［案例分析］豆豆是一个小女孩，个子矮小，身体柔弱。自今年年9月份进入我们班，她奶奶就告诉我们：“豆豆平时吃饭很挑食，我们在家都是我喂她吃饭。你们老师多费心照顾一下吧！”接下来我们对豆豆进行了观察，刚开始她不喂不吃，接着不爱吃的菜喂也不吃。问其原因她说：“我在家不吃饭，饿了就吃好吃的，我爸妈给我买了好多吃的呢！”我们这才意识到豆豆是因为营养不良应引起的身体状况欠佳。
根据因材施教、注意个别差异的原则，我们对她拟订了个别教育计划，来改正她挑食、厌食的不良习惯。
［案例分析］经过与家长的多次交流分析发现造成豆豆偏食、挑食的主要原因有：1、她是留守儿童，爸妈长期不在家，爷爷奶奶在家过分溺爱，迁就，生活上过于百依百顺。2、豆豆平时吃的零食太多，减退了孩子的食欲。3、爷爷奶奶的过分溺爱，导致孩子饮食上也是自己说了算，形成了厌食、挑食的不良行为。
［案例反思］ 1、我们要从家长入手，改变家长的教养观念。向家长介绍幼儿营养平衡知识。同时告诉家长不能过分溺爱孩子，学会合理表达自己的情感，掌握爱的分寸，做到有节制，合理满足正常需要。 2、我们采取榜样示范法进行暗示，表扬那些吃饭吃得好得小朋友，从而让豆豆产生吃饭不挑食的欲望。 3、通过讲故事，让她自己分析故事中挑食孩子的不良之处，然后和自己比较。
4.我们还采取表扬鼓励的策略，及时对豆豆进行强化和巩固，相信经过一段时间的强化，能够改掉不好的习惯
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