卫生地进行水果的处理及拼盘。
创意:考验参赛家庭的想象力与别具匠心,主题鲜明。
整体造型:看水果拼盘的外型是否美观,让人眼前一亮
。
色彩:颜色、色调的搭配是否合理、雅观。
经济:看是否浪费了较多的水果。
速度:每组家庭要在规定时间内完成拼盘。
各参赛家庭在各班教室现场制作创意水果拼盘,讲究美、味、营养、卫生。活动
奖项:
评选最佳创意奖、最佳造型奖、最佳色彩搭配奖、最佳美味奖。
七、分享总结:
1.
学习制作水果拼盘的方法,欣赏自己的劳动成果,感受劳动带来的乐趣;
2.
通过活动,
我们了解了各类水果的营养价值,
感受多种水果组合在一起产生的
形式美;
3.
动手与动脑能力的培养,付出就有回报。
4.
知道吃水果要讲究卫生,不乱扔果皮。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/bf27ef1d31687e21af45b307e87101f69e31fb93.html
《《水果拼盘》课程活动.doc》
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