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正在进行安全检测...

发布时间：1714339186 来源：文档文库

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蒸出来的发糕松软可口，又易于消化，吃多少也不用担心上火，这可比烤箱烘焙出来的蛋糕营养得多噢！做时全程用筷子搅拌，面糊不要太稀，想口感干爽些，面糊厚些，想口感湿些，面糊稍稀些~ 南瓜发糕

食材：南瓜300g、面粉260g、白砂糖适量、酵母3g、枸杞适量
做法：1南瓜切下来一截，将南瓜的硬皮去掉，切成南瓜条，放入蒸锅蒸十分钟至熟
2放入白糖，用勺子压成南瓜泥
3南瓜泥温度将至手温后，放入面粉和酵母搅拌成面粉糊，不需要加水，南瓜本身有水分，搅拌好之后应该是面糊状

4八寸戚风蛋糕模刷油，将面糊倒入模具，盖上湿布，发酵一个小时左右至两倍大
5枸杞用清水浸泡10分钟清洗干净
6发酵好之后放入蒸锅，将枸杞随意摆成自己喜欢的花型，然后蒸半小时 7焖三分钟后开盖，倒扣晾凉后脱模

在做的过程中，遇到什么不明白的地方，可以扫描微信二维码，回复消息【美食名】，即可收到图文并茂的正宗做法。______________来，微信回复“ 红糖鸡蛋发糕”，感受一下！~ 红糖鸡蛋发糕（很适合女孩子吃，尤其是容易感冒的，不妨多吃点，补血又暖宫。）

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/c100c62b02020740be1e9b48.html

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