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【传奇故事】万万没想到
【传奇故事】万万没想到
发布时间:2023-12-21 22:19:50 来源:
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【传奇故事】万万没想到
俗话说:“阴晴变化一眨眼,色子也能掷七点。”这世事多变,结果往往出人意料,
无论多精明的人,也总会有个没想到。
金河酒店的老板陆景明外号“陆精明”,他开酒店快二十年了,一直把酒店经营得红
红火火,可他万万没想到,自己出国一趟,酒店的生意竟然一落千丈!
金河酒店主管营销的副总名叫周强,是陆景明半年前聘来的一个海归博士,陆景明一
直对他栽培有加。另外,营销部经理佟翠也是酒店的重量级人物。可就是这样的一个销售
阵容,竟然会在陆景明出国期间让销售额坐了滑梯。
陆景明没有急着发作,他发现在金河酒店销售额大幅减少的时候,竞争对手银川酒店
的销售额却在大幅增加,陆景明心里“咯噔”一下:看来酒店里出了“内鬼”!
怎么能既查出“内鬼”,又拢回酒店的人气呢?陆景明沉思了一会儿,有了主意。他
叫来周强和佟翠,交给了他俩一项重要任务。
下月的十九日,是金河酒店开业二十周年的日子,陆景明要在这天推出一个大型的店
庆活动,运用秘密武器,拢回失去的人气!
陆景明说的“秘密武器”,是一道失传半个多世纪的传统名菜“龙跃金川”。此菜以
二尺长的带籽活鲤为主材,不煎、不炒、不烹、不炸,只需用大火清蒸即得。看似做法简
单,功夫却十足,须将那鲤鱼带鱼籽在秘制卤汁中冰镇三天,方能上锅蒸制。据说此菜香
气能飘溢十里以外,一箸入口,就是神仙都不能放下筷子!
相传,“龙跃金川”原是御膳房首厨刘兴的看家大菜。清朝灭亡后,此菜便随刘兴流
落到了民间,可惜这道人间佳肴因为刘兴急病去世而失传。后来传说秘方一直被刘兴的后
人所藏,陆景明听说刘兴后人早已移居国外,这才有了他这次匆匆的出国之行,虽说费了
不少周折,但最终用重金购回了秘方。
按计划,活动广告要于十七日见报,一连登载三天。可就在这时,万万没想到的事又
发生了……
十六日这天的报纸上,一个显著的位置刊登了一则银川酒店的大幅广告:“为答谢新
老客户,酒店定于十月十九日上午十时举办客户答谢会,届时酒店将推出一道失传名菜—
—‘龙跃金川’!”
这个广告一见报,金河酒店里炸开了锅。现在,执行原方案是不行了,可重新策划一
个新方案也来不及,难道只能眼睁睁地看着店庆活动就此泡汤?
陆景明却气定神闲:银川酒店提前一天登出了广告,说明他们对金河酒店店庆活动的
进程了如指掌,而这次知道活动方案的,除了陆景明,只有周强、佟翠这两人!
陆景明发话,店庆活动的广告如期见报,时间则定在十九日下午一时,并在“龙跃金
川”四字后面标注“正宗”二字。金河酒店的广告一见报,立即引起了社会上一片轰动,
这多出来的“正宗”二字,让人浮想联翩,大家都翘首以待。
十九日这天,银川酒店嘉宾云集,当地餐饮界的几位元老也被请来了,他们将在现场
对银川酒店的“龙跃金川”进行品鉴、认证。
此时,银川酒店的总经理十分得意,他此次通过内线探到了“龙跃金川”的秘方,又
抢在金河酒店前推出活动,眼看是要大获全胜了。
答谢会开始了,失传名菜“龙跃金川”被呈送上来。银川酒店总经理热情地邀请几位
老者品尝,可几位老者却端坐不动,最年长的老者朝总经理摆了摆手,说:“哪里还用品
尝?单观此菜之‘形’,便知你并未得到秘方。”
原来皇家菜系讲究多,这道清蒸菜虽按要求不能加入一点油星,但它的成菜周身却要
裹着一层神秘的油脂,这层油脂让“龙跃金川”晶亮熠熠,别具一格。多少年来,无数厨
师效仿此菜,却无人能知晓那层神秘油脂的由来,今天银川酒店这“龙跃金川”无光无泽,
显然已经失败了。在人们面面相觑时,那几位老者缓缓起身,憾然离场。
银川酒店推出“龙跃金川”失败的消息,让金河酒店的厨师们也大为忐忑,因为谁都
知道这清蒸鱼是个快手菜,十几分钟的时间,怎么可能让材质蒸出油光?
就在厨师们犯愁时,厨房的门开了,陆景明走了进来,身后还跟着几个抬着竹笼屉的
人。其实,这“龙跃金川”最大的秘密就在这竹笼屉上,这道菜的秘方,陆景明早已告诉
了周强和佟翠,唯有这竹笼屉的秘密,他对谁都没说。
下午一时,金河酒店里人头攒动,大堂中心圆桌前,几位老者在陆景明的陪同下肃然
而坐。一番简短仪式后,陆景明宣布:“下面,为来宾敬奉正宗的‘龙跃金川’!”
话音刚落,人们就觉得空气中奇香阵阵,随着这股香气,一队服务员手托鱼池款款而
入。待服务员将鱼池端放上桌,人们顿时觉得眼前一亮,一团香雾袅袅升腾……几位老者
精神一振,各自夹了一箸入口,立时眯起了眼睛,呵,那久违的美味直沁心脾,鱼肉滑嫩
细腻,松酥多汁,金黄的鱼籽鲜美绵糯??老者们十分激动,纷纷向陆景明伸出了大拇指。
大堂内掌声雷动,这时,陆景明朗声宣布了一个让人万万没想到的决定:在今天的现
场,他要将“龙跃金川”的秘方公之于众!陆景明一挥手,过来了两个抬着大相框的人,
相框里镶着的照片,正是放大了的秘方!
陆景明对大家说:“这并不是‘龙跃金川’秘方的全部,它只是秘方中的‘明方’,
‘龙跃金川’还有一个‘隐方’……”说着,他拿起了一个竹笼屉,用手拍了拍屉底,说:
“‘隐方’就在这里……”
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/c2598c8ef21dc281e53a580216fc700aba68520e.html
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