正宗重庆小面培训，过来人的忠告

正宗重庆小面培训，过来人的忠告

重庆小面很火，在全国各地大部分都有开店，这让很多想从事美食创业的朋友看到了曙光。开重庆小面馆，目前有两种方式，一种是培训方式，另一种是加盟方式。具体如何选择，还得根据每位朋友的情况而定，两种模式各有千秋，各有利弊。通过重庆美食大调查栏目的发现，更多的创业伙伴选择了正宗重庆小面培训的方式。

正宗重庆小面培训机构众多，选择不当后悔不止

如果你决定了培训技术，那么选择重庆小面培训哪家好尤其重要。据调查正宗重庆小面培训机构目前至少有10家以上，这让很多朋友感到非常困惑，不知道如何抉择。在QQ群里我们也和很多学小面的朋友交流过，大多数都是看网上的介绍，然后再去尝尝味道，满意后，就交钱学习。这种方式很直接，也是大家都在用的方法。而今天重庆美食大调查栏目，特地在论坛找到几位学过小面的朋友，沟通了一番，希望他们能给出一些经验忠告，让更多的学员少走弯路。最后中和了大家的建议，重庆美食大调查栏目整理了重庆小面学习给大家的一些忠告，希望对大家有所帮助。

正宗重庆小面培训价格低小心陷阱

大家都知道小面创业，成本相对来说，比其他行业要低很多，3-8万就能开小面店，而小面店的利润却很大，所以很多创业小伙伴选择小面店经营。而在选择正宗重庆小面培训的时候，很多朋友都想要低价格的培训，而市面上正好也有低价格的小面培训，那么真的是价格低，就好吗？

（真实案例）胡杰是40来岁的中年人，之前一直在广州打工，后面回老家，听朋友介绍，打算开个面馆，到重庆来学习，找了家1000多元的正宗重庆小面培训，原以为马上学会就能开店，结果却是，在培训过程中，不断加钱，比如：购买原材料、另加钱学技术、杂酱面技术费等，算下来基本上都要多2000元左右，而且一个师傅带10多个学员，短短5天，根本学不到什么内容，最终不欢而散。

忠告：低价格培训，切勿轻易相信，培训前，确定是否是一次性收费。

正宗重庆小面培训，小心捆绑消费

现在很多的正宗重庆小面培训机构为了利益最大化，用低价格的方式，吸引学员学习，然后在最后阶段，二次捆绑消费，如果学员不消费的话，就很难做出和师傅一样的味道。而通过对这几位学员了解到，重庆还真有几家培训机构在这么做，真让人心寒，破坏了整个重庆小面的名誉，希望工商有关部门能够整顿这些商家。

忠告：低价并不是好事，千万不要被捆绑，否则后悔不已。

正宗重庆小面培训，切勿学习添加剂技术

不管是否从事餐饮行业，都应该听过添加剂这个东西，知道吃多了话，对人体不是很好。而据某位学员说，他们当时学的时候，师傅在做高汤这块，就是用的添加剂，虽然自己知道不能用添加剂，但是师傅确实这样教，想着钱也已经交了，不学也没办法，至今，添加剂给这位学员带来了很大的困扰。有人会问为什么会用添加剂呢？记得上次采访过渝妞重庆小面说道：“由于添加剂成本低，而且培训机构靠卖添加剂，还能赚一笔钱，所以导致正宗重庆小面培训，添加剂泛滥。我们重庆渝妞重庆小面，承诺绝不用添加剂。

忠告：添加剂害人害己，做良心商家，不要学添加剂技术。

重庆烧烤培训，一定要先试吃味道

在重庆小面协会成立，本栏目获悉在重庆有好几万家小面馆，而由于技术不同，小面馆的口味也肯定有所不同，正宗重庆小面培训的行业也是一样，所以在培训前，先考虑这家培训机构的小面口味，确保适合自己的口味才进行学习。一般的培训机构都会提供试吃，如果不通过试吃的培训机构，千万不要去学习，避免收费上当。

忠告：培训前，试吃很有必要。

正宗重庆小面培训的技术和培训师傅都很重要

大家都知道，学小面，肯定是跟着师傅学习，而学的小面技术如何，跟师傅教授是有着很强的联系。不要过多的去在意培训机构外在的包装，而是最好能和培训师傅单独聊聊，通过交谈，了解培训师傅的技术及培训方式等。渝妞重庆小面曾说过：“从事餐饮30余年，教重庆小面，不仅仅是为了盈利，更多的让学员学到正宗技术，真诚对待每一位小面学员，让其把重庆小面发扬光大。”我觉得渝妞重庆小面说的很到位，每一个正宗重庆小面培训机构，培训小面，请认真培训，让学员觉得交了钱，能够学到正宗的技术，不要把钱收了，而不能很好的传授小面技术的话，这也算是给重庆人丢脸。

忠告：选择小培训，选对培训师傅很重要！

一人一灶 学习更可靠

现在很多的培训机构，没有营业执照等证件，无证经营，直接租个家住房，随便挂一个牌子就开始教学，挂羊头卖狗肉。现在正宗重庆小面培训的很多机构，都是家住房，几个学员围着一个老师一个灶，然后老师准备两份食材，老师做一份，其他学员共同做一份，这样实际操作都没得的培训，您觉得您真的能练习到手艺吗？

忠告：一定要选择一人一灶，学习更可靠

以上就是几个学员的反馈，这对每位学小面的朋友将会有所帮助。一定要记得以上几点忠告，可以让你避免上当，学到真材实料的技术，不让您的钱打水漂。

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