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食品检测及管理专业就业前景,就业方向分析.doc
食品检测及管理专业就业前景,就业方向分析.doc
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食品检测及管理专业就业前景
,
就业方向分
析
食品检测及管理专业就业前景
,
就业方向分析
食品检测及管理专业就业方向与就业前景分析
食品检测及管理专业培养拥护党的基本路线,
适应生产、
建
设、管理、服务第一线需要,德、智、体全面发展,具有食品加
工生产、
食品烹饪、
食品营养与食品分析检测的专业理论知识和
较强的职业技能及职业岗位能力,
能在食品加工企业从事食品加
工生产、工艺设计、工艺技术管理和质量安全控制;在餐饮业从
事营养配餐和营养卫生指导;
在食品企业、
质量监督部门从事食
品质量分析检测的一线高技能型人才。
食品检测及管理专业培养
能在食品、生物制品行业内,从事产品的质量检验与品质控制、
质量管理与监督等方面的应用型高级技术人才。
食品检测及管理
专业培养熟练掌握食品营养组成与分析、
食品卫生检验、
食品安
全检测等方面的专业知识和基本技能,
注重对学生的职业素质和
绿色理念的培养,从事食品营养分析检验、食品安全评价、食品
管理、品质控制等方面工作的高素质技能型专门人才。
食品检测及管理专业就业方向
食品检测及管理专业毕业生主要面向食品加工、卫生检验、
动植物检疫等有关企业、研究单位、院校、政府部门从事食品生
产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全分析、食品科学
>
>
>
>
研究等方面的工作。
也可在保健食品厂、
饮料厂、
发酵食品工厂、
生物工程制品厂、
水产品加工厂等各种食品企业;
各级政府食品
质量监测部门、卫生防疫技术管理部门、商检技术管理部门、国
家海关;
化工企业、
医药生产企业、
饲料生产企业、
大中型宾馆、
超市等单位的技术岗位从事质量检测、卫生检测、污染监测、质
量监控及评价和质量管理等工作。
食品检测及管理专业就业前景
当前形势下,我国颁布了《食品卫生法》和《农产品质量安
全法》等相关法律,用以规范食品安全相关问题,并在省市地区
各级政府建立了食品安全管理条例。
以来,
我国食品安全状况相
对以前来说,有着明显的提升。在上半年的食品抽样检测中,其
合格率超过了
90%
,
并且保持着进出口食品高合格率。
然而,
由
于我国处于社会主义初级阶段,
我国食品相关行业生产力水平远
远达不到发达国家水平,
而且食品企业诚信意识不强
(尤其是民
营、私营企业)
、食品消费价值水平低下、安全意识观较差,种
种原因,
造成了我国食品安全问题仍十分严峻。
施肥以及农药导
致食品安全问题
×
无疑问,中国是个农业大国,大米、小麦以及
蔬菜种植过程中,大量使用化肥、农药以及生长调节剂,往往使
食品在源头就被污染,大面积、大剂量地使用化肥、农药,会导
致食物中硝酸盐积累增加,世界卫生组织公布的食物致癌物质
中,亚硝酸盐是最为主要的,其对人体的伤害是巨大的。当前农
药残存也是构成食品安全问题的重要因素,
有机蔬菜是当前最为
火热的话题。
2013
年食品检测及管理专业高校毕业人数为
800-900
人,其中男
15%
、女
85%
,
2013
年食品检测及管理专业
高校招生男女比例为文科
46%
、
理科
54%
,
近几年食品检测及管
理专业的就业率分别为
2011
(
95%-100%
)
、
2012
(
65%-70%
)
、
>
>
>
>
2013
(
95%-100%
)
。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/ca2085d412a6f524ccbff121dd36a32d7275c7c6.html
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