疫情防控常态化阶段餐饮业经济形势分析与思考

发布时间：2020-12-18 来源：文档文库

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疫情防控常态化阶段餐饮业经济形势分析与思考
作者：杨之桐
来源：《经营者》2020年第19期
摘要本文对新冠肺炎疫情影响下国内餐饮行业的现状进行细致分析，深刻研究疫情对于餐饮行业的影响，并从国家政策和企业自身两方面入手，提出疫情常态化背景下促进国内餐饮行业经济恢复和发展的相关建议，希望能帮助餐饮行业尽快从疫情的冲击中走出来，尽快恢复昂扬向上的发展态势。
关键词新冠肺炎疫情;餐饮行业;经济发展一、引言
新冠肺炎疫情期间，国家发布了一系列疫情防控措施，居民活动大量减少，消费支出大幅下降。在这样的环境下，众多中小企业遭受着不堪承受的打击。餐饮行业作为服务业中为满足大众基础需求而广泛存在的企业，也因为疫情而进入了成本窘境，遇到了经营难题。因此，抓紧时间科学研判疫情对餐饮行业的影响，积极寻求疫情进入平稳期后有效推动餐饮行业以较好态勢复市的应对措施，并及时探究保证餐饮行业经济健康运行的应急管理方式，对于疫情后迅速恢复餐饮行业经济运行有着重要的意义。二、疫情环境下餐饮行业经济形势综述（一）国内疫情现状
在这场突如其来新冠肺炎疫情中，中国是第一个遭受大规模袭击的国家。国家在疫情暴发前期采取的如关闭工厂、推迟开学、推迟复工等举措，在抑制了病毒蔓延的同时，也同时给我国经济发展带来了影响。目前我国疫情防控工作已经以常态化的形式存在于我们的日常生活中，且预计短时间内不会消失，因此，如何在这种情况下恢复经济运行、推动经济发展，俨然成了一个至关重要的问题。（二）国内经济形势现状
新冠肺炎疫情的迅速蔓延，对于中国的经济发展影响非常重大。从微观层面来看，新冠肺炎疫情对于我国民营中小微企业的生产重启和接下来的持续经营带来了一定的困难。从宏观层面来看，在新冠肺炎疫情的影响下，需求和生产大幅下降，投资和消费也会受到一定的影响。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/c3da2779a3c7aa00b52acfc789eb172dec63990d.html