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正在进行安全检测...
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发布时间:1714439472 来源:
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简单爱养生汤
1
、【意式土豆排骨汤】
原料:排骨、土豆、番茄、香葱、姜、白醋、冰糖、盐、胡椒粉、鸡精、香油。
做法:
1.
排骨在水龙头下冲一会,去去血污,焯水过凉备用
要大火烧,烧出很多脏兮兮的末,然后用凉水洗干净,才会汤很清澈好喝
2.
土豆,番茄,去皮切块备用,香葱打结,姜切片
3.
锅里放冷水,半汤匙白醋,五颗冰糖,葱姜排骨放进去炖一个小时,放土豆,西红
柿,盐调味
4.
继续煲汤一小时,土豆软烂,汤汁浓郁,调入胡椒粉,鸡精。
5.
淋香油,撒葱花即可。
2
、【鲜美鲫鱼汤】
材料:土鲫鱼
姜蒜
肉末
葱段
做法
1.
把肉切末加调料腌制片刻。
2.
鱼处理干净,两背划上三刀,用酒盐腌制
10
分钟。
3.
把肉末塞入鱼肚子。
4.
锅放少许油,
7
成热转中火,放入鱼两边煎黄。
5.
放入姜丝,蒜末出香味。倒出多余的油。加黄酒焖一小会。
6.
把鱼转移到小砂锅,加清水,加盐,白糖少许,醋少许,大火烧开。
7.
转小火慢炖,炖至汤汁成白色,
25
分钟的样子。
8.
加葱段,即可。
3
、【素鲜汤】
原料:金针菇,黄瓜,豆腐干,胡萝卜
佐料:盐,姜丝,香菜,味精,香油少许,水淀粉适量
做法:
1.
所用的蔬菜清洗干净
2.
豆腐干切细条
3.
胡萝卜切丝
4.
黄瓜切丝,香菜切小段
5.
把粘连在一起的金针菇分开
6.
水开后放入金针菇焯水片刻捞出过凉水
7.
锅里放入清水,放入姜丝烧开
8.
放入豆腐条,金针菇和胡萝卜丝一起煮开
9.
略煮片刻后,放入黄瓜丝再次煮开,加盐,味精,香油调味
10.
倒入水淀粉勾芡
11.
最后撒上香菜即可
4
、【番茄肉丸汤】
材料
:
番茄
,
猪肉,洋葱
,
鸡蛋
调料
:
盐
,
胡椒粉
,
油
,
番茄酱
做法
:
1.
三七肥上肉剁成肉馅
,
加入洋葱碎
,
再放鸡蛋
,
盐
,
胡椒粉
,
麻油顺一个方向搅拌均匀
2.
用手团成肉丸
,
左右手多摔打几次
,
让肉丸更劲道
3.
锅里放油,油热倒入切好的西红柿翻炒几下
4.
然后加入番茄酱
,
盐
,2
碗清水煮开
5.
水烧开后将肉丸下锅
,
注意肉丸刚下锅时用小火以免肉丸散开
6.
煮至肉丸浮上来即可。
5
、【日本口味
-
味噌汤】
材料
:
鸭血
豆腐
娃娃菜
泡发木耳
大葱末
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/c3aa215886868762caaedd3383c4bb4cf6ecb7f5.html
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