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发布时间：2023-12-20 18:22:57 来源：文档文库
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一年四季的时令蔬菜水果表春季（农历一~三月）?? 蔬菜 水果
辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、?莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、?春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等 番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）
夏季（农历四~六月）?? 蔬菜 水果
辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、?南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、?茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等 草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、?火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃
秋季（农历七~九月）?? 蔬菜 水果
秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、?地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。?菜花、胡萝卜、藕、大葱、?豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子、百合
柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、?杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃
冬季（农历十~十二月）?? 蔬菜 水果
青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、?甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、?油菜、油麦菜、菜心、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等? 橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦
按月份排的时令蔬菜? 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等 青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等 青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜等 青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜
青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等 卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等
豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、?空心菜等 冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等 青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等 青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、?青蒜等? 青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等
各种水果成熟时间汇总?? 1月(冬季? 木瓜、红香蕉、樱桃、番茄、杨桃、柑橘、橙、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、观赏南瓜、无花果、鹤首瓜 2月(冬季? 木瓜、红香蕉、樱桃、番茄、杨桃、番荔枝、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、观赏南瓜、鹤首瓜 3月(春季 4月(春季
枇杷、红香蕉、樱桃、番茄、杨桃、番荔枝、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、观赏南瓜、果桑、鹤首瓜、蛇瓜
枇杷、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、甘果蔗、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、澳州坚果、柠檬
5月(春季 6月(夏季 7月(夏季
芒果、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、黄皮、果桑、番石榴、牛奶、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果、油梨
芒果、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黄皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果、菠萝 、火龙果、油梨
芒果、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黄皮、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果 、菠萝、火龙果、油梨、龙眼、百香果、菠萝蜜
芒果、红香蕉、樱桃、番茄、木瓜、番荔枝、蒲瓜、杨桃、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、柠檬、菠萝蜜、澳州坚果、菠萝、火龙果、油梨、龙眼、百香果
芒果、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、番荔枝、百香果、杨桃、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、柠檬、菠萝蜜、油梨、菠萝、火龙果
8月(夏季
9月(秋季
10月(秋季
樱桃、番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、台湾甜玉米、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、火龙果、西瓜、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨 11月(秋季 樱桃、番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、台湾甜玉米、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、火龙果、台湾青枣、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨 12月(冬季
樱桃、番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、草莓、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、果蔗、台湾青枣、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨、柑橘、橙 常见水果的性质? 温性水果 凉性水果
山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等
西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸荠等。?中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等
食物的温寒性? 寒性食物
苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉，小米、绿豆、绿豆芽、黄瓜、甜瓜等
荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等 适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的：生姜、葱白、香菜 适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的：干姜、红茶
适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的：辣椒、酒等
大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。? 另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物
凉性食物 温热性食物
平性食物
注释：? 食物的性是指“四性”—即寒、热、温、凉四种食性。? 凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外，有些食物其食性平和，称为平性。? 能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；?能减轻和消除寒证的食物，属温热性。
一般认为：寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。?温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。?平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。
