欧阳德创编2021.03.07
手抓饼>>>>>>>>>>>>
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>>>>时间:2021.03.07
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创作:欧阳德>>>>
1、揉两份面团:一是开水和的,一是温水和的。
2、把两个面团揉在一起,目的就是要结合开水面团和温水面团的优点,让烙出来的饼,有酥脆,但不干硬(这可是秘诀呀)。揉好的面团省上30分钟。这段时
欧阳德创编2021.03.07
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欧阳德创编2021.03.07
间要切好葱花,备好芝麻盐和油>>>>>>>>
>>>>3>>>>>>>>、开始动手做了,把一块面擀成长方形的,尽量擀薄,然后均匀地抹上油、葱花和芝麻盐。>>>>
4、然后沿着长的一边,像小时候折扇子那样折起来
欧阳德创编>>>>2021.03.07
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欧阳德创编2021.03.07
5>>>>、把折好的扇子(权且这么称呼着吧,呵呵)向下面那样卷起来
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欧阳德创编2021.03.07
6>>>>、轻轻地把盘好的饼,再压薄一些,就好啦,下面上>>>>场的又是可爱的电饼铛同学了,呣啊……呗一个,爱>>>>死电饼铛同学啦……,轻轻一按,香喷喷的手抓饼就出锅啦!