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他不住帐篷，而是住在一座结实的石房子里。看得出，他是一点一点地把一座破旧的房子修整成现在的样子的。房顶很严实，一滴雨水也不漏。风吹在瓦上，发出海浪拍打沙滩的声音。房间里收拾得很整齐，餐具洗得干干净净，地板上没有一点儿灰尘，猎枪也上过了油。炉子上，还煮着一锅热腾腾的汤。看得出，他刚刚刮过胡子。他的衣服扣子缝得结结实实，补丁的针脚也很细，几乎看不出来。
……
牧羊人拿出一个袋子，从里面倒出一堆橡子，散在桌上。接着，一颗一颗仔细地挑选起来。他要把好的橡子和坏的橡子分开。我抽着烟，想帮他挑。但他说不用我帮忙。看他挑得那么认真，那么仔细，我也就不再坚持了。这就是我们所有的交流。过了一会儿，他挑出了一小堆好的橡子，每一颗都很饱满。接着，他按十个一堆把它们分开。他一边数，一边又把个儿小的，或者有裂缝的拣了出去。最后，挑出了一百颗又大又好的橡子，他停下手来，我们就去睡了。
1．文中从哪几个方面描写了屋内的环境的？从这些描写中我们可以看出“牧羊人”具有什么样的品质？
2．“牧羊人拿出一个袋子，从里面倒出一堆橡子，散在桌上。接着，一颗一颗仔细地挑选起来。”这个句子运用了什么描写方法，试分析有什么作用？
3．我抽着烟，想帮他挑。但他说不用我帮。“牧羊人”为什么不让我帮他呢？
参考答案：
1．餐具、地板、猎枪、炉子，热汤。生活井井有条，做事认真。
2．动作描写（细节描写），写出“牧羊人”选橡子时一丝不苟的态度，生怕有一棵发不了芽，与下文种橡子时的“轻轻地放”“仔细地埋”相照应，也为下文橡树长大成林作了铺垫。
3．不让我帮他挑选橡子，一是因为我是借宿的客人，是对我的关照，更主要的是怕我挑选的橡子不够好，担心种下后不能发芽生长。
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