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正在进行安全检测...

发布时间：2023-11-19 14:57:31 来源：文档文库

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本文整理于网络，仅供阅读参考热炒菜大全热菜非常的多，一般来说，从中餐的角度属于一些热炒菜属于加油加葱花等爆香，然后把菜放到锅中翻炒。这是最典型的炒热菜的方法，比如说蒜蓉炒菜心，虾仁炒韭菜炒鸡蛋等等。在做热炒菜的时候也要了解，要注意油温不能过高，过高的油温对健康的影响是不利的。蒜蓉炒菜芯材料菜芯一捆，肉片，蒜末做法1.菜芯一捆，洗净!2.掰成小段，沥干水分!3.切少许肉片和蒜末4.油烧热，先炒肉片5.肉片炒变色，爆香蒜蓉，然后把菜芯倒进去一起炒快炒鲜虾仁韭菜炒蛋
本文整理于网络，仅供阅读参考材料韭菜100克，鸡蛋3个，鲜虾仁10个做法1.鲜虾煮熟扒仁切薄片，鸡蛋3个打碎加盐鸡精放入韭菜段2.热锅热油，下虾仁炒一下3.倒入鸡蛋韭菜液炒熟榨菜香菇炒菜丝材料主材：，青葱2条，去白切段，中个洋葱1个，去衣切丝，芽菜约200克，去尾洗净，蒜蓉1汤匙，辣榨菜丝1包，70克，胡萝卜2棵，去皮切丝，熟腰果1/2杯，辣椒粒3汤匙，卷心菜1/4个，切丝，冬菇6只，泡软，切丝，汁料：份量仅供参考，蚝油2汤匙，酒2汤匙，麻油1茶匙，盐1/3茶匙，糖1/3茶匙做法1.先将胡萝卜在沸水中烫约3分钟，加入芽菜烫30秒备用;快火下油(约1汤匙起锅，爆香冬菇备用。

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