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简易冰淇淋制作方法

发布时间：2021-03-19 来源：文档文库

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简易冰淇淋制作方法

简易冰淇淋制作方法

可可冰淇淋
原料：可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄制作方法：
1、先把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉混合，待用。 2、在果仁冰淇淋照片集锦(15张酱中加入剩余的热牛奶，调制成稀糊状备用.
3、把白砂糖放入蛋黄中搅拦，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拦均匀。
4、再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的`盆内入冰箱冷冻，即成。
简易家庭自制冰淇淋
1．锅里先打4个鸡蛋黄（只要黄不要白）放100克白糖，朝一个方向搅散。搅5分钟。
2．500克纯奶烧开，倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火，（保持在70度，不能开）不断搅拌。
3．放进冰箱冰冻，中间不断拿出来搅拌。 4．完成! 酸奶冰淇淋
材料：水果汁（最好是苹果、鲜橙、菠萝、草莓、葡萄），炼乳三匙，酸奶一包。

1．将三种食材混合。 2．放入冰箱冷冻。
3．1—2小时后，再次拿出来搅拌。 4．放入冰箱冷冻。 5．完成。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/ca5fd7193386bceb19e8b8f67c1cfad6185fe93b.html