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吃西餐意大利面的礼仪
吃西餐意大利面的礼仪
发布时间:2023-09-11 14:20:51 来源:
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吃西餐意大利面的礼仪
吃西餐意大利面的礼仪
吃西餐意大利面的礼仪
一、最基本的规则就是,将双手环绕着食物,但是不可以把肘搭
在桌子上。
二、当你用叉子
(fork
缠绕着面条的时候,不要用勺子协助,这
是不允许的,只可用
fork
。
三、吃面的时候绝不可以用
knife
或
fork
把面条切断来吃,意
大利面的长度大约是
10
英尺
(inch
这个长度恰恰好。
四、在吃面的过程中,千万不要发出嚼面的声音,要保证一点声
音也没有哦。
五、注意不要让沙司
(sauce
到处飞溅,但是也不要把餐巾纸围
在胸前,除非你是小孩。
六、
避免在大型大
party
使用意大利面招待客人,
因为其他一些
例如波纹贝壳状通心粉之类的,比较好招待并且吃起来也简单方便。
拓展阅读
意大利面的历史起源
意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,
数量种类之多据说至
少有
500
种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面,是
意大利的特色主食。
意大利面的起源简单说有人主张起源于中国,由马可
.
波罗带回
1
/
4
意大利,后传播到整个欧洲。
也有人主张:当年,罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的
难题,想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计,从而发明
了名垂千古的著名美食
--pasta(
意大利面
。
最早的意大利面约成型于公元
13
至
14
世纪,与
21
世纪我们所
吃的意大利面最像。
到文艺复兴时期后,
意大利面的种类和酱汁也随
着艺术逐渐丰富起来。
最初的意大利面都是这样揉了切、切了晒,吃的时候和肉类、蔬
菜一起放在焗炉里做,
因此当年意大利半岛上许多城市的街道、
广场,
随处可见抻面条、晾面条的人。据说最长的面条竟有
800
米。不过由
于意大利面最初是应付的产物,
所以青睐者多是穷人,
但其美味很快
就让所有阶层无法抵挡。
意大利面吃起来连汁带水,
颇不方便。
早期的人们都是用手指去
抓,吃完后还意犹未尽地把蘸着汁水的十指舔净。
中世纪时,
一些上层人士觉得这样吃相不雅,
绞尽脑汁发明了餐
叉,
可以把面条卷在四个叉齿上送进嘴里。
餐叉的发明被认为是西方
饮食进入文明时代的标志。从这个意义上讲,意大利面功不可没。
新大陆的发现开拓了人们的想象力,
也给意大利面带来更多变化:
两种从美洲舶来的植物
--
辣椒和西红柿被引入酱料。
西红柿的出现及随后的品种改良,
在意大利的那波利首次被人用
作酱汁搭配面条,
从此令面条大受欢迎,
甚至连皇室贵族也被受吸引。
正宗的意大利粉是由铜造的模子压制而成,
由于外型较粗厚而且凸不
2
/
4
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/c1b29fd0487302768e9951e79b89680202d86b73.html
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