夏季养生特点

发布时间：2020-02-12 14:02:46 来源：文档文库

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夏季养生特点

夏季人体生理特点

　　《黄帝内经》曰：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。”

　　夏三月，指农历四月至六月，阳历六月至八月。即从立夏之日起，到立秋之日止。包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑等六个节气。蕃，即茂盛；秀，即华美。在夏天的这三个月中，阳气下济，地热上蒸，天地之气充分交合。期间清气充实，是自然界万物生长最茂盛、最华美的季节。人是万物之灵，也应该神气饱满，情绪外向，是人体新陈代谢最旺盛的时机。这时候人体抵抗外邪的能力比较强盛，总体上显现出夏季万物华实的特点。夏季与其他季节不同的是，有一阶段呈现出湿热交蒸的气候特点，不仅气温高而且雨水多、湿度大，最为潮湿闷热。中医把这一阶段称为长夏，人们容易感受暑湿之邪而犯病。

　　夏季养生原则

　　一、夏季要养阳

　　《黄帝内经》说，夏季应该“夜卧早起，无厌于日。使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。“春夏养阳，秋冬养阴”为我们指出夏季应该遵循的养生原则。养阳有两个方面的含义：

　　1.阳是一种向外散发的状态

　　夏天是万物生长最茂盛繁华的季节，夏季养阳就是培养人体一种蓬勃向外发散的状态。因此人们应该和自然界的气候变化相应，夏天可以适当晚睡而早起，积极地参加户外活动，不要为了躲避阳光而长时间呆在房屋里。通过户外活动锻炼提高身体对暑热的耐受性，并使阳光得以宣发。暑热的气候容易使人烦躁，所以要注意养性，避免心急燥热，通过运动发汗等方式把体内的郁闷宣泄出去，使身体顺应夏季宣发生长的状态。

　　2.养阳即养人体的阳气

　　夏季气候炎热，阳气外盛，尤其是南方地区高温湿热，凉茶成为人们最爱的饮品，不论男女老少每天必饮数杯，以此来清暑热。人们却不知夏季虽然气候炎热，但人体的阳气处于外泄的状态，即盛于外而虚于内，过度的饮用凉茶容易损伤脾胃之气，引起食欲减少、胃痛、腹泻等症状，长期服用可以损伤脾肾的阳气，导致脾肾阳虚。同时夏季人体的新陈代谢活动旺盛，汗出的较多，毛孔开泄，如果贪凉，如汗出后受风或空调过凉都更容易损伤人体的阳气。而长夏的湿热也最易伤及脾阳，所以不要认为夏天只有暑热之邪，而恣食生冷，贪享寒凉。要注意养护阳气，凉茶的配伍不要过于苦寒，尤其脾胃功能较弱的人更要慎服。湿为长夏之主气，在我国大多数地区长夏季节高温而多雨，湿病多见于这个季节。长夏与五脏的脾相通，脾脏的秉性是喜欢比较干燥而厌恶湿邪，一旦脾的功能被湿邪所阻遏，则可能因为脾气不能正常运化、气机不畅导致体内水湿停聚，而出现脘腹胀满、食欲不振、大便溏泄、小便不利、皮肤渗液、水肿、四肢不温等各种症状。有的地方夏天有喝姜茶的习俗，就起到了养脾阳而除湿的作用。

　　二、夏季养生重在清

　　1.饮食养生：食物宜清淡

　　炎炎夏日里的饮食应以清淡质软、易于消化为主，少吃煎炸油腻、辛辣食品。清淡的饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜的蔬菜瓜果，如冬瓜、苦瓜、西瓜、黄瓜等，既可满足人体所需营养，又可预防中暑。吃冷饮要适度，不可过多吃寒凉之品，否则会伤阳而损身。另外，吃醋既能生津开胃，又能杀灭病菌，预防胃肠道病。

　　2.情志养生：头脑宜清净（养心）

　　盛夏酷暑蒸灼，人容易烦躁不安，生气易怒。所以首先要使自己的心情平静下来，切忌烦躁不能自制，因躁生热，从而心火内生。要使心情像清澈平静的湖水一样，正如古人所说要“静养勿躁”，这样才能避免因情志诱发疾病。

　　3.起居养生：环境宜清凉

　　夏天不能整天依赖空调，要趁着早晚气温稍低时，将门窗打开通风换气，避免室内空气的污浊。尤其是下雨时及雨后，空气清新，含有丰富的负离子，这时应关掉空调，打开窗户尽情享受大自然赐予的精华。

　　4.运动养生：运动要清心

　　运动的目的就是要使心情平静，心静自然凉。高温炎热及伏天不宜远途跋涉，以免伤津耗气。可以选择在比较凉快的早晚练习中医的养生功，或漫步于江边湖畔，或在草木繁盛的园林散步，总之要多亲近大自然，不能因为怕热而只在有空调的健身房活动，在大自然中运动的收获是室内运动所无法比的。

夏季是天阳下济，地热上蒸，万物生长，繁荣秀丽的季节。夏热夏长，盛夏暑气当令，长夏湿气当令，暑邪湿邪容易引起各种疾病。如《黄帝内经》所指出的“仲夏善病胸肋，长夏善病洞泄寒中”。因此，宜进清淡平和、甘凉生津、清热利湿的食物，以达到祛暑、祛湿、养心、健脾、开胃的目的。

1、夏季的划分。我国民间习惯把阴历四、五、六月划分为夏季；也有人习惯把公历6、7、8月划分为夏季。在气象学上所指的夏季，是将连续5日平均气温高于22℃的季节定为夏天；在天文学上所指的夏天，是把从“夏至”之日起，到“秋风”前一日止定为夏季；我国古代所指的夏天，是从“立夏”之日起，到“立秋”前一天止定为夏季。

2、夏热夏长。夏热夏长为夏季的气候特点。在《内经素问·四气调神论》里说“四时万物者阴阳之根本”。所谓四时阴阳，就是指一年四季温热凉寒的变化。而温热凉寒的变化是由一年中阴阳消长所形成的。因为从夏至之日起，已进入夏季，这一日太阳直射北回归线，北半球昼最长夜最短，日照地面时间最长，是阳气最旺盛的时期，从这一日起，北半球开始进入炎热的夏季，万物开始生长发育。整个夏季是阳盛阴弱、阳消阴长的过程。

《内经素问·四气调神论》中说到：“夏三月，此为蕃秀，天地气交，万物华实”。意思是说，夏天的3个月，阳气已盛，天阳下济，地热上蒸，天地阴阳之气上下交合，万物蕃茂，天地间各种植物大都开花结果，自然界到处都呈现出茂盛华秀的景象。这也是人体新陈代谢最旺盛时期，阳气外发，伏阴于内，气机宣畅，通泄自如，精神饱满，情绪向外，使“人与天地相应”。在炎热的夏季要保护体内的阳气，防暑邪、湿邪侵袭，这是“春夏养阳”的原则。如果没有适应炎热而潮湿的夏季气候能力，就要伤害体内之阳气，从而导致许多疾病的发生。

3、盛夏的主气——暑与湿。暑为盛夏的主气。人们把气温高于30℃极热天气为暑天，一年四季惟有夏季才有暑天。祖国医学认为，暑为阳邪，易耗气伤津。因为暑邪侵入人体后，则人体腠里大开，而大量出汗，使人体内的水和盐大量排出，导致体液急剧减少，表现为口干舌燥，口渴思饮，小便赤黄，大便秘结。当体内的水分和盐份得不到及时补充时，水盐代谢必将发生障碍，这就严重地耗了体内之元气，常常出现一些面色苍白、昏迷不醒等症状。因此，在盛夏季节要特别注意防暑。在防暑时，不要只图一时的凉快，而冷饮无度或露宿树下，这样会使人体中气内虚，暑邪和风邪则乘虚而入，导致发病。----特别是女性，长时间食用过凉食物，不仅伤害脾胃，还会导致宫寒。进而引发妇科疾病，少女最长见的就是痛经。《摄生消息论》里指出，“不得于星月下露卧，兼使睡着，使人扇风取凉”。《养老寿亲书》里亦指出：“夏月天暑地热，若檐下过道，穿隙破窗，皆不可乘凉，以防贼风中人。”这些防暑取凉的宝贵经验，是符合夏季养生精神的。在防暑时，还要注意预防“冷气病”和发生。“冷气病”的症状是：轻者头痛、腰痛、关节痛、面部神经痛，易患感冒或肠胃病等；重者易患心血管病或皮肤病。预防“冷气病”发生的办法：冷气室温度不应低于25℃，室内外温差不宜过大，一般不超过5℃为宜，冷气室要经常通风。患有冠心病、高血压动脉硬化以及关节炎的人，不宜在冷气环境中工作和生活。

湿也是盛夏的主气。盛夏时期，我国大部分地区，尤其是南方，气候闷热，阴雨连绵，空气中湿度很大。潮湿的空气对人体是有害无利的。（现在就可以理解，为啥四川人好吃火锅）当温度低时，潮湿加强了对热的传导作用，使人体热量很快地散失，人更容易受寒冷的侵袭；当温度高时，由于相对湿度很大，人体汗液不易排出，出汗后又不易被蒸发，使人常常感到烦躁不安，食欲不振，极易发生胃肠炎、痢疾等疾病。一般说来，对人体比较适宜的相对湿度为：当温度为15—20℃时，适宜的相对湿度为45—55%；当温度为25℃时，适宜的相对湿度为30%；当温度高于25℃时，适宜的相对湿度为20%。

《黄帝内经》所指出的“仲夏善病胸肋，长夏善病洞泄寒中”。三伏时节，天气闷热，阴雨不断，空气中湿度较重，人体出汗较多，这就增加了脾胃的负担，而脾性喜燥而恶湿，一旦脾阳为湿邪所遏，超出了脾胃的适应能力，就会产生食欲不振，大便稀溏，脘腹胀满四肢不温等寒中洞泄一类的脾病了。所以长夏饮食宜清淡、少油腻，以温食为主，少吃多餐，时时进之，并且要适当吃些辣椒，帮助消化，增加食欲，经抵抗湿邪的侵袭。

《黄帝内经》中指出：“伤于湿者，下先受之。”就是说湿邪伤人往往从人体下部开始。这是因为地之湿气上蒸往往形成湿邪，故湿邪伤人也多从人体下部开始。如湿性脚气、下肢溃疡、妇女带下等都是人体下部的疾病。还有小儿湿疹等等。所以，在长夏时节，居室和办公室一定要

祖国医学认为，湿为阴邪，易伤人体阳气，尤其易伤脾胃之阳气。因为脾主长夏，也就是说脾的活动功能与长夏有一定关系。而湿为长夏的主气，所以湿邪最容易侵犯脾胃，导致脾胃消化、吸收功能低下。湿邪重浊粘滞，容易阻隔气机，一般病情较长，缠绵难愈。如湿热带下之分泌物和以及皮肤病变之渗出物，多为秽浊不洁之物；又如风湿脾症，时好时坏，经常反复；湿邪易伤人体肌肉筋骨，如风湿关节炎等症，均为难愈之病。因此，长夏应做好防湿工作。

最佳调味品——醋

　　醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。其一，醋能杀菌。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。其二，醋能调节胃肠功能。醋味酸、微甜，带有香味，当你闻到醋香、尝到醋味时，消化液会自然分泌出来，让你保证有旺盛的食欲。

　　最佳蔬菜——苦味菜

　　俗话说：天热食“苦”，胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。中医学认为，夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到机体功能平衡。常见的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥蓝等。需注意的是，苦味食品一次别吃太多，否则容易引起恶心、呕吐等不适反应。

　　最佳肉食——鸭肉

　　鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。此外，鸭肉与火腿、海参共炖，善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病。

　　最佳饮料——热茶

　　夏日离不开饮料，首选不是各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，既解渴又解乏。美国的一项研究指出，喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。