奶茶店方案

奶茶连锁店经营方案

一、计划摘要

名称：奶茶连锁店

主要产品：各种奶茶饮品及各类杂志

经营范围：大学生消费群

经营理念：以年轻时尚的口味引领大学生的消费观

人员组织：每个连锁店配至少两名工作人员

资金需求状况：各种认证、许可证、加盟费、店面装修 , 购买相关用品 , 员工招募、房租水电费、人员工资 ( 半年 ) 、广告费（宣传单）、周转资金

本项目未来： 只要店内饮品能始终符合大学生， 年轻一族的消费口味， 随着店铺的稳健经营，必能牢牢站稳市场

二、 市场预测及分析

一直以来 , 大学生都是一支庞大且特殊的消费群体， 很多大学都拥有自己的大

学城，里面饮食、住宿、娱乐一应俱全，其消费量不容小觑。所以首先我建议您

开店选址在大学城。 虽然大学生不是有钱一族， 但消费次数频繁， 他们会因为淘

到一件价廉物美的衣服欣喜如狂，也会为饱尝到一样可口便宜的美食而心情愉

畅。这其中价格、质量、潮流是吸引大学生消费的主要因素。在购买商品时，大

学生们首先考虑的因素是价格和质量。 这是因为中国的大学生与国外的不同， 经济来源主要是父母的资助， 自己兼职挣钱的不多， 这使我们每月可支配的钱是固定的，大约在 300-800 元之间，家境较好的一般也不超过 2000 元，而这笔钱主要是用来支付饮食和日常生活用品开销。 由于消费能力有限， 大学生们在花钱时往往十分谨慎，力求“花得值”。

在选择开何种店时需要了解大学生的心态，据我了解，在大学开饮食类的商店比服饰类要赚钱得多。以古话“民以食为天”为引，但凡大学城最热闹的地方便是食品街。沙县小吃、兰州拉面、四川麻辣烫、南京灌汤包，全国各方小吃荟

萃一地，人头自然爆满。在看这些小吃店，价格多便宜，一餐基本不超过 10 块钱，又因客流量多，老板不怕没得赚。

在大学附近开食品店，市场潜力巨大。首先房租便宜，其次客流量有保证。

至于连锁店，我认为以奶茶连锁经营比较好，便利店通常 24 小时营业，学校一般都有作息时间规定， 夜间便利店经营会浪费。 如果是普通的的超市， 大学生会光顾但只存在于买急需物品， 至于大的采购他们通常会去大型超市， 东西更便宜。而奶茶店，首先满足时下大学生们追求潮流的心态，奶茶口感好，现做现卖，杯

身设计漂亮，不管在冷涩的冬天还是炽热的夏天都是大学生们的最爱， 而且只要出了新口味，大家都会趋之若鹜地去品尝。其次，价格便宜，一杯最贵的奶茶也不会超过 10 块钱，易于大学生接受。 最后，奶茶店员工一般与大学生年纪相仿，交流无阻碍，使客流量有保证。

三、 行业分析

奶茶店到目前来讲，发展可谓一片蓬勃之势，市中心、大街上随处可见一家一家装修可爱、时尚的奶茶店，不能说店前人头攒动，但也说的上络绎不绝。

奶茶店多了，要想立足就要靠创新。在如今竞争日趋激烈的社会，创新可谓重中之重。奶茶店里摆个手抓饼摊、放些时兴的关东煮，都是创新之举，能为奶茶店增加不少营业额。其中关键就是要满足市场需求。至于在大学城开奶茶店，建议将店面装修得尽量时尚前卫， 可以设计成吧台模样， 便于大学生进来边喝茶边谈天。同时可以在门口放个书架，当作报刊厅，放一些最新杂志贩卖。

奶茶经济便宜，就算金融风暴刮得再强，人们对于奶茶的消费也不会因此减

少，毕竟比起 5 块钱不到的奶茶， 那些所谓的奢侈品才真的是高不可攀。 至于发展，第一，品牌要有保证， 加盟的奶茶店牌子口碑要好， 比如茶风暴，奶茶工坊。第二、要积极研发新的口味品种，应季推出不同的奶茶口味。第三，要时刻了解消费群的心态，做好宣传工作，扩大品牌效应。

四、 财务规划

财务规划一般要包括以下内容：现金流量表 , 资产负债表以及损益表的制备。其中流动资金是连锁店的生命线， 因此在初创或扩张时， 对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制；

损益表反映的是连锁店的盈利状况，它是连锁店在一段时间运作后的经营结

果；资产负债表则反映在某一时刻的状况， 投资者可以用资产负债表中的数据得

到的比率指标来衡量自己的经营状况以及可能的投资回报率。

五、 风险与风险管理

奶茶店在经营初， 可能会遇到竞争和和技术的基本风险。 对于竞争，上述已讲

明要靠创新，技术方面在招工时，要招一些有过奶茶店经营经验的员工。其次，

要考虑在你的资本基础上如何进行扩展， 最后在最好和最坏情形下， 你的五年计

划表现如何。如果你的估计不那么准确，应该估计出你的误差范围到底有多大。

如果可能的话，对你的关键性参数做最好和最坏的设定。

最后，祝您找到最佳方案，开店成功！

严歌苓说，人之间的关系不一定从陌生进展为熟识，从熟识走向陌生，同样是正常进展。

人与人之间的缘分，远没有想像中的那么牢固，也许前一秒钟还牵手一起经历风雨，后一秒就说散就散，所以，你要懂得善待和珍惜。

人与人相处，讲究个真心，你对我好，我就对你好，你给予真情，我还你真意，人心是相互的。

两个人在一起，总会有人主动，但主动久了，就会累，会伤心，心伤了就暖不回来了，凡事多站在对方的角度想一想，多一份忍耐和谦就，就不会有那么多的怨气和误解，也少了一些擦

肩而过。

做人不要太苛刻， 太苛无友，人无完人， 每个人都有这样或那样的缺点， 重在包容。 包容是一种大度， 整天笑呵呵的人并不是他没有脾气和烦恼，而是心胸开阔，两个懂得相互包容的人，

才能走得越久。

人与人相处，要多一份真诚，俗语说，你真我便真。常算计别人的人，总以为自己有多聪明，孰不知被欺骗过的人，就会选择不再相信，千万别拿人性来试人心，否则你会输得体无完肤。

人与人相处不要太较真，生活中我们常常因为一句话而争辩的面红耳赤，你声音大，我比你嗓门还大，古人说，有理不在声高，很多时候，让人臣服的不是靠嘴，而是靠真诚，无论是朋

友亲人爱人都不要太较真了，好好说话，也是一种修养。

俗语说，良言一句三冬暖， 你对我好，我又岂能不知，你谦让与我，我又怎能再得寸进尺，你欣赏我，我就有可能越变越好，你尊重我，我也会用尊重来回报你，你付出爱，必会得到更

多的爱。

与人相处，要多一份和善，切忌恶语相向，互相伤害就有可能永远失去彼此，每个人心中都有一座天平，每个人心中都藏一份柔软，表面再强势的人，内心也是渴求温暖的。

做人要学会谦虚，虚怀若谷。人人都喜欢和谦虚的人交往，司马懿说： “臣一路走来，没有敌人，看见的都是朋友和师长 ”这.就是胸怀。

有格局的人，心中藏有一片海，必能前路开阔，又何愁无友。

人与人相处，开始让人舒服的也许是你的言语和外表，但后来让人信服的一定是你的内在。就如那句，欣赏一个人，始于颜值，敬于才华，合于性格，久于善良，终于人品。

人这一生，遇见相同的人不容易，遇见正确的人更不容易，只有选择了合适的相处方式，带上真诚与人相处，才会走得更长，更远更久。

人与人相处， 要多一份

真诚，俗语说，你真我便真。常算计别人的人，总以为自己有多聪明，孰不知被欺骗过的人，就会选择不再相信，千万别拿人性来试人心，否则你会输得体无完肤。

人与人相处不要太较真，生活中我们常常因为一句话而争辩的面红耳赤，你声音大，我比你嗓门还大，古人说，有理不在声高，很多时候，让人臣服的不是靠嘴，而是靠真诚，无论是朋

友亲人爱人都不要太较真了，好好说话，也是一种修养。

俗语说，良言一句三冬暖， 你对我好，我又岂能不知，你谦让与我，我又怎能再得寸进尺，你欣赏我，我就有可能越变越好，你尊重我，我也会用尊重来回报你，你付出爱，必会得到更

多的爱。

与人相处，要多一份和善，切忌恶语相向，互相伤害就有可能永远失去彼此，每个人心中都有一座天平，每个人心中都藏一份柔软，表面再强势的人，内心也是渴求温暖的。

做人要学会谦虚，虚怀若谷。人人都喜欢和谦虚的人交往，司马懿说： “臣一路走来，没有敌人，看见的都是朋友和师长 ”这.就是胸怀。

有格局的人，心中藏有一片海，必能前路开阔，又何愁无友。

人与人相处，开始让人舒服的也许是你的言语和外表，但后来让人信服的一定是你的内在。就如那句，欣赏一个人，始于颜值，敬于才华，合于性格，久于善良，终于人品。

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