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石蛙的人工养殖技术
石蛙的人工养殖技术
发布时间:2023-12-22 19:18:52 来源:
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石蛙的人工养殖技术
石蛙
(Ranaspinosa
石蛙学名棘胸蛙,又名石鸡,属两栖类蛙科动物,分布在
我国的江苏、
浙江、安徽、江西、福建、云南、贵州、湖南、广东、广西等省,是
我国大型的食用蛙,其腿肥壮,肉质鲜美,清凉滋补,富含高蛋白和维生素
A
、
B1
、
B2
、
C
及尼克酸,具有
17
种氨基酸,人体所必需的
8
种氨基酸含量较高,脯
胺酸和丙氨酸尤为丰富,谷氨酸含量高达
11.9%
,其综合营养可与甲鱼媲美。
1
石蛙的生物学特性
1.1
形态特征
石蛙体大而粗壮,成蛙体长
10,13
厘米,个别达
15
厘米,重
750g
以上,它的
体形近似于
虎纹蛙,体色各异,如浙江大学石蛙养殖场所饲养的石蛙体色就有五种
常见类型
:?
背面呈黑色
;?
黑
色且背部有白色中线
;?
棕黄
;?
暗红
;?
花色等不同类型
;
性成熟后的雄蛙,整个胸部有呈棘状的肉刺,肉刺基部有疣状隆起,但不分成二
团,腹部淡黄色。
雌性胸部无棘刺,腹面光滑呈白色。
石蛙蝌蚪,躯体长条状,尾巴肥厚,肤色暗黄,并分布黑色星星小点,在躯体
与尾部衔接处的
背面向下看有黑色的“
V'
字样花纹,蝌蚪吻突发达,吸附能力很
强,蝌蚪无肺,用腮呼吸。
2.2
石蛙的生活习生
石蛙属于流水生活型。常栖于山区水流较缓的小溪内或在流溪的迥水坑内,
溪的两岸植被丰富。它们很少离开水域,体色常与它们的居住环境相适应。第
二性征向着强烈
地拥抱方式发展,雄性体大,前肢极为粗壮,婚刺也极发达,这些
特点与繁殖特性有很大的关系,
产卵时,雌雄必须将卵产在流水所冲击的溪边,交
配时雄性强有力地拥抱着雌性,并借助于腹部的
棘加强雄性的固着力,使它们不为
水流所冲散。石蛙具内声囊,发声低浊而大,雄性叫声为“咕咕
咕
'
雌性以“咔咔
咔”声相应。石蛙有群居和夜间觅食的习性,往往几只或几十只堆在一起共栖一
处,在安静适宜的
环境中,石蛙白天也出穴觅食,夜间是活动的盛期。石蛙善跳和
攀爬,平时活动较弱、平稳,在繁
殖盛期,活动频繁,具有鸣叫和抱对等行为。
石蛙喜食活动的动物,一般不食死的或不动的食物,在自然状态下,石蛙的食
性广泛,除昆
虫、蜈蚣、蜘蛛、马陆、蜗牛、螺、蚬、蚯蚓、虾外还捕食蟹、杂
鱼、泥鳅、幼蛇和小型鸟类。不
同地区的石蛙,由于环境所能提供的饵料不同食性
亦有差异。石蛙在自然界中一般吞食量为其体重
的
9%
,有时达到
12.8%
。
蝌蚪
:
石蛙蝌蚪有时取食溪边水草或水底的水绵,它们使用角齿啃食,把柔软
的植物组织啃下
来食用。蝌蚪所啃食的种类有植物性的小环藻、丝藻、水绵、苔
藓、硅藻、甲藻、金鱼藻及植物碎
屑
;
动物性有草履虫、纤毛虫、水蚤、轮虫等。
有人还发现石蛙蝌蚪以刮起水中石块的附生植物,水域中的浮游生物、落入水中的
植物嫩叶或溪中
的动物尸体为食。有时还啮食死亡的同类。
石蛙是变温动物,没有调节体温和保温能力,其体温随外界温度变化而变化,
一般来说石蛙适
宜的生长温度为
18,26?
,最适温度
24,25?
,春秋两季是其活动最
频繁、摄食量最大、生长最迅速的季节,
4,6
月、
8,9
月是繁殖后代的最好时期,
当水温超过
30?
,摄食活动减少。当水温降至
12?
,蛙代谢很弱,进入冬眠,冬眠
时,蛙双眼紧闭,不食不动,靠脂肪体来维持生命活动,对外界刺激不作出反应,
冬眠期若水温上
升到适宜的温度,蛙就会再出现活动。石蛙成蛙的致死高温在
31?
左右,不同季节有所变化。石蛙亦能忍受长期的
0?
环境,但水不能结冰,冰封缺
氧导致石蛙死亡。
石蛙卵常产于水流平缓浅水处,附着在石块、水生植物体上,卵外的胶质膜遇
水膨胀变厚,粘
性强,相连成索状或葡萄串状,有时长达
20
厘米左右。卵的直径
一般为
4
毫米,最大可达
5
毫
米,根据水温的不同蛙卵通常在
8,15
天后,孵化成
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/c0d71d986e85ec3a87c24028915f804d2a16872d.html
《石蛙的人工养殖技术.doc》
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