康师傅

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康师傅
许多人会问,为什么会取名为「康师傅」?而不是魏师傅、王师傅...
「康」是指健康的意思,「师傅」二字则是具有亲切、责任感、专业化的内涵,而「康师傅」叫起来,特别有亲切的感觉,康师傅logo独有的敦厚可亲,热情展开双臂形象,让许多顾客熟知与喜悦,这也是康师傅服务顾客热情亲切的精神表现。努力过程中,康师傅不断的实践理想,追求更高的目标,屡屡创新速食面新标竿,让更广大的顾客群众享受到物美质优、价钱公道的速食面,康师傅已经成为速食面方面的一大品牌了。但是他的发迹史却是一部辛酸史功之路、、、、、、
顶新集团的前身原是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂,1974年更名为顶新制油公司,以生产工业用蓖麻油为主。1988年,中国大陆实施改革开放政策,魏氏兄弟看到大陆前景广阔的市场,于是决定到大陆考察投资,从此四兄弟便踏上了一条筚路蓝缕的创业之路。集团创业初期,先后在北京、内蒙、济南等地区投资办厂,并推出了顶好清香油康莱蛋酥卷等知名产品。但由于当时国内整体消费水平偏低,这些产品叫好不叫座,一度使公司在大陆的经营投资陷入困境。经过几年摸爬滚打取得的经验教训,以及对市场的冷静分析,直到91年底,魏氏兄弟决定投资方便食品。经过多方考察,选中了具有超前服务意识的天津经济开发区作为康师傅第一个生产基地。1992718日,在全体员工努力拼搏及开发区政府的大力协助下,天津顶益国际食品有限公司正式投入运营,康师傅第一碗红烧牛肉面在天津开发区诞生了。从此康师傅方便面伴随着香喷喷,好吃看得见的承诺飞进了千家万户,一时间康师傅成为消费者心目中方便美食的代名词。康师傅方便面一经推出,立即打响。顶益公司门口甚至一度出现批发商排长队订货的场面。在这种情况下,顶益迅速扩大生产规模,顶新集团也第一次尝到了投资祖国大陆的甜头。如今,康师傅近一半市场的占有率,稳坐祖国大陆方便面第一宝座。
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康师傅控股有限公司简介
康师傅控股有限公司(「公司」,总部设于中华人民共和国(中国」天津市,主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。本公司的大股东顶新(开曼岛控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.5886%33.1889%的股份。于二零零七年十二月三十一日,公司市值为90.3亿美元。现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外的成份股。
公司一九九二年于天津研发生产出第一包方便面,之後市场迅速成长,一九九五年起陆续扩大业务至糕饼及饮品,截止2007年,公司总投资已达到24.69亿美金,先后在中国四十余个城市设立了生产基地,员工人数近四万人,总营业额32亿美元。



公司产品绝大部分均标注「康师傅」商标,「康师傅」早已成为中国家喻户晓的知名品牌,其品牌价值约为49.37亿RMB。目前本公司的三大品项产品,皆已在中国食品市场占据领导地位,据ACNielsen二零零七年十二月的零售市场研究报告显示:本公司方便面的销售额市场占有率高达47%销量超过98亿包,近年推出的「福满多」系列平价面更进一步拓展到广大农村市场,是全球最大的生产销售厂商;康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌,销售额市场占有率达到51.9%,果汁饮料的市场占有率也达到了16.5%,是市场前三大品牌,包装水事业凭借15.4%的市占率,跃居全国第一品牌,长白山天然优质矿泉水也将在2008年面向市场;康师傅夹心饼干在中国的销售额市场占有率为25.6%,稳居中国市场第二位。
公司透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品,截至二零零七年十二月底共拥535个营业所及82个仓库以服务5,999家经销商及68,717家直营零售商。四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因,也有助于新产品及时迅速地登陆市场。在主业快速发展的同时,公司亦专注于食品流通事业,持续强化物流与销售系统,以期整合资源,力图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团。朝日啤酒株式会社连同伊藤忠商事株式会社以9.5亿美元价格74.1亿港元)向康师傅控股公司收购康师傅饮品控股公司50%股份。康师傅将向更多的领域发展,除食品,饮料之外,还可以向生活用品方面发展,例如,餐具、厨房用品等。康师傅辣旋风方便面是由天娱旗下艺人苏醒代言的。
作为大陆食品行业楚翘,公司不仅向消费者奉献优质安全的美味食品,向投资人贡献投资价值,更着力社会公益,善尽企业社会责任。十几年来,秉持回馈社会、永续经营的精神,公司在中国大陆的公益投入累计逾2亿元人民币,公益善行涉及体育、基础教育、医疗、助残、赈灾、扶贫、两岸文化交流等公益事业的各个方面。未来更将透过顶新(康师傅)文教基金会持续推动两岸经济文化及公益事业的交流,透过发起组建国内方便面企业协会来加强业界自律、提振产业环境、共图行业发展。诚信、务实、创新-公司正是坚守着这样的经营理念,励精图治才换来今天的骄人业绩,然而成绩属于历史,肩负社会大众和投资人的重托,做大做强,成就世界级食品集团,到全球经济舞台上独领风骚,这才是公司矢志不渝的追求目标。
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康师傅成长在中国
挥别二十世纪,我们迈入二十一世纪。回首康师傅走过的十年,那是一场时间与速度的竞赛。从一碗方便面,开始我们在中国的崛起,以及随后的米果、饼干、饮品,人家苦心经营、挣扎百年的事业,康师傅人以坚强的意志和不懈的努力,在短短十年间便收获了累累成果。翻开康师傅的历史,没有传奇动人的故事、没有惊心动魄的乐章、有的只是一场场高潮起伏的惊涛骇浪……我们曾如此坚毅的走过,我们更将无比昂然地面向未来。



康师傅方便面在市场上的成功,更加坚定了顶新在大陆生根发展的决心,于是在天津经济开发区,制面一厂、制面二厂、调理厂相继落成投产,生产规模的不断扩大使我们意识到:配套产业的同步发展是产业规模化道路中至关重要的一环。于是从93年开始,我们以合作经营方式引进台湾专业制造商来大陆投资设厂,先后建成了纸箱厂、PSP碗厂、包膜厂、塑料叉厂等配套服务厂商,形成了产业的垂直整和,为康师傅的进一步发展奠定了坚实的基础。从94年到97年是康师傅快速成长的时期。由于大陆幅员辽阔,以天津一个生产基地很难将我们的产品辐射到全国。于是从94年开始,康师傅相继在广州、杭州、武汉重庆、西安、沈阳等地设立生产基地,并在全国形成了一个区域化的产销格局。康师傅在完善产销体系的同时,其投资领域也不断扩大,从方便食品事业发展到包括糕饼事业、饮品事业等多个事业领域。产品种类由原来的两三种发展到目前百余种产品。集团方便食品事业部分年产方便面近100亿包,是目前世界上最大的方便面生产企业。如今,康师傅系列产品不仅行销全国,并出口至美国、加拿大、新加坡、西欧及俄罗斯等国家。康师傅纯净水、绿茶、乌龙茶、果汁饮料、八宝粥、“3+2”夹心饼干、米饼等产品亦在国内同类产品中名列前茅。
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康师傅人力资源概况
康师傅在努力创造一流产品的同时,以培育一流人才为使命,在为员工提供具竞争力的薪酬福利制度的同时,充分重视人力资源的开发、管理与发展规划,使企业在具备销售优势的同时具备战略性的人才优势。
人力状况:

截止至二零零六年十二月三十一日,本集团员工人数为32631人。其中方便群15,759人,饮品群9,383人,糕饼群2,931人,配套群2077人。
员工薪酬福利

公司严格执行国家各项劳动法律法规,充分发挥工会的劳动保障话语权,为员工提供具竟争力的薪资福利、建构以绩效为导向的考核、晋升体系,适才适所,为员工提供充足的个人发展空间。
员工发展

本集团本着创造公司价值,累积长期竞争力的人力资源方针,设立发展基金,以促进中长期效益项目的推动,如组织能力的提升与发展,以及企业形象的提升。



为累积人力资本和智慧资本,本集团推动与实施教练主管培训计划,提升主管的部属教导能力与经营管理能力,建立学习型与教导型组织,使主管的知识与经验得以传承。
加大人才培育力度,为集团持续成长提供长期的助力。具备潜力的基层骨干培训灌能,提升管理能力;中高层管理干部的储备人力;选派具备潜力人员赴海外培训,学习国外的先进管理经验与管理技能,使员工与企业共同成长,提升员工满意度、忠诚度、贡献度。同时组织制定关键岗位的接班人计划,预防人才断层,为集团的持续发展提供充足的人力储备。
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康师傅股市资料
公司名称康师傅控股有限公司
注册办事处开曼群岛打开曼乔治亚镇邮政信箱448创世界大厦5
总部及主营业务地址中国天津3300457天津经济技术开发区第三大街15
香港办事处香港湾仔港湾道18号中环广场565607电话:(85225111911传真:(85225117911电子邮件:info@tingyi.com
公司网址http://www.masterkong.com.cnhttp://www.tingyi.com
http://www.irasia.com/listco/hk/tingyi
股票上市及交易地点香港联合交易所有限公司证券编号322美国预托证券
Level1ProgrammeTCYMY
执行董事魏应州先生(董事长暨行政总裁井田毅先生(副董事长吉泽亮先生(副行政总裁吴崇仪先生魏应交先生井田纯一郎先生
独立非执行董事徐信群先生李长福先生
小川和夫先生(于二零零八年四月一日辞任桑原道夫先生(于二零零八年四月一日获委任



开曼群岛股份
过户登记总处GenesisTrust&CorporateServicesLtd.2ndFloor,CompassCentreP.O.Box448,GeorgeTownGrandCaymanKY1-1106CaymanIslands香港股份过户
登记分处香港证券登记有限公司香港
皇后大道东183合和中心171712-1716
主要来往银行荷兰合作银行瑞穗实业银行德国裕宝联合银行法国兴业银行兆丰国际商业银行
永丰商业银行股份有限公司法国巴黎银行有限公司香港上海丰银行有限公司花旗银行中国建设银行中国工商银行中国银行中国招商银行中国中信银行中国开发银行
法律顾问盛德律师事务所中国法律:海问律师事务所开曼群岛法律:
MaplesandCalderAsia
核数师马塞会计师事务所有限公司香港执业会计师
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康师傅产品系列




方便食品

康事业部:红烧牛肉|香辣牛肉|麻辣牛肉|麻辣排骨|辣旋风

海陆鲜汇|亚洲精选|酱香传奇|东北炖|油泼辣子酸香世家|江南美食|本帮烧|山珍海烩|老火靓汤千椒百味|蒸行家|油辣子传奇|陈泡风云|面霸干拌面|食面八方|好滋味|劲爽拉面|点心面
福事业部:金牌福满多|超级福满多|福香脆|福满多|一碗香
饮品

冰红茶|劲凉冰红茶|绿|鲜の每日C|矿物质水|甜蜜一族康果汁|酸梅汤|实粒派|茉莉清茶|大麦香茶
糕饼

妙芙蛋糕|3+2夹心饼干|咸酥夹心|甜酥夹心|美味酥
蛋黄也酥酥|蛋酥卷|彩笛卷|乐芙球|珍宝珠|巧芙派|米饼|五谷珍宝
冷藏食品

健百分|贝思缇|味全每日C|味全优酪乳
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新派牛肉面

康师傅私房牛肉面

康师傅私房牛肉面全国首家连锁店在北京安贞桥附近的阳光乐佰商厦开业,这也是顶新集团旗下继德克士、牛乐亭之后的第三个餐饮连锁品牌。





据了解,该店总投资100万元,主推产品是顶新特殊调制的牛肉面包含10多种私房独有风味,并网罗了各门各派的小菜和冰品,牛肉面价格从16元到108元不等。有趣的是,10多年前为顶新打下江山、并奠定顶新在国内的方便面老大地位的正是康师傅红烧牛肉面。康师傅控股有限公司总裁室副总经理钱为家介绍,牛肉面作为一种中式快餐,市场空间巨大。公司经过多年的市场调查和产品研制,决定利用康师傅家喻户晓的品牌切入该领域,这也是康师傅从快速消费品向餐饮业的第一次跨跃式迈进。
顶新国际集团便利、餐饮连锁事业群总经理王雅铃告诉记者,康师傅私房牛肉面自试营业以来,每天销量都在1000碗以上,达到了预期目标。王雅铃同时承认,由于德克士炸鸡在大城市不敌麦当劳、肯德基,成立康师傅私房牛肉面也是康师傅的错位竞争之举。王雅铃透露,今年年内公司将在SOHO现代城、中关村家乐福再开两家私房牛肉面馆,而远景目标是10年内通过特许加盟的形式在全国开到1万家。
食客推荐特色面

顶级弹牙牛排面(招牌)
精选进口育肥肉牛6-8根嫩排,一头牛只有6根,配以特制红烧汤底、筋斗面条、油菜、小葱而成,超大精选牛肋排骨经秘制调料红烧、汤浓肉嫩,大大满足。每天仅10碗。每碗108元。
据悉,为了呈现最好吃的牛肉面,多年来,康师傅上至董事长、下至研发团队的普通员工,走遍了全中国,试吃了无数家面馆、研发了无数种牛肉面,遍访行家不断钻研好面的要素;从牛的品种,到各式的汤头,搭配的面体,三者紧密的搭配组合加上独家选料制料功夫,独特的见解成就了今日康师傅私房调制的牛肉面,创造了令人喜爱的好味道!美味三角2-3-4




康师傅的私房牛肉面,用独家美味三角2-3-4组合烹制:用2岁大健康成熟的鲁西黄牛,只取上等牛腹和牛筋肉,经3小时以上的慢火细炖的牛肉汤头,用4分之一的小麦心制成的面体,再加上康师傅多年的面食经验保证及独家的选料制料功夫,所以劲、嫩、浓、香,给你康师傅牛肉面的真实好味道。据厨师介绍,私房牛肉面是选用育肥满6个月且牛龄在2岁左右鲁西黄牛只取其非常珍贵的腹肉条、牛筋和第6-8根,牛肋排肉为主要材料,慢火3小时以上制作成红烧牛肉。面体是由精选优质小麦取麦心部分(约占麦粒的25%)制成面心粉搭配独特配方精练而成,其特色是面体粗而柔软,外观晶莹、洁白;口感筋斗可以吃到小麦的甜香。汤底呢,是由牛棒骨、牛脊骨、牛碎肉、鸡架骨配以十余种特选香料,经慢火熬煮3小时以上,口味上浓郁香


本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/c549284c2e3f5727a5e9627a.html

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