温泉度假村开发模式及创新的五个思路

发布时间:2020-05-13 10:10:26   来源:文档文库   
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温泉度假村开发模式及创新的五个思路

随着一批旅游大鳄、地产大鳄的介入和著名温泉品牌的战略扩张,温泉度假村的开发已经从广东、云南、北京等传统的温泉旅游热点地区向全国范围高速扩展,形成了新一轮的温泉投资热潮,随之而来的是激烈的市场竞争。

温泉度假村赢得市场竞争的关键是开发模式的创新,开发企业应当高度关注,因为这不仅直接决定着温泉度假村的核心吸引力,更在很大程度上影响着温泉度假村的投资回报。

绿维创景温泉水疗与度假酒店设计中心作为温泉开发的专业研究平台,在系统梳理我国现有温泉度假村六大经典开发模式的基础上,结合相关案例,初步提出温泉度假村开发模式创新的五个关键思路,以期对全国的温泉度假村投资开发形成一定的指导作用。

温泉度假村开发模式

一、中国温泉度假村呼唤开发模式创新突破

温泉项目是旅游项目中最具快速盈利潜力的项目之

一。"中国温泉度假村的开发,目前已经从原来的沐浴、疗养、休闲、娱乐时代进入了全新的主题化、复合性、度假型温泉时代,开发水准也得到空前提升。在这样的大势下,开发模式的创新,从战略上直接决定着温泉度假村的盈利效应,不仅是一大批已建成的温泉度假村亟待通过改造来重塑吸引力,而且新开发的温泉度假村更需要通过创新来构建核心竞争力。

二、中国温泉度假村六大经典开发模式总结

尽管关于温泉度假村开发模式的研究总结还非常落后,但是,中国的一大批先行的温泉度假村,实际上已经在多年经营实践中,通过开发模式的创新,取得了令人瞩目的成功。主要有以下六大经典开发模式:

1、特色温泉景区模式——“特色温泉+景区

所谓特色温泉景区模式,就是以创造独具特色的温泉泡浴景区来赢得市场的模式。这是温泉度假村开发最根本的模式,这类温泉度假村规模不一定很大,但在一定程度上是在创造现代温泉文化、缔造温泉行业标准、引领中国温泉行业的整体发展。其关键是运用文化来包装主题或凸显自然山水特色并形成体验型温泉泡浴景区,主要包括两种类型:

第一,面向大众的精品温泉景区。以中国温泉行业的领头羊——御温泉和超级后起之秀——天沐温泉为代表。不论是御温泉耳熟能详的御泉道太医五体“N福汤六次方,还是天沐的真山水温泉太极八汤美人四润汤九步六法沐汤仪式,以及他们所共同提倡的夏季泡温泉,实际上都是在开创和丰富现代温泉文化。正因为致力于创造温泉文化,挖掘温泉养生的内涵,构建温泉生活方式,御温泉和天沐温泉成为了行业的标杆,不仅获得项目开发的成功,而且成功铸就了企业品牌,形成管理团队和经营模式,使其有资本输出品牌,实行全国性的战略扩张。

第二,面向小众的高端SPA景区。以昆明的柏联SPA为代表。柏联SPA利用昆明阳宗海旅游度假区作为高端休闲度假产品集聚区的区域优势,以个性化的高端产品为重点,强调人均高消费而不是大规模游客量,最终使其被评为亚洲第一温泉SPA”,获得了开发经营的极大成功。我们判断,随着中国高端休闲消费人群的增加,柏联SPA的模式将成为未来温泉度假村开发最重要的方向之

一。"

2、温泉会议中心模式——“温泉+会议休闲

温泉+会议的模式,是温泉度假村最普遍也是最容易获得成功的开发模式,分为温泉+大型会议温泉+中小型会议两种模式。

其一,温泉+大型会议模式。北京九华山庄无疑是最典型的代表。它敏锐地看到了北京地区庞大的会议市场,充分利用温泉的康体疗养价值与休闲整合效应,把温泉与会议融合的文章做大,把商务会议作为最重要的一项服务来对待。建设完善的商务及会议设施(其会议室数量和规模令人震惊),配套专职会议接待部,以及满足会议客人全方位需求的客房、餐饮、娱乐、运动、保健、体检和购物服务,再加之强有力的关系营销,使其最终成为京城当之无愧的温泉会都。这种温泉会都模式,通过大型会议会展与温泉的结合,并围绕会都来进行各项配套建设与经营服务,会议会展成为主角,温泉成为了配角,但最终实现的是温泉资源综合开发价值的巨大突破,是一种典型的创新模式,但其会议市场的庞大规模是支撑其成功的关键。

其二,温泉+中小型会议模式。此种模式依托于中等城市或省会城市,主要利用温泉的休闲养生价值吸引中小规模的团体会议市场,是我国目前绝大多数温泉度假村最基本的开发模式。由于对市场规模、资源价值、资金投入、场地条件等因素的要求相对不高,也是最容易成功的开发模式。但是,此类开发模式的最大问题是竞争相对激烈,因此对温泉度假村的主题定位、产品特色、经营水准特别是以旅行社为主要渠道的营销实力提出了较高的要求,特别需要从一开始就要进行高水准的策划规划。

3、温泉休闲乐园模式——“温泉+运动游乐

温泉与运动游乐的结合,也是温泉度假村最常见的开发模式之

一。"其核心是在温泉泡浴的基础上,通过发展满足旅游者体验性、参与性需求的运动游乐项目,有力提升温泉度假村的整体吸引力,延长游客停留时间甚至改善温泉度假村的淡季经营问题,提高人均消费水平,从实现整体开发经营的突破。以下主要介绍四个典型:

其一,温泉+水游乐。把夏季最受家庭市场欢迎的水游乐项目引进温泉度假村,弥补夏季这一淡季产品开发不足,对于提升温泉度假村的整体经营,具有非常突出的效果。以北京温都水城的水空间、被称为中国动感第一泉的广东恩平锦江温泉、华东最大的温泉——浙江武义清水湾·沁温泉等为代表,都是通过温泉造浪池、温泉漂流、温泉游泳池、水上滑梯„„等一系列时尚、动感、刺激的水游乐项目的引入,实现了温泉度假村夏季经营的火爆。此模式已经被证明是最成功的开发模式之一,但未来竞争的关键在于水游乐项目的持续创新上,这就对水游乐的投资规模和设备更新提出了更高的要求。

其二,温泉+高尔夫。以上海太阳岛高尔夫温泉度假村、北京龙熙温泉高尔夫、惠州汤泉高尔夫、广西嘉和城温泉谷、天津宝坻珠江帝景温泉度假村为代表,通过高端温泉水疗SPA与高尔夫运动充分结合,形成了面向高端市场的高端休闲经典组合产品——温泉高尔夫,是顶级度假村开发的经典模式。在这一模式中,文化的创新融入是整体品质提升的关键。

其三,温泉+滑雪场。以青岛即墨天泰温泉滑雪场、辽阳弓长岭温泉滑雪场为代表。温泉结合冬季最时尚、最具挑战性的滑雪项目,是养生与运动的美妙结合,将形成强大的吸引力与竞争力,活力冬季的概念也应运而生,从而有力推动冬季旅游的突破。此种模式应成为北方地区温泉度假村开发的重要模式。

其四,温泉+综合游乐。以珠海海泉湾为代表。把相对静态的温泉泡浴与多种动感游乐项目结合起来,动静结合,养生休闲与游乐体验搭配,能够极大地增强温泉度假村的整体吸引力并提高综合收益。海泉湾度假区以罕有的海洋温泉为核心,由五星级酒店、神秘岛主题乐园、渔人码头、梦幻剧场、体检中心、加勒比海岸、运动俱乐部、拓展训练营、高尔夫项目、休闲垂钓区以及自驾车营地等项目组成,是中国目前功能最齐全、综合配套最完善的超大型旅游休闲度假区,被国家旅游局授予全国首家国家旅游休闲度假示范区称号。此种模式把温泉与多元化的游乐项目的结合发挥了到极致,从而产生了极大的市场吸引力。

4、温泉康复基地模式——“温泉+康复疗养

温泉吸引市场最核心的本质是健康养生,随着社会上亚健康状态人群的不断加大,人们对于养生、康复的需求越来越大,把温泉和康复疗养结合起来,最能做成一项大产业。依托医院、生命科学研究中心等机构,充分发挥医学、生命科学与健康管理的作用,结合现代理疗手法的应用,把温泉的健康养生价值与日常的体检、医疗、诊断、康复、疗养、健身等等一系列手段深度结合,打造温泉康复疗养基地,完全可以做大温泉健康养生的文章,获得巨大效益。

此类模式以全国四大康复理疗中心、亚洲著名温泉——汤岗子温泉疗养院为代表。

5、温泉生态庄园模式——“温泉+生态农庄

此类模式以北京蟹岛度假村为代表。按照温泉生态庄园的模式,将温泉资源与生态农庄开发有机融合,将实现双重目标:

一方面是有力发挥温泉资源的延伸利用价值,以地热营造温室,发展高附加值种养殖项目、温泉生态农业项目,有助于推动生态农业从单一的产品经济向服务经济迈进。另一方面,生态农庄的建设有效地改善了温泉度假村的休闲环境,更可以利用生态农庄的设施载体,创造出极具特色的温泉泡浴场所。以绿维创景设计的北京蓝调庄园为例,通过温室大棚的艺术化改造,成为温泉泡浴中心的核心场所,投资不大却极具特色,形成温泉与生态农庄结合的典范。此种模式对于在非建设用地区域开发温泉度假村非常适用。

6、温泉度假社区模式——“温泉+旅游地产

由于温泉在健康养生与旅游休闲上的巨大价值,为房地产特别是旅游地产的开发创造了非常突出的优势,往往能够以养生休闲特色在地产市场上形成巨大的竞争力,从而取得非常可观的投资回报。因此,温泉+旅游地产模式成为全国绝大多数温泉度假村最优先考虑的开发模式之

一。"

珠江帝景温泉度假村、重庆海兰云天温泉度假村、咸宁XX温泉度假村(绿维创景设计)等,都是温泉度假社区模式的典型代表。温泉与旅游地产的广泛结合,甚至形成了一大批大型温泉度假区、温泉小镇、温泉新城(区)等项目,带动了大型区域的整体开发。我们认为,温泉+旅游地产的开发模式仍将是未来温泉度假村开发最为重要的模式之

一。"

三、温泉度假村开发模式创新五个关键思路

如何实现开发模式的创新?结合上述六大经典开发模式的总结,我们提出五个关键思路:

1"充分把握温泉度假村未来发展大势,走温泉+X”的大温泉开发之路

从战略上把握趋势,跳出传统温泉度假村的行业壁垒寻找蓝海,通过温泉与其他产业的嫁接以达成11>2的效果,必将是温泉度假村发展的大趋势。仅从以上六个经典模式中就可以看到,中国温泉度假村的先行者已经通过温泉与外部产业的嫁接取得了巨大的成功。

因而,在温泉本身竞争异常激烈特别是已经出现了若干个难以超越的顶级温泉开发企业的今天,新建的温泉度假村要想突破,首先必须高瞻远瞩地把握温泉度假村未来发展大势,从战略高度上首先确定要走温泉+X”(温泉与特色休闲产业嫁接)的大温泉开发之路,才能跳出传统温泉度假村在温泉自身上浴血火拼的层面。

2、通过文化主题的整合及泡浴模式的创新,把温泉泡浴板块的特色做足

温泉泡浴板块本身是最核心、最重要的部分,尤其对于新建的温泉度假村来说。只有把温泉泡浴板块自身的特色做足,才能够与“X”(其他特色休闲产业)共同构建强大的市场竞争力。其重点包括以下两个方面:

其一,文化主题的整合。温泉度假村竞争的关键是文化的竞争,深入挖掘当地最具特色的文化,并与温泉、休闲等概念充分整合,形成独具特色与感召力的文化主题(度假村案名),继而通过温泉产品将文化主题充分演绎,是温泉度假村创造特色的关键手段。在绿维创景策划设计的贵安温泉度假区项目中,我们提出打造天下福汤的概念,以福州最有价值的福文化进行主题整合并通过一系列福文化体验产品来充分演绎,形成了鲜明的特色。

其二,泡浴模式的创新。温泉泡浴模式是温泉泡浴板块最根本的落脚点,创新温泉泡浴模式,既要充分演绎文化主题,还要注重与周边环境的完美结合甚至要优化提升乃至创造一个优美独特的环境,也要注重结合辅助养生材料、养生手段及现代科技康疗手法的运用,才能实现持续创新。

3、以温泉带动特色休闲产业发展,实现温泉度假村综合开发价值最大化

温泉+X”的结构中,这个“X”是一个变量,就是指特色休闲产业。温泉度假村要真正实现综合开发价值的整体突破,必须充分发挥温泉的休闲产业整合效应,在“X”上形成突破。我们认为,“X”的选择应着重考虑三个因素:

第一,是否有市场足以支撑合理的建设投资;第二,是否能够与温泉形成优势互补实现综合收益突破;第三,是否能够整合利用温泉度假村的场地资源。

但是,究竟温泉适合与哪些特色产业嫁接?哪些貌合神离,哪些浑然一体?温泉如何提升这些特色产业?这些特色产业又是如何反过来强化温泉的?都需要进行详细而系统的研究,才能形成最终确定。复制的价值是有限的,“X”,才是最有价值的创新。

4、把景区化打造理念引入温泉度假村的开发,提升温泉度假村整体品质

我们提出,把景区化打造的理念引入温泉度假村的开发,把整个度假村按照一个4A甚至5A级景区的标准来完善各项建设、提高各项服务,为旅游者创造更好的温泉旅游体验,必将极大地提升温泉度假村的整体品质。在这个方面,很多温泉度假村已经走在了前列,如厦门日月谷温泉、从化碧水湾、广西嘉和城温泉谷(均为AA级旅游区)等。这样的理念,应当在温泉度假村的建设之初,就予以重视和考虑。

5"以高水准的策划规划设计指导开发,是实现开发模式创新的关键战略

由于投资较大、风险较大,温泉度假村的开发,更应注重在开发建设之前进行做好项目策划规划设计工作,应高端关注两个方面:

第一,策划规划设计要符合温泉项目自身经营的特点,要站在经营的角度来考虑策划规划设计问题,才能够确保未来经营的成功。

第二,策划规划设计要对旅游休闲产业特别是温泉与休闲产业的互动关系有深度研究,才能够超越就温泉做温泉的层面,而是通过温泉+X”实现质的腾飞。

特色度假酒店该如何设计?

随着休闲度假时代的来临,度假酒店迎来前所未有的发展契机,因为平时工作的内容就跟度假酒店相关,所以深知独具特色的主题化是度假酒店竞争的关键。

其实度假酒店设计在思路上与其它酒店类型并没有太大的差别,但是关键一点在于度假酒店十分注重建筑与景观的融合。景观作为一种融入建筑的设计元素,本身是依托于建筑而存在的,所以建筑规划布局本身就决定了景观设计的一些基本前提条件。在这些基础上,要进行特色酒店设计,就需要通过对设计项目内几大构成元素本身及相互关系的研究,围绕核心定位,把握建筑风格、协调配套景观、个性化服务设施等几方面进行具体的设计。

一、建筑风格的地域化需不断创新

曾经听到过一句话:

建筑是凝固的乐曲。乐曲如果缺乏旋律,就等同于噪音,而缺乏文化的建筑像缺乏旋律的乐曲,将会失去灵魂。所以,建筑不仅是一门专业技术,在更大层面上体现的是文化。通观世界各地,建筑往往是地域文化的主要载体,而文化则成为这些建筑的灵魂。如何将人的意愿表达在建筑上,让建筑无形的力量体现出永恒的主题,这些都只能通过文化来实现。

度假酒店大多建在山林、峡谷、滨海、湖泊、温泉等自然风景区附近,这些地域往往有很多特有的文化可以挖掘,例如我国的云南、贵州、四川、西藏等地,都有着强烈的中国少数民族文化,我们将这些文化凝固在建筑设计上才能更好的将建设项目融入所处环境中,甚至可以成为一个区域中的点睛之笔。

虽然在具体度假酒店设计工作中,把握好地域化的整体布局和色彩体系;控制好宜人的空间环境和建筑尺度;尽量应用可就地取材的建筑材料和适当添加地方特色的附加装饰;并将可持续性的理念贯彻始终,就可以大体完成一个较好的地域化、本土化的基础设计方案。但在此基础上有所创新才能让酒店具有真正的特色。正如乐曲如果旋律平平,就不能给人以更好的艺术享受,建筑也是如此,过于循规蹈矩,就不能给人以感观的震撼和深刻的印象。所以,创新地域化酒店设计将是打造特色化度假酒店的重要手法,一定要在承袭上大胆创新,用艺术的眼光、创造艺术品的角度来做建筑才能酒店别具一格。

二、"景观设计与建筑设计同时进行

在度假酒店设计中,我们不能简单的把建筑以外景观环境与建筑本身分开来看待,不能只是草草的绿化了事,机械地为造景而造景,而应该理性的分析建筑与景观之间的关系。景观从属于建筑的同时建筑同样也可以从属于景观,因此通过深入的分析和研究,形成两者之间均衡和谐的关系十分必要。

大部分度假酒店的设计中,占据比例最大的是功能性需求,如:

使用面积、空间数量及各个空间联系或隔绝的复杂布局;其次是生理及心理需求,如噪音、私密性、舒适度、温馨感等比较抽象的概念,最后一个层次是美学的阐释。那在解决景观配套问题的优先顺序上也应该由基本使用功能的解决逐步上升至内部或外部空间效果的追求上。在此过程中,科学的做法就是建筑设计与景观设计同时进行,即现场调研、提出问题、分析论证、规划设计的步骤之初,就把景观设计思路充分融入其中。

与建筑相比,景观设计是一个长期的过程,其形成更加不易,就中国目前度假酒店的发展状况而言,应该说景观设计尤其落后于建筑设计。在此背景下,提出景观设计与建筑设计同时进行的整体设计思路是值得我们提倡的。

三、细节决定品质

如果我们把建筑与景观的设计比做一间舒适的居室,那么酒店中的服务设施也就同等于居室中的家具和装饰。酒店中,建筑和景观只能给人感观上的影响,而服务设施则直接与人接触,所以酒店中服务设施(包括酒店内的标识系统、接待、餐饮、娱乐、卫生等)细节的深度设计尤为重要,在酒店设计中应充分考虑使用人群的需要与心理状况,对其活动特性深入分析,在设施的物质性功能中给予充分满足,以体现人性化的设计。

如何兼顾不同使用人群的需求,如何使他们在使用设施时感到方便、安全、舒适、快捷,是设计师进行人性化设计时应该考虑的因素。无论是建筑还是其它产品,专业的细节设计、材料设计、色彩设计可以使设计作品更为精美。

都说设计源于生活,其实我觉得设计是对生活的艺术提炼。生活中最让人感动的往往是那些不经意间充满亲情的细微之处,酒店设计也是如此,其最精华的部分常常在于细节,最能打动人的通常是那些充满人性关怀的设计细节,而最能体现度假酒店特色的,往往也是细节。

无论什么产品,品质是决定其市场拓展的空间,是生存的根本原因,只有具备高品质的产品性能,才能征服市场。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/c12e62f3182e453610661ed9ad51f01dc281578b.html

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