《南洋饭店饮品制作流程》
《中式鲜奶茶系》
人间烟火：（热：500cc杯）
桂花乌龙茶包：1个
开水： 300毫升
咖啡奶： 20毫升
牛奶： 70毫升
特制糖浆： 20毫升
鲜奶油： 适量
核桃碎： 1.5克
制作流程：取1个桂花乌龙茶包加300毫升开水萃取80秒，把茶汤到在雪克杯里，加卫岗牛奶70毫升，特制糖浆20毫升，咖啡奶20毫升，搅拌均匀到入500毫升热饮杯，挤鲜奶油一圈装饰，撒1.5克核桃碎出品。
人间烟火：（冰：500cc杯）
桂花乌龙茶包：1个
开水： 200毫升
咖啡奶： 20毫升
牛奶： 60毫升
冰块： 满杯
特制糖浆： 30毫升
鲜奶油： 适量
核桃碎： 1.5克
制作流程：取1个清香乌龙加200毫升开水萃取80秒，把茶汤到在雪克杯里，加卫岗牛奶60毫升，特制糖浆30毫升，咖啡奶20毫升，搅拌均匀到入500毫升注塑杯，挤鲜奶油一圈装饰，撒1.5克核桃碎出品。
一笑倾城（热：500cc杯）
清香乌龙茶包：1个
开水： 300毫升
咖啡奶： 20毫升
牛奶： 70毫升
特制糖浆： 20毫升
鲜奶油： 适量
核桃碎： 1.5克
制作流程：取1个清香乌龙加300毫升开水萃取80秒，把茶汤到在雪克杯里，加卫岗牛奶70毫升，特制糖浆20毫升，咖啡奶20毫升，搅拌均匀到入500毫升热饮杯，挤鲜奶油一圈装饰，撒1.5克核桃碎出品。
一笑倾城：（冰：500cc杯）
清香乌龙茶包：1个
开水： 200毫升
咖啡奶： 20毫升
牛奶： 60毫升
冰块： 适量
特制糖浆： 30毫升
鲜奶油： 适量
核桃碎： 1.5克
制作流程：取1个清香乌龙加200毫升开水萃取80秒，把茶汤到在雪克杯里，加卫岗牛奶60毫升，特制糖浆30毫升，咖啡奶20毫升，加冰块满杯摇匀到入500毫升注塑杯，挤鲜奶油一圈装饰，撒1.5克核桃碎出品。
白桃偕老：（热：500cc杯）
桃香乌龙茶包：1个
开水： 300毫升
咖啡奶： 20毫升
牛奶： 70毫升
特制糖浆： 20毫升
鲜奶油： 适量
核桃碎： 1.5克
制作流程：取1个桃香乌龙加300毫升开水萃取80秒，把茶汤到在雪克杯里，加卫岗牛奶70毫升，特制糖浆20毫升，咖啡奶20毫升，搅拌均匀到入500毫升热饮杯，挤鲜奶油一圈装饰，撒1.5克核桃碎出品。
白桃偕老：（冰：500cc杯）
桃香乌龙茶包：1个
开水： 200毫升
咖啡奶： 20毫升
牛奶： 60毫升
冰块： 适量
特制糖浆： 30毫升
鲜奶油： 适量
核桃碎： 1.5克
制作流程：取1个桃香乌龙加200毫升开水萃取80秒，把茶汤到在雪克杯里，加卫岗牛奶60毫升，特制糖浆30毫升，咖啡奶20毫升，加冰块满杯摇匀到入500毫升注塑杯，挤鲜奶油一圈装饰，撒1.5克核桃碎出品。
窈窕淑女（热：500cc杯）
蜜香黑芽红茶汤：300毫升
咖啡奶： 20毫升
牛奶： 70毫升
特制糖浆： 20毫升
鲜奶油： 适量
核桃碎： 1.5克
制作流程：雪克杯里加蜜香黑芽红茶300毫升，卫岗牛奶70毫升，特制糖浆20毫升，咖啡奶20毫升，搅拌均匀到入500毫升热饮杯，挤鲜奶油一圈装饰，撒1.5克核桃碎出品。
窈窕淑女：（冰：500cc杯）
蜜香黑芽红茶汤：200毫升
咖啡奶： 20毫升
牛奶： 60毫升
冰块： 满杯
特制糖浆： 30毫升
鲜奶油： 适量
核桃碎： 1.5克
制作流程：雪克杯里加蜜香红茶汤200毫升，卫岗牛奶60毫升，特制糖浆30毫升，咖啡奶20毫升，加冰块满杯摇匀到入500毫升注塑杯，挤鲜奶油一圈装饰，撒1.5克核桃碎出品。
《鲜果茶系列》
超级水果茶：（冰：700cc）
冷冻百香果汁：20毫升
果糖： 40毫升
四季春茶汤： 200毫升
冰块： 200克左右
西瓜： 2片
菠萝： 2片
橙子： 2片
青柠檬： 2片
金桔： 1颗
芒果： 2片
制作流程：700毫升注塑杯把水果打底备用，然后拿700毫升雪克杯加冷冻百香果汁20毫升，果糖40毫升，四季春茶汤200毫升，用巴勺搅拌均匀，然后加冰块至雪克杯八分满搅拌到去备用水果注塑杯出品。
霸气芒果：（冰：700cc杯）
小芒果： 1个
糖浆： 30毫升
四季春茶汤： 220毫升
冰块： 满杯
制作流程：冰沙杯里加小芒果去皮1个，果糖30毫升，四季春茶220毫升，搅拌均匀到入700毫升雪克杯，加冰块满杯摇匀到入700毫升注塑杯出品。
妃子笑：（冰：700cc杯）
冷冻荔枝汁：35毫升
直饮水： 300毫升
糖浆： 20毫升
冰块： 300克
荔枝： 3颗
红心火龙果：1片
制作流程：全自动冰沙机里加冷冻荔枝汁30毫升，荔枝3颗，糖浆25毫升，直饮水300毫升，冰块300克，开启搅拌8秒，到入700毫升注塑杯，切一片红心火龙果搅碎，到入杯中分层。
霸气西柚： （冰：700cc杯）
红葡萄柚汁： 30毫升
糖浆： 30毫升
四季春茶汤： 220毫升
西柚： 3片
冰块： 满杯
制作流程：700毫升注塑杯加少许冰块，切2片红西柚装饰备用，。然后取1片西柚去皮，把果肉放700毫升雪克杯用金箍棒搅碎，加红葡萄柚汁30毫升，果糖30毫升，四季春茶汤220毫升，冰块满杯摇匀到入700毫升注塑杯出品。
霸气橙橙：（冰：700cc杯）
冷冻橙汁： 10毫升
橙子： 三分之一个
糖浆： 40毫升
四季春茶汤： 260毫升
橙子片： 6片
青柠檬： 3片
冰块： 满杯
制作流程：700毫升注塑杯里加6片橙子，3片青柠装饰备用，然后拿700毫升雪克杯加10毫升冷冻橙汁，三分之一个橙子果肉用金箍棒搅碎，加40毫升果糖，四季春260毫升，加冰块满杯摇匀到入700毫升注塑杯出品。
桃之夭夭：（冰：700cc杯）
桃子果酱： 30毫升
糖浆： 30毫升
桃子果肉： 半个
四季春茶汤： 300毫升
冰块： 700注塑杯半杯
制作流程：冰沙杯里加半个桃子果肉，桃子酱30毫升，果糖30毫升，四季春茶汤300毫升，加冰块700注塑杯（半杯冰）搅拌5秒―10秒到入700毫升注塑杯出品。
《芝士鲜果》
芝士西瓜：（冰：700cc杯）
西瓜果肉： 200克
四季春茶汤： 200毫升
果糖： 30毫升
冰块： 150克
芝士奶盖： 60毫升
制作流程：冰沙杯里称西瓜200克，果糖30毫升，四季春茶200毫升，冰块150克左右，搅拌均匀到入700毫升注塑杯，淋入60毫升芝士奶盖出品。
芝士芒芒：（冰：700cc杯）
冷冻芒果汁： 10毫升
糖浆： 40毫升
小芒果： 2个
四季春茶汤： 200毫升
冰块： 满杯
芝士奶盖： 60毫升
制作流程：冰沙杯里加小芒果去皮2个，冷冻芒果汁10毫升，果糖40毫升，四季春茶200毫升，冰块150克，搅拌10秒，到入700毫升注塑杯，淋入芝士奶盖即可。
芝士桃桃莓：（冰：700cc杯）
桃子： 半个去皮（100克左右）
草莓果肉： 2颗（50克）
糖浆： 50毫升
四季春茶汤： 200毫升
冰块： 满杯
芝士奶盖： 60毫升
制作流程：冰沙杯里加桃子果肉100克，草莓果肉50克，果糖50毫升，四季春茶200毫升，搅拌均匀到入700毫升雪克杯，加冰块满杯摇匀到入700毫升注塑杯，淋入芝士奶盖即可。
芝士莓莓：（冰：700cc杯）
草莓果肉： 4颗（100克）
糖浆： 40毫升
四季春茶汤： 200毫升
冰块： 满杯
芝士奶盖： 60毫升
制作流程：冰沙杯里加草莓果肉100克，四季春茶200毫升，果糖40毫升，加冰块700毫升注塑杯（一杯）启动10秒到入700毫升注塑杯，淋入芝士奶盖出品。
芝士芒芒：（冰：700cc杯）
冷冻芒果汁： 10毫升
糖浆： 30毫升
四季春茶汤 ： 200毫升
小芒果： 2个（180克）
冰块： 700cc杯
芝士奶盖： 80毫升
制作流程：冰沙杯里加小芒果去皮2个，冷冻芒果汁10毫升，果糖30毫升，四季春茶汤200毫升，冰块700cc杯，启动搅拌（10秒）均匀到入700毫升注塑杯，淋入80毫升芝士奶盖出品即可。
芝士火龙：（冰：700cc杯）
红心火龙果： 200克
糖浆： 30毫升
四季春茶汤： 200毫升
冰块： 500cc杯
芝士奶盖： 80毫升
制作流程：冰沙杯里加红心火龙果200克，果糖30毫升，四季春茶汤200毫升，冰块500cc杯，启动冰沙机搅拌（10秒）均匀到入700毫升注塑杯，淋入80毫升芝士奶盖出品即可。
《芝士奶盖茶系列》
芝士抹茶：（冰：700cc杯）
抹茶粉： 12克
开水： 100毫升
牛奶： 100毫升
咖啡奶： 20毫升
果糖： 20毫升
芝士奶盖：70毫升
制作流程：700毫升雪克杯加抹茶粉12克，开水100毫升，搅拌均匀，加牛奶100毫升，咖啡奶10毫升，果糖20毫升搅拌均匀，加冰块七分满摇匀到入700毫升注塑杯，淋入芝士奶盖即可。
芝士金凤茶王：（冰：700cc杯）
金凤茶包： 1个
开水： 300毫升
糖浆： 30毫升
冰块： 满杯
芝士奶盖： 70毫升
制作流程：萃茶机里加金凤乌龙茶包1个，加开水300毫升，萃取茶汤到入700毫升雪克杯，加糖浆30毫升搅拌均匀，加冰块满杯，搅拌到入700毫升注塑杯，淋入芝士奶盖即可。
芝士金凤茶王（热：500cc）
金凤乌龙茶汤：200毫升
开水： 适量
糖浆： 20毫升
芝士奶盖： 60毫升
制作流程：萃茶机里加金凤乌龙茶包1个，萃取200毫升茶汤到入雪克杯，加糖浆20毫升搅拌均匀，加开水八分满，搅拌到入500毫升热饮杯，淋入芝士奶盖即可。
芝士桃香茶：（冰：700cc杯）
桃香乌龙茶包：1个
开水： 300毫升
糖浆： 30毫升
冰块： 满杯
芝士奶盖： 70毫升
制作流程：萃茶机里加桃香乌龙茶包1个，加开水300毫升，萃取茶汤到入700毫升雪克杯，加糖浆30毫升搅拌均匀，加冰块满杯，搅拌到入700毫升注塑杯，淋入芝士奶盖即可。
芝士桃香茶（热：500cc）
桃香乌龙茶汤：200毫升
开水： 适量
糖浆： 20毫升
芝士奶盖： 60毫升
制作流程：萃茶机里加桃香乌龙茶包1个，萃取200毫升茶汤到入雪克杯，加糖浆20毫升搅拌均匀，加开水八分满，搅拌到入500毫升热饮杯，淋入芝士奶盖即可。
芝士桂花乌龙：（冰：700cc）
桂花乌龙茶包：1个
开水： 300毫升
糖浆： 30毫升
冰块： 满杯
芝士奶盖： 70毫升
制作流程：萃茶机里加桂花乌龙茶包1个，加开水300毫升，萃取茶汤到入700毫升雪克杯，加糖浆30毫升搅拌均匀，加冰块满杯，搅拌到入700毫升注塑杯，淋入芝士奶盖即可。
芝士桂花乌龙（热：500cc）
桂花乌龙茶汤：200毫升
开水： 适量
糖浆： 20毫升
芝士奶盖： 60毫升
制作流程：萃茶机里加桂花乌龙茶包1个，萃取200毫升茶汤到入雪克杯，加糖浆20毫升搅拌均匀，加开水八分满，搅拌到入500毫升热饮杯，淋入芝士奶盖即可。
《原叶清茶》
桃花坞： （冰：700cc杯）
桃香乌龙茶包：1个
开水： 300毫升
糖浆： 30毫升
冰块： 满杯
制作流程：萃茶机里加桃香乌龙茶包1个，加开水300毫升，萃取茶汤到入700毫升雪克杯，加糖浆30毫升搅拌均匀，加冰块满杯，摇匀到入700毫升注塑杯出品。
桃香坞（热：500cc）
桃香乌龙茶汤：200毫升
开水： 适量
糖浆： 20毫升
制作流程：萃茶机里加桃香乌龙茶包1个，萃取200毫升茶汤到入雪克杯，加糖浆20毫升搅拌均匀，加开水满杯，搅拌到入500毫升热饮杯。
桂花香: （冰：700cc杯）
桂花乌龙茶包：1个
开水： 300毫升
糖浆： 30毫升
冰块： 满杯
制作流程：萃茶机里加桂花乌龙茶包1个，加开水300毫升，萃取茶汤到入700毫升雪克杯，加糖浆30毫升搅拌均匀，加冰块满杯，摇匀到入700毫升注塑杯。
桂花香（热：500cc）
桃香乌龙茶汤：200毫升
开水： 适量
糖浆： 20毫升
制作流程：萃茶机里加桂花乌龙茶包1个，萃取200毫升茶汤到入雪克杯，加糖浆20毫升搅拌均匀，加开水满杯，搅拌到入500毫升热饮杯。
金凤茶王：（冰：700cc杯）
金凤乌龙茶包：1个
开水： 300毫升
糖浆： 30毫升
冰块： 满杯
制作流程：萃茶机里加金凤乌龙茶包1个，加开水300毫升，萃取茶汤到入700毫升雪克杯，加糖浆30毫升搅拌均匀，加冰块满杯，摇匀到入700毫升注塑杯。
金凤茶王（热：500cc）
金凤乌龙茶汤：200毫升
开水： 适量
糖浆： 20毫升
制作流程：萃茶机里加桃香乌龙茶包1个，萃取200毫升茶汤到入雪克杯，加糖浆20毫升搅拌均匀，加开水满杯，搅拌到入500毫升热饮杯。
《鲜果多多系列》
玫瑰蔓越莓多多：（冰：700cc杯）
玫瑰蔓越莓汁： 30毫升
库米思： 60毫升
直饮水： 300毫升
冰块： 满杯
制作流程：700毫升雪克杯把以上所有材料配比摇匀到入700毫升注塑杯出品。
芒果多多：（冰：700cc杯）
芒果汁： 30毫升
库米思： 60毫升
特制糖浆：15毫升
直饮水： 300毫升
冰块： 满杯
制作流程：700毫升雪克杯把以上所有材料配比摇匀到入700毫升注塑杯出品。
百香果多多：（冰：700cc杯）
冷冻百香果汁： 30毫升
库米思： 60毫升
特制糖浆： 15毫升
直饮水： 300毫升
冰块： 满杯
制作流程：700毫升雪克杯把以上所有材料配比摇匀到入700毫升注塑杯出品。
《雪绒冰系列》
芒果雪绒：（冰：500cc杯）
小台芒： 2个
冰块： 500cc杯
果糖： 30毫升
直饮水： 100毫升
奶油： 适量
核桃碎： 1.5克
制作流程：500毫升注塑杯，挤奶油少许，用巴勺挂杯备用，全自动冰沙机里加小台芒去皮，果糖30毫升，冰块500cc杯，直饮水100毫升，开启10秒，到入备用的注塑杯，然后打个奶油圈，撒1.5克核桃碎装饰出品。
火龙雪绒：（冰：500cc杯）
红心火龙果：200克
冰块： 500cc杯
果糖： 30毫升
奶油： 适量
核桃碎： 1.5克
制作流程：500毫升注塑杯，挤奶油少许，用巴勺挂杯备用，全自动冰沙机里加红心火龙果200克，果糖30毫升，冰块500cc杯，开启10秒，到入备用的注塑杯，然后打个奶油圈，撒1.5克核桃碎装饰出品。
西瓜雪绒冰：（冰：500cc杯）
西瓜果肉：200克
冰块： 500cc杯
果糖： 30毫升
奶油： 适量
核桃碎： 1.5克
制作流程：500毫升注塑杯，挤奶油少许，用巴勺挂杯备用，全自动冰沙机里加西瓜200克，果糖30毫升，冰块500cc杯，开启10秒，到入备用的注塑杯，然后打个奶油圈，撒1.5克核桃碎装饰出品。
碧海蓝天：（冰：500cc杯）
王力蓝柑糖浆：30毫升
直饮水： 100毫升
冰块： 500cc杯
奶油： 适量
核桃碎： 1.5克
制作流程：500毫升注塑杯，挤奶油少许，用巴勺挂杯备用，全自动冰沙机里王力咖啡蓝柑糖浆30毫升，直饮水100毫升，冰块500cc杯，开启10秒，到入备用的注塑杯，然后打个奶油圈，撒1.5克核桃碎装饰出品。
抹茶雪绒冰：（冰：500cc杯）
抹茶粉： 10克
开水： 50毫升
牛奶： 50毫升
冰块： 500cc杯
果糖： 20毫升
奶油： 适量
核桃碎： 1.5克
制作流程：500毫升注塑杯，挤奶油少许，用巴勺挂杯备用，称50克王力咖啡抹茶粉，加开水50毫升搅匀到入全自动冰沙机，加牛奶50毫升，果糖20毫升，冰块500cc杯，开启10秒，到入备用的注塑杯，然后打个奶油圈，撒1.5克核桃碎装饰出品。
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